貴州銅仁“生態(tài)三品”香飄全球
春回大地，萬物復(fù)蘇。春日銅仁，漫山遍野的茶樹吐出嫩綠的新芽，蔬果種苗從溫潤的土壤中破土而出，珍稀藥材在春雨的滋潤下悄然生長，在這片充滿生機(jī)與希望的土地上，一幅產(chǎn)業(yè)興旺的春日盛景正徐徐展開。
綠色是銅仁最亮麗的底色，良好的生態(tài)是銅仁最大的優(yōu)勢。近年來，銅仁緊扣“念好山字經(jīng)、做好水文章、打好生態(tài)牌，奮力創(chuàng)建綠色發(fā)展先行示范區(qū)”的發(fā)展定位，依托得天獨(dú)厚的生態(tài)資源，大力發(fā)展生態(tài)食品飲品藥品產(chǎn)業(yè)，切實(shí)將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，奮力讓青山綠水生金淌銀。
生態(tài)食品“梵凈山珍”香飄萬里
“2024年銷售總額達(dá)7.13億元！連續(xù)5年實(shí)現(xiàn)翻倍增長，打破新紀(jì)錄……”春節(jié)前夕，位于思南縣三道水鄉(xiāng)周寨村的貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司內(nèi)傳來好消息。
在該公司生產(chǎn)車間，一條條自動(dòng)化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)紅皮紅薯經(jīng)過清洗、粉碎、沉淀等工序，蛻變?yōu)榫К摰姆劢z、酥脆的薯片等“陳薯”牌生態(tài)食品。隨后，“陳薯”系列產(chǎn)品通過電商平臺(tái)暢銷國內(nèi)外。
發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)，讓周寨村一躍成為遠(yuǎn)近聞名的“首富村”。2024年，貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司帶動(dòng)7500多戶農(nóng)戶2萬多名群眾在“家門口”就業(yè)增收。
同樣，在萬山區(qū)黃道鄉(xiāng)羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌撐著褐色“小傘”破土而出，農(nóng)戶們正穿梭在菌壟間忙碌著采摘新鮮的羊肚菌。這些生長在大山深處的羊肚菌鮮菇，也將通過線上線下渠道銷往全國各地，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/span>
“泥疙瘩”變“金疙瘩”，小菌菇撐起“致富傘”，在銅仁的生態(tài)食品版圖上，這樣“山里貨”變“搶手貨”的案例還有很多。
近年來，該市推動(dòng)形成涵蓋生豬、牛羊、禽蛋、生態(tài)漁業(yè)、食用菌、蔬果、薯類等多元化發(fā)展的生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)格局，培育了貴州東太農(nóng)業(yè)股份有限公司、貴福菌業(yè)發(fā)展有限公司、貴州康盛達(dá)食品有限公司等一批產(chǎn)業(yè)鏈條長、影響力大、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的“鏈主”型龍頭企業(yè)，讓越來越多“土特產(chǎn)”在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下拔節(jié)生長。
好生態(tài)孕育好產(chǎn)品。當(dāng)前，全市建成生態(tài)茶、生豬、蔬菜3個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，正在加快形成牛羊、家禽2個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，食用菌、水果、薯類等產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，抹茶、肉牛、紅薯等優(yōu)勢單品取得突破發(fā)展。
為拓寬生態(tài)產(chǎn)品銷售渠道，銅仁市搶抓東西部協(xié)作契機(jī)，推動(dòng)藏于山川、潤于水土的特色產(chǎn)品走進(jìn)粵港澳大灣區(qū)，走俏更廣闊的市場。目前，銅仁建立粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地42個(gè)，引導(dǎo)47家企業(yè)入駐“貴粵薈·東莞館”，2024年全年銷售農(nóng)特產(chǎn)品金額達(dá)34.07億元。
如今，銅仁生態(tài)食品已憑借獨(dú)特風(fēng)味與過硬品質(zhì)，在市場上收獲良好口碑，成為拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵力量。下一步，銅仁將以“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”品牌為引領(lǐng)，不斷拓展生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)版圖，向全國乃至全球遞出銅仁的綠色名片，讓更多人品嘗到銅仁的生態(tài)韻味。
生態(tài)飲品梵凈佳飲潤心怡情
初春的梵凈山，薄霧輕籠，新芽萌動(dòng)。
在位于梵凈山腳下江口縣的貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司生產(chǎn)車間，經(jīng)過蒸汽殺青、超微粉碎、低溫干燥等工藝，翠綠的茶葉在自動(dòng)化生產(chǎn)線上化作細(xì)膩的抹茶粉，空氣中彌漫著陣陣茶香。這批來自“世界抹茶超級(jí)工廠”的歐標(biāo)抹茶產(chǎn)品，即將跨越重洋發(fā)往北美市場。
抹茶起源于魏晉時(shí)期，興起于隋唐，鼎盛于宋朝，具有降脂、抗衰、美容等20多種保健功效，被譽(yù)為“茶中翡翠”。地處梵凈山景區(qū)核心地帶的江口縣，山高霧濃、雨量充沛、空氣清新，是優(yōu)質(zhì)茶葉的絕佳生長區(qū)域。
貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司落戶江口，依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然環(huán)境，大力發(fā)展茶葉精深加工，在梵凈山下建設(shè)全球最大的抹茶單體精制車間，建成自動(dòng)化抹茶生產(chǎn)線4條，將抹茶產(chǎn)品出口至美國、德國、加拿大、沙特阿拉伯、新加坡等40多個(gè)國家及地區(qū)，讓銅仁抹茶香飄世界。
立足生態(tài)稟賦，發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢。近年來，銅仁不斷發(fā)展壯大以抹茶為重點(diǎn)的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，全市茶園總面積達(dá)153萬畝、投產(chǎn)茶園134萬畝，高品質(zhì)抹茶基地3萬畝，抹茶年產(chǎn)量1200噸、居全國前列，銅仁“梵凈抹茶”公用品牌被認(rèn)定為中國農(nóng)業(yè)品牌目錄農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，“梵凈山茶”品牌價(jià)值達(dá)39.95億元。
除了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，銅仁的天然飲用水產(chǎn)業(yè)也風(fēng)生水起。地處武陵山腹地的銅仁，境內(nèi)共有河流229條，年可開發(fā)利用淡水資源總量達(dá)132.21億立方米，山泉等淺層地下水資源量達(dá)31億立方米，淺層地下水富含40多種微量元素，多個(gè)優(yōu)質(zhì)水源不經(jīng)任何處理就是世界級(jí)高品質(zhì)礦泉水，全市縣級(jí)以上集中式飲用水水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為100%，水資源十分豐富。
落戶銅仁的農(nóng)夫山泉，在這里建成了世界領(lǐng)先水平、自動(dòng)化程度極高的天然水生產(chǎn)線，年產(chǎn)約85萬噸天然水及飲料，讓清澈甘甜的山泉水，帶著銅仁的生態(tài)之美，流入千家萬戶。
與農(nóng)夫山泉一樣“聞”水而來的，還有好彩頭、屈臣氏等全國知名飲用水、飲料企業(yè)，以及梵凈山泉、清心露等一批本地品牌，全市水產(chǎn)業(yè)鏈條逐步形成、日益壯大，已基本形成天然飲用礦泉水、飲用天然水、地?zé)釡厝嬃稀⒕啤⒉琛⑻厣称返忍厣a(chǎn)業(yè)體系。
在梵山凈水間汲取優(yōu)質(zhì)原料，用匠心工藝雕琢生態(tài)佳飲，銅仁生態(tài)飲品產(chǎn)業(yè)正逐步釋放發(fā)展?jié)撃埽蔀橹迫薪?jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要支柱。
生態(tài)藥品黔韻本草生態(tài)良方
原料檢測驗(yàn)收、入庫揀選、清洗、切篩、炮制、干燥、包裝、質(zhì)檢……在位于碧江區(qū)的貴州同德藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，每天平均有五六十味中藥材要加工，超10噸中藥飲片要發(fā)至省外市場。
該企業(yè)自投產(chǎn)以來，聚焦道地中藥材產(chǎn)業(yè)化、精細(xì)化、特色化發(fā)展，大力發(fā)展加工制造，成為集中藥材種植及推廣、中藥飲片加工及銷售、大健康產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)及銷售、中藥材貿(mào)易為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合型企業(yè)，也是全國前列、省內(nèi)首家產(chǎn)值超5億元的道地中藥飲片加工企業(yè)。
同德藥業(yè)選擇落戶銅仁，看中的是這里豐富的中藥材資源和堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
黔地?zé)o閑草，遍地皆靈藥。作為貴州“傳統(tǒng)道地藥材”主產(chǎn)區(qū)之一，銅仁境內(nèi)有野生中藥材品種2287種，其中藥用植物2086種、藥用動(dòng)物175種、藥用礦物26種，涵蓋黃精、天麻、淫羊藿、纈草、八月瓜、吳茱萸等品種，堪稱“梵凈藥庫”。
近年來，銅仁市堅(jiān)持把道地中藥材作為打造生態(tài)食品飲品藥品“三品”產(chǎn)業(yè)中的一大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓，重點(diǎn)布局以德江為核心的天麻種植區(qū)，以印江、石阡、江口、思南、松桃為核心的黃精種植區(qū)，以江口為核心的淫羊藿、纈草種植區(qū)，以德江、思南、沿河、石阡、松桃、印江為核心的花椒種植區(qū)。
在這過程中，全市先后引進(jìn)國藥集團(tuán)、江蘇揚(yáng)子江藥業(yè)、同德藥業(yè)、御元堂等優(yōu)強(qiáng)企業(yè)，大力培育德江洋山河、石阡古耕農(nóng)牧、江口苗藥等本地優(yōu)秀企業(yè)，不斷補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈，促進(jìn)精深加工提質(zhì)增效，讓銅仁成為道地藥材種植、精深加工、高端藥品生產(chǎn)的優(yōu)選之地。
截至目前，全市創(chuàng)建了德江、石阡、印江3個(gè)省級(jí)中藥材種植大縣，培育經(jīng)營主體1586家，建有2000畝以上中藥材種植基地的企業(yè)35家，規(guī)模以上加工企業(yè)7家，“定制藥園”示范單位18家。同時(shí)，培育了梵凈山黃精、江口淫羊藿、德江天麻3個(gè)貴州農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和同德黃精片、龍洞灣牌天麻、洋山河牌天麻、古耕農(nóng)牧牌黃精系列產(chǎn)品、小綿羊牌纈草精油、貴露牌天麻、易伙伴牌羅漢果、黔蕓兩江牌花椒、凈山仙草牌石斛面條、烏江仁草牌白及黃精酒等10個(gè)銅仁市綠色(中藥材)農(nóng)產(chǎn)品品牌。
從綠意盎然的茶園到碩果累累的果園，從標(biāo)準(zhǔn)化的食品加工廠到現(xiàn)代化的藥品生產(chǎn)車間，銅仁生態(tài)食品飲品藥品產(chǎn)業(yè)正以蓬勃之勢崛起。截至2024年底，銅仁生態(tài)食品飲品藥品特色產(chǎn)業(yè)規(guī)上工業(yè)企業(yè)122戶，規(guī)模以上產(chǎn)值68億元，同比增長6.48%。
綿綿用力，久久為功。展望新的一年，銅仁將繼續(xù)堅(jiān)持以生態(tài)文明建設(shè)為引領(lǐng)，持續(xù)深挖生態(tài)潛能，在產(chǎn)業(yè)融合、品牌塑造、科技創(chuàng)新等領(lǐng)域不斷突破，以生態(tài)“三品”產(chǎn)業(yè)賦能綠色銅仁現(xiàn)代化建設(shè)，讓黔東大地的綠色發(fā)展故事，在新時(shí)代的浪潮中續(xù)寫更加絢麗多彩的篇章。
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