舒蘭新米廣流通 ——探尋小城大米行銷市場的多元密碼
“新米上市后很受客戶歡迎，發(fā)往浙江的小包裝大米要抓緊裝車，對方來電話說產(chǎn)品已供不應(yīng)求……”在自家米企的加工車間里，吉林省舒蘭市大米協(xié)會會長孟廣多一邊對接物流，一邊巡看產(chǎn)線，顆粒飽滿、晶瑩剔透的舒蘭大米正被灌裝、塑封、裝箱。
2025年元旦假期，舒蘭市大米生產(chǎn)企業(yè)和家庭農(nóng)場里，機器聲轟鳴，運輸車往來，生產(chǎn)加工節(jié)奏陡然加快。“臨近春節(jié)，要讓客戶新年吃新米，迎新又應(yīng)景。”各米企負責(zé)人借節(jié)日“東風(fēng)”提產(chǎn)能。
“舒蘭大米潤、糯、香、甜，好吃、好聞、好看、好營養(yǎng)，這‘四好’的背后是‘生長環(huán)境好、種子選育好、種植管理好、倉儲加工好’的有力支撐。”談起舒蘭大米的特色和優(yōu)勢，舒蘭市委、市政府的主要負責(zé)同志如數(shù)家珍。
得天時據(jù)地利 產(chǎn)出好大米
舒蘭，滿語“果實”之意，地處北緯44度黃金水稻種植帶，寒地黑土有機質(zhì)含量達10%。這里水源豐富，位于松花江和拉林河兩大水系的上游，年降水量700毫米，晝夜溫差大，年平均日照2427小時，生長期達140天左右。舒蘭享有“貢米之鄉(xiāng)”“果實之城”的美譽，2018年，舒蘭被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”稱號。
“舒蘭大米富含硅、鋅、鐵、錳、硒等微量元素及鉬等礦物質(zhì)，經(jīng)檢測，米中純天然鉬含量高達0.49mg/kg。”舒蘭市商務(wù)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長楊鳳桐說。
占“天時”，據(jù)“地利”，舒蘭大米好吃又營養(yǎng)，但走進消費者的視線略顯緩慢。今時今日，“稻香舒蘭歡迎您”的推介語在舒蘭街邊地頭常見,而過去卻一度“養(yǎng)在深閨人未識”。
20多年前，孟廣多和大米行業(yè)結(jié)緣，“我在四川成都賣了兩年大米，很好賣。”
2002年末，孟廣多回到舒蘭，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民為賣不動水稻而發(fā)愁，他辦起大米加工廠，后來又成立舒蘭市金星精制米有限責(zé)任公司。
“糧食也要打出品牌”“大米是推動鄉(xiāng)村振興和興企富民的重要產(chǎn)品”……在舒蘭市委、市政府的重視和支持下，舒蘭米企快速發(fā)展，優(yōu)質(zhì)大米要賣出好價格，就要建立市場信賴度、認可度和辨識度高的產(chǎn)品品牌，2013年舒蘭優(yōu)選域內(nèi)米企組建舒蘭市大米協(xié)會。
“加入大米協(xié)會，大家可以統(tǒng)一使用‘舒蘭大米’標(biāo)識，享受惠企政策，市里會組織很多推廣活動幫企業(yè)‘走出去’參加推介會和展銷會。”孟廣多說。
舒蘭大米打造電商營銷新矩陣，實現(xiàn)京東、淘寶、抖音、快手等8個主流電商平臺全覆蓋，年度線上銷售額達2256萬元。
高品質(zhì)廣渠道 闖出好名號
“舒蘭大米色白味香，口感微甜。”長春市民李淑英說，她家已連續(xù)多年選購舒蘭大米，“冷飯不回生，涼著吃更香。”
走進舒蘭市政府打造的平安鎮(zhèn)稻香小鎮(zhèn)田園綜合體，一個7層樓高的“大米粒”引人駐足，這是田園觀光塔，通過它可以遠眺農(nóng)田景色。
舒蘭市永豐米業(yè)有限責(zé)任公司采用“公司+合作社（家庭農(nóng)場）+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，開展“訂單農(nóng)業(yè)”，以鴨稻、魚稻、蟹稻共生方式，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)農(nóng)田622.5畝，通過流轉(zhuǎn)、租賃土地、再就業(yè)等方式帶動周邊農(nóng)戶3870戶。
“鴨稻共生效果好，鴨子在水中活動，起到松土和透氣效應(yīng)，促進水稻根系、植株生長健壯，不易被病蟲侵害，還可提升水稻品質(zhì)。”談及鴨稻共生好處，公司董事長曹洪峰豎起大拇指。
吉米糧食有限責(zé)任公司總經(jīng)理蔡興寶是位“老農(nóng)人”，用他的話說自己種了幾十年地，傳統(tǒng)模式、新型生產(chǎn)、數(shù)字控制、智慧裝備、電商營銷“啥都趕上了”。
“如今政策越來越好，一二三產(chǎn)融合不斷加深，大家掙得越來越多，干勁一年比一年高。”蔡興寶說，“我們每星期網(wǎng)上直播一次，每次能賣1000多單，一天能銷售8噸多舒蘭大米。”
近年來，舒蘭積極構(gòu)筑城鄉(xiāng)融合的旅游產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展新格局，打造集田園休閑、研學(xué)旅行、農(nóng)事體驗、鄉(xiāng)村度假、康養(yǎng)娛樂等于一體的全季全時全齡鄉(xiāng)村旅游名片，推動舒蘭大米品牌越擦越亮，口碑越傳越響。
金秋時節(jié)，走進舒蘭市溪河鎮(zhèn)三蓮稻田公園，漫步于玻璃棧道能細觀腳下水稻長勢，風(fēng)吹稻浪滾滾，田間鴨鳴蟹游，游客紛紛駐足拍照。稻田公園由舒蘭市政府打造，是親子教育、研學(xué)、職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、休閑暢游、美食品嘗的好去處。
好政策好服務(wù) 推動好發(fā)展
碾去稻殼綻玉光，晶瑩剔透蘊飯香。2024年11月4日，吉林糧食品牌暨舒蘭大米推介會在北京新發(fā)地國際農(nóng)產(chǎn)品會展中心舉行。多家經(jīng)銷企業(yè)及舒蘭米企代表鑒產(chǎn)品、談合作、謀共贏。
從2008年3000多平方米的廠房做起，到搬遷至50000多平方米的新廠，舒蘭市禾鑫谷物有限責(zé)任公司總經(jīng)理叢培文見證了舒蘭米業(yè)的發(fā)展壯大。
在舒蘭市委、市政府的幫助下，舒蘭市禾鑫谷物有限責(zé)任公司和客戶簽訂大米銷售協(xié)議1.35萬噸，在全國各大超市采用自營和加盟形式創(chuàng)建20家商超專賣店。公司每年帶動周邊1500戶農(nóng)戶就業(yè)，平均每戶增收1.5萬元。
舒蘭市久豐米業(yè)有限責(zé)任公司董事長韓喜錄的辦公桌上擺放著一張用木框嵌起來的聯(lián)系卡，上面寫著企業(yè)知心人何鵬飛的姓名、手機號碼、派出單位，職務(wù)為平安鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長。
“企業(yè)知心人至少兩個星期來企業(yè)一次，登門問難問需。”韓喜錄說，他把銷售難題和何鵬飛說了，對方幫著尋找有需求的單位，“讓公司的銷量提升了20%。”
舒蘭大米好吃，糯稻也名聲在外。舒蘭糯稻屬晚熟品種，口感好、米筋道。提到政府助企發(fā)展，舒蘭市云秀米業(yè)有限公司負責(zé)人劉麗謙說：“公司收購資金出現(xiàn)短缺，200萬元的缺口把我愁壞了。”抱著試試看的心態(tài)，她找到企業(yè)知心人——舒蘭市人民法院黨組成員、執(zhí)行局局長任杰。
任杰幾經(jīng)奔走，幫助企業(yè)在郵儲銀行成功取得授信500萬元，助力企業(yè)解決了難題。
2023年以來，舒蘭市開展深化“服務(wù)企業(yè)年”活動，選派190名企業(yè)知心人下沉企業(yè)破解難題，優(yōu)化營商環(huán)境，提振發(fā)展信心。
守品牌勇創(chuàng)新 謀求好未來
2006年，舒蘭市平安鎮(zhèn)永平村村民賀新家到北京創(chuàng)業(yè)，2015年，他在舒蘭辦起永平新家水稻種植家庭農(nóng)場。此后，他在相距1000多公里的兩座城間，演繹著大米創(chuàng)業(yè)“雙城記”。
做產(chǎn)品要有創(chuàng)新。賀新家利用北京各類商貿(mào)文化活動多的特點，把大米做成禮品，在北京擁有穩(wěn)定的客戶群。
同樣看到小包裝米市場的還有孟廣多。“過去我的小包裝米每月能賣出幾千袋，現(xiàn)在每月能賣出100多萬袋。”
孟廣多用三個“新”道出秘訣，在新產(chǎn)品方面，我們針對不同的客戶群體‘投其所好’，開發(fā)出富鉬硒米、有機糙米、胚芽米、7日膳食粥米等，后者能讓消費者一周7天喝不重樣。
在新工藝方面，企業(yè)通過真空、充氮鎖鮮包裝，將舒蘭大米的新鮮和美味封存，讓消費者能品嘗到來自田間地頭新米的原汁原味。
在新渠道方面，孟廣多和江浙一帶的大型企業(yè)合作，按照企業(yè)需求生產(chǎn)小包裝米。“2024年，我們銷售額突破2億元，增長超20%。”孟廣多說。
目前，舒蘭大米銷售網(wǎng)點已遍布全國27個省市自治區(qū)。近日，中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2024農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名單公示，舒蘭大米榜上有名。下一步，舒蘭市將重點推廣兩類功能米和系列營養(yǎng)米。2025年，計劃推廣“富鉬米”種植面積5萬畝以上，“穩(wěn)糖米”推廣種植面積3000畝，同時推出“營養(yǎng)米”系列新產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品供給，讓舒蘭大米成為更多消費者的新寵。
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