“禹上稻鄉(xiāng)”開啟 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新探索
你見過開在農(nóng)田邊的實驗室嗎？
3月25日，“禹上稻鄉(xiāng)”高科技農(nóng)業(yè)發(fā)展研討會在余杭區(qū)余杭街道永安村舉行。會上，浙江省鄉(xiāng)村建設促進會深加工研發(fā)中心（以下簡稱“研發(fā)中心”）正式揭牌成立，未來將肩負農(nóng)產(chǎn)品精深加工、生物技術研發(fā)等職責，搭建起“生產(chǎn)+精深加工+文旅”三產(chǎn)融合的創(chuàng)新平臺，為鄉(xiāng)村振興注入科技動能。
據(jù)悉，“禹上稻鄉(xiāng)”項目位于余杭街道苕溪以北，涵蓋了永安、溪塔等8個村，土地面積達71.8平方公里，擁有近3萬畝的基本農(nóng)田保護區(qū)。而這次成立的研發(fā)中心區(qū)別于傳統(tǒng)的實驗室，將實驗場地直接“扎根”在了“禹上稻鄉(xiāng)”的農(nóng)田中，極大地縮短農(nóng)產(chǎn)品進入實驗室加工提取的時間差。
以永安村種植范圍最廣的稻谷為例，在傳統(tǒng)模式下，稻谷從田間收割后，需經(jīng)過長途運輸才能抵達實驗室或加工廠。在這一過程中，稻谷的新鮮度會逐漸下降，部分營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)也會隨之流失。如今，研發(fā)中心緊鄰農(nóng)田，就能讓稻谷在收割后第一時間被送入實驗室。
“這樣不僅能減少稻谷的營養(yǎng)流失，還方便我們就近提取農(nóng)作物果殼、種皮、莖葉等部分的營養(yǎng)成分，生產(chǎn)精深加工的產(chǎn)品，讓農(nóng)產(chǎn)品物盡其用。”研發(fā)中心董事長朱亞芳說，“之前，我們已經(jīng)從曾經(jīng)被直接當作飼料賣掉的米麩中提取出部分營養(yǎng)成分，制作米潤手工皂、米香香薰等產(chǎn)品，讓米麩的價值翻了十幾倍。”
為了保障原料的質(zhì)量，研發(fā)中心還將不定期組織農(nóng)業(yè)領域的專家團隊深入田間地頭，針對農(nóng)作物的科學種植、農(nóng)產(chǎn)品儲存及病蟲害防治等方面提供專業(yè)指導，分享先進的農(nóng)業(yè)技術和經(jīng)驗，讓“禹上稻鄉(xiāng)”一產(chǎn)基礎更為穩(wěn)固。
除了農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，研發(fā)中心將配合“禹上稻鄉(xiāng)”的研學設計，提供工業(yè)研學的場地和方案，為游客打開一扇了解農(nóng)業(yè)工業(yè)化進程的新窗口。
“下一步，街道將通過政策扶持、資金引導等方式，持續(xù)鼓勵研發(fā)中心與農(nóng)戶合作，深度開展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，推出以農(nóng)產(chǎn)品加工體驗、農(nóng)業(yè)科技展示為特色的文旅項目，全方位推動‘禹上稻鄉(xiāng)’一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，打造鄉(xiāng)村振興的標桿范例。”余杭街道相關負責人表示。
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