湖北仙桃：打造江漢平原新時代“魚米之鄉(xiāng)”
地處江漢平原腹地的湖北省仙桃市，沃野千里，物產(chǎn)豐饒。近年來，仙桃堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做大做強“一粒米”“一條魚”“一根藕”等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的江漢平原新時代“魚米之鄉(xiāng)”。
做優(yōu)“一粒米” 豐盈荊楚糧倉
“這是我家鄉(xiāng)的米，叫仙桃香米。”小米創(chuàng)始人雷軍在小米公司食堂開啟直播，向4000萬“米粉”推介來自家鄉(xiāng)仙桃的香米。
今年，中央一號文件明確要求“持續(xù)增強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力”。仙桃提出，造良田、選良種、種良地、推良技，做好“土特產(chǎn)”文章，著力建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)。
仙桃市深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，加快糧油主產(chǎn)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。6年累計投資超11億元，新改建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田近50萬畝。
要深入推進糧食大面積單產(chǎn)提升，需要加快糧食種業(yè)芯片攻關(guān)，培育更多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。
“魚米之鄉(xiāng)”仙桃素有育種制種的傳統(tǒng)，近半個世紀(jì)以來從未停歇。
20世紀(jì)七八十年代，仙桃農(nóng)技員石明松提出的“兩系法雜交水稻技術(shù)”，是繼矮化育種、雜交三系成功后，我國水稻史上的第三次重大發(fā)現(xiàn)。
仙桃恒泰米業(yè)自建3300畝示范香稻種植基地，與省內(nèi)外科研院所開展深度合作，最終將米粒飽滿、脫水性好、米飯綿軟可口的“野香優(yōu)”系列香稻作為仙桃香米的主推品種。
2024年，仙桃香米實現(xiàn)銷售15萬噸，并被納入省域公用品牌“江漢大米”子品牌，共同開展品牌創(chuàng)建。
今年，仙桃將組建糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，發(fā)展“江漢大米”訂單面積8萬畝，建設(shè)沿318國道的萬畝稻油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，推動“一粒米”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
精養(yǎng)“一條魚” 厚植富民家業(yè)
日前，“仙桃黃鱔”“游”進京城，舉辦2025年首場省外推介會，拉開了省級公用品牌全年推介和產(chǎn)銷對接的序幕。今年，“仙桃黃鱔”將陸續(xù)在長三角、珠三角、京津冀、成渝等地舉辦專題推介會，亮相全國。
作為“中國黃鱔之都”，仙桃30年深耕一方塘、精養(yǎng)一條魚，“仙桃黃鱔”品牌價值達226.71億元，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破100億元。
一條黃鱔能游多遠(yuǎn)？仙桃路徑清晰：“種養(yǎng)加銷安”結(jié)合，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
打造全國性的規(guī)模化、工廠化繁育集群，推廣浮床養(yǎng)殖、室內(nèi)流水養(yǎng)殖、“稻鱔蝦”等綠色模式，扶持壯大允泰坊、同星等一批重點加工企業(yè)，搭建仙桃市黃鱔農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺……仙桃黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展蹚出一條質(zhì)量更優(yōu)、動力更足、潛力更大的新路子。
眼下，仙桃與監(jiān)利、公安、洪湖、赤壁等省內(nèi)黃鱔主產(chǎn)區(qū)簽訂共同使用“仙桃黃鱔”品牌協(xié)作協(xié)議，推行“區(qū)域公用品牌+企業(yè)子品牌”模式，品牌效應(yīng)持續(xù)放大。
“推進食品、菜品、藥品‘三品’開發(fā)，加快建設(shè)黃鱔產(chǎn)業(yè)數(shù)字工廠，仙桃黃鱔有望拱出200億元富民大產(chǎn)業(yè)。”仙桃市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記付永飛說。
深挖“一根藕” 鏈出產(chǎn)業(yè)新路
仙桃是名副其實的蓮藕之鄉(xiāng)，全市蓮藕種植面積14.9萬畝，5萬多人從事蓮藕產(chǎn)業(yè)。
沔城蓮藕是仙桃特有的蓮藕物種資源，距今約有千年歷史。讓千年古藕生機煥發(fā)，仙桃牽手武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，對沔城蓮藕實施提純復(fù)壯，并恢復(fù)了“生吃如秋梨般清甜、熟食如板栗般粉撲”的口感。
好品種帶來好收益。近年來，提純復(fù)壯后的沔城藕在當(dāng)?shù)厥痉痘卦嚪N成功后，畝產(chǎn)從1500斤提升至2500斤以上，塘口收購價翻倍。
如今，在沔城回族鎮(zhèn)緊鄰大小蓮花池的南橋、七紅等村，蓮藕種植蓬勃興起。今年種植面積將擴大到萬畝以上。
為推動沔城藕規(guī)模化種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，當(dāng)?shù)卣嫌N、加工、銷售全鏈條，形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益共享機制，帶動5000余畝核心種植區(qū)及2萬多畝周邊“飛地”種植。
除傳統(tǒng)的鮮藕、藕帶、蓮子銷售外，仙桃深挖“一根藕”潛力，大力發(fā)展泡藕帶、藕粉、鹵藕、蓮蓉及蓮藕預(yù)制菜等多種產(chǎn)品，叫響“‘藕’遇仙桃‘鱔’行天下”文旅IP，舉辦“荷花旅游節(jié)”“萬人藕湯宴”等豐富多彩的活動，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破20億元。
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