特色水果培育記
“最近草莓陸續(xù)開(kāi)始采收了，我自己種了50畝草莓，每畝產(chǎn)量預(yù)計(jì)能有5000斤，馬上就要忙起來(lái)了！”12月中旬，安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣左店鎮(zhèn)陸橋社區(qū)，草莓種植戶胡進(jìn)告訴記者。
與此同時(shí)，左店鎮(zhèn)左店社區(qū)的長(zhǎng)豐縣莓味道農(nóng)業(yè)科技有限公司的農(nóng)產(chǎn)品云倉(cāng)內(nèi)，負(fù)責(zé)人伍業(yè)映也和員工們一道在緊張地忙碌著，對(duì)物流、倉(cāng)儲(chǔ)、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)一一核查，準(zhǔn)備迎接草莓上市。有著“中國(guó)草莓之都”稱號(hào)的長(zhǎng)豐縣草莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無(wú)到有、到廣泛推廣、再到逐步標(biāo)準(zhǔn)化種植的發(fā)展歷程，實(shí)現(xiàn)了跨越發(fā)展，形成了“長(zhǎng)豐草莓”品牌，已成為全國(guó)草莓的主產(chǎn)區(qū)之一，草莓設(shè)施化種植規(guī)模位居全國(guó)第一。
如今，長(zhǎng)豐縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況如何？從種植到采收，各環(huán)節(jié)如何進(jìn)行管護(hù)？近日，記者走進(jìn)長(zhǎng)豐縣，一探究竟。
共同維護(hù)良好口碑
“我種草莓已經(jīng)六年多了，這些年草莓品質(zhì)在不斷提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模也越來(lái)越大。”今年35歲的胡進(jìn)于2017年返鄉(xiāng)，成立了長(zhǎng)豐縣神安農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)有限公司，開(kāi)始在左店鎮(zhèn)種植草莓。2018年，他與鄉(xiāng)親們共同辦起了草莓種植合作社。目前，合作社的草莓規(guī)模有200多畝，帶動(dòng)了20多戶農(nóng)戶就近就業(yè)。
“這兩天我們開(kāi)始采收草莓了，附近草莓市場(chǎng)上的交易價(jià)格在每斤35到40元之間。這一個(gè)多月正值草莓銷售旺季，價(jià)格也很高，春節(jié)后的價(jià)格會(huì)慢慢回落。我們也會(huì)抓住這個(gè)窗口期，管控好草莓的品質(zhì)。”胡進(jìn)說(shuō)。
據(jù)介紹，近年來(lái)，長(zhǎng)豐縣草莓年種植面積穩(wěn)定在21萬(wàn)畝左右，年總產(chǎn)量近36萬(wàn)噸，年全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超百億元，受益農(nóng)民36萬(wàn)余人。2023年，全縣農(nóng)村人均可支配收入近3萬(wàn)元，其中草莓作為特色支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了重要作用。
以左店鎮(zhèn)為例，草莓種植面積就有約2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近3.5萬(wàn)噸，受益農(nóng)民接近4萬(wàn)人。左店鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)汪明告訴記者，左店鎮(zhèn)農(nóng)民人均可支配收入的40%以上來(lái)源于草莓產(chǎn)業(yè)。
“我們通過(guò)組織、人才、要素等多方位賦能，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)村民增收、產(chǎn)業(yè)增值、集體增富。由左店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站牽頭，聯(lián)合重點(diǎn)企業(yè)、種植大戶，會(huì)同相關(guān)職能部門(mén)，成立‘青年創(chuàng)客’聯(lián)盟，探索草莓規(guī)模化、品質(zhì)化種植模式。同時(shí)，積極對(duì)接長(zhǎng)豐縣草莓協(xié)會(huì)，通過(guò)資源共享、產(chǎn)品宣介，大力推廣新型品種草莓，打造特色專屬IP，提升草莓影響力和附加值，政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)、農(nóng)戶共同維護(hù)‘長(zhǎng)豐草莓’的良好口碑。”汪明說(shuō)。
長(zhǎng)豐縣文化和旅游局局長(zhǎng)張善世告訴記者，隨著長(zhǎng)豐縣近年來(lái)常態(tài)化開(kāi)展“長(zhǎng)豐草莓”走南闖北營(yíng)銷推介、草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展活動(dòng)，連續(xù)二十一年舉辦草莓文化旅游節(jié)，線上線下同步開(kāi)展“莓后”爭(zhēng)霸賽、“草莓+”文旅推介活動(dòng)，“長(zhǎng)豐草莓”品牌影響力進(jìn)一步擴(kuò)大，草莓產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了發(fā)展“快車道”。
綠色發(fā)展提質(zhì)增效
“草莓到底打沒(méi)打農(nóng)藥？”
“種植戶自己種的草莓自己吃嗎？”
……
為回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題，記者在多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)走訪發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)隨著農(nóng)戶的認(rèn)識(shí)水平逐步提升，綠色發(fā)展理念在農(nóng)戶心中逐漸“扎根”。
記者在長(zhǎng)豐縣羅塘鄉(xiāng)的一家農(nóng)資零售店內(nèi)了解到，推廣綠色、環(huán)保、高效的種植技術(shù)方案已成為一種趨勢(shì)。零售店負(fù)責(zé)人孫錢(qián)樂(lè)告訴記者，近幾年農(nóng)戶的種植意識(shí)逐漸科學(xué)化，認(rèn)識(shí)到了綠色發(fā)展的重要性，店內(nèi)綠色環(huán)保的農(nóng)資產(chǎn)品銷售勢(shì)頭良好。
“農(nóng)戶們從網(wǎng)上和鄰居那里得知綠色有機(jī)種植方式會(huì)有更多收益后，明白了科學(xué)種植有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，此后便會(huì)來(lái)到我們店里咨詢購(gòu)買(mǎi)。”孫錢(qián)樂(lè)說(shuō)。
每年孫錢(qián)樂(lè)都會(huì)在草莓種植季奔走于田間地頭，主動(dòng)了解各種農(nóng)資的實(shí)際效果，并根據(jù)具體情況調(diào)整自己的售賣產(chǎn)品。事實(shí)上，很多農(nóng)資零售商也在采取類似做法。
記者在水湖鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)了解到，一種新型植物內(nèi)源激素——蕓苔素備受農(nóng)戶關(guān)注。據(jù)了解，蕓苔素作為高效、廣譜植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可以鼓勵(lì)植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，助力提高農(nóng)作物產(chǎn)量。
云南大學(xué)教授、國(guó)家蕓苔素內(nèi)酯類產(chǎn)品技術(shù)研究中心主任李良介紹，延長(zhǎng)蕓苔素生物效應(yīng)的持效期，是蕓苔素發(fā)展的重要課題。
“對(duì)草莓產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，蕓苔素主要作用就是壯大草莓根系，因?yàn)椴葺菧\根作物，如果根系壯大，草莓產(chǎn)量就有了保障。現(xiàn)在市場(chǎng)上草莓越大，價(jià)格越高。草莓有一個(gè)膨果期，蕓苔素就是針對(duì)解決這個(gè)問(wèn)題的，屬于綠色安全的生產(chǎn)方式。”長(zhǎng)豐縣群祺農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理王吉果說(shuō)。
“您看我做了一組對(duì)比，雖然剛開(kāi)始用，但效果很明顯！”在水湖鎮(zhèn)李楊村，今年剛返鄉(xiāng)種植草莓的李守震興奮地展示著蕓苔素應(yīng)用于草莓產(chǎn)業(yè)的效果。
李守震的8個(gè)草莓大棚使用了含有蕓苔素的“開(kāi)根生力”產(chǎn)品，另有1個(gè)棚沒(méi)有使用。一段時(shí)間后，8個(gè)大棚內(nèi)的草莓品相和品質(zhì)都好于另一個(gè)對(duì)照大棚里的草莓。
“你看，我女兒也在吃呢！”當(dāng)記者問(wèn)起草莓的安全性時(shí)，李守震指向不遠(yuǎn)處，只見(jiàn)小姑娘正在開(kāi)心地品嘗著剛從大棚里摘下的草莓。
如今，更多種植戶搭上科技快車，助力草莓產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。
“我們是左店鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位，生產(chǎn)上采用生物菌劑深度研發(fā)及應(yīng)用，杜絕大棚內(nèi)化學(xué)殺菌劑的使用，嘗試運(yùn)用中草藥制劑替代化學(xué)殺蟲(chóng)劑，還自主生產(chǎn)魚(yú)類及其他植物類蛋白分解氨基酸營(yíng)養(yǎng)液用于草莓品質(zhì)提升，全力推動(dòng)草莓綠色生產(chǎn)方式。”位于左店鎮(zhèn)的安徽九和霖豐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人章程宏介紹道。
據(jù)悉，長(zhǎng)豐縣已實(shí)現(xiàn)草莓質(zhì)量檢測(cè)和市場(chǎng)監(jiān)管常態(tài)化，目前共獲得綠色和有機(jī)食品認(rèn)證37個(gè)。
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