知識產(chǎn)權(quán)“上春山” 地標興農(nóng)煥新顏
編者按
當江南煙雨浸潤碧螺春的銀毫，當武陵云霧凝成恩施玉露的翡翠云針，當潮州鳳凰山巖骨滋養(yǎng)單樅的山韻蜜香，我國地理標志茶品正以山水為箋，以匠心為墨，書寫著春日的芬芳詩行。地理標志保護，既護住了一片葉子的原鄉(xiāng)密碼，也守住了茶香里的文化基因。時下，各地春茶大量上市，讓我們捧起一杯清茶，且看地理標志如何讓傳統(tǒng)“茗”片煥發(fā)新的生機。
“悟茶道，憶茶馬，茶圣故里盡風雅。”近日，由湖北省知識產(chǎn)權(quán)局主辦的“湖北省地理標志‘底蘊尋源’新聞行”第一站活動“上春山”落下帷幕。在一周的時間里，記者深入湖北省宜昌市、恩施土家族苗族自治州（下稱恩施州）、天門市等地，深度體驗宜都宜紅茶、伍家臺貢茶、恩施玉露等地理標志茶品的獨特魅力。
“此次活動既是打造湖北區(qū)域品牌、提升地理標志品牌知名度和美譽度的務(wù)實舉措，也是助力湖北建設(shè)世界知名文化旅游目的地、擴大高水平開放的積極探索。活動以入選中歐地理標志保護與合作協(xié)定互認互保名錄和‘一帶一路’地理標志品牌推廣清單為載體，打造‘知識產(chǎn)權(quán)+文旅融合’經(jīng)典線路。”湖北省知識產(chǎn)權(quán)局副局長梁紹斌介紹，截至目前，湖北共有地理標志保護產(chǎn)品167個，獲批地理標志商標538件，數(shù)量均位居全國前列。
打造“金字招牌”宜紅美名遠揚
走進宜昌市宜都市王家畈鎮(zhèn)古水坪村的宜昌茶業(yè)集團有限公司（下稱宜茶集團）宜紅生態(tài)茶園示范基地茶田，土壤松軟到讓人一度走不穩(wěn)。“古水坪村山高林密、云深霧繞，土質(zhì)多為黃壤扁砂，深厚肥沃，其產(chǎn)出的紅茶外形條索緊細秀麗，色澤烏潤有金毫，湯色紅亮，甜香濃郁持久，葉底細嫩紅勻，深受中外茶客喜愛。”該基地工作人員告訴記者，近年來，宜都宜紅茶入選首批中歐地理標志保護與合作協(xié)定互認互保名錄；“宜紅工夫茶”獲準注冊地理標志證明商標。
盡管宜都宜紅茶品質(zhì)較高，但也曾遭遇銷售困境。“獲批地理標志前，當?shù)氐闹行∑髽I(yè)多為單打獨斗，難成規(guī)模，甚至賣的茶名字都不統(tǒng)一，有叫宜都宜紅茶的、有叫宜紅茶的。”宜茶集團有關(guān)負責人介紹。為提升產(chǎn)品知名度，當?shù)胤e極推動宜都宜紅茶地理標志保護產(chǎn)品認定，打造“宜紅工夫茶”等公用品牌。
“截至目前，全市獲準使用地理標志專用標志的企業(yè)有50余家。在持續(xù)培育用標企業(yè)的同時，有關(guān)部門還采取‘定期檢查+不定期抽檢’形式，嚴格檢查產(chǎn)品質(zhì)量，及時剔除不滿足標準的企業(yè)，維護宜都宜紅茶市場形象。”宜昌市市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人表示。
此外，當?shù)剡€依托宜茶集團等龍頭企業(yè)，在各大茶類展會進行品牌推介。“我們在參展布置時，會在最顯眼位置突出展示宜都宜紅茶、宜紅等字樣、圖形，打出我們地理標志的名氣，讓更多人知道、了解、愛上宜都宜紅茶。”宜茶集團有關(guān)負責人告訴記者。
推動文旅融合貢茶帶動“共富”
春日的恩施州宣恩縣萬寨鄉(xiāng)伍家臺村，目之所及，是漫山遍野的翠綠；撲鼻而來，是沁人心脾的茶香。游客們或徒步，或乘飛車、飛艇，盡情享受旅行樂趣，茶園里，隨處都能聽到歡聲笑語。
“恩施州堅持打造‘恩施系’茶葉品牌矩陣，以伍家臺貢茶等地理標志為代表，做好農(nóng)旅融合、茶旅融合、文旅融合‘土特產(chǎn)’文章，努力將綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山。”恩施州市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人介紹，2008年，伍家臺貢茶獲地理標志產(chǎn)品保護，并于2020年入選中歐地理標志保護與合作協(xié)定第二批互認互保名錄。近年來，恩施州有關(guān)部門堅持以地理標志保護為引領(lǐng)，深入推進“茶旅融合、全域旅游”發(fā)展，不斷激發(fā)地理標志助力鄉(xiāng)村振興的澎湃動能。
“炒茶鍋好燙！沒想到做茶這么不容易。”在伍家臺貢茶文化旅游區(qū)的體驗區(qū)里，游客們在工作人員的指導(dǎo)下，體驗采茶、殺青、揉捻等制茶工藝，忙得不亦樂乎。該旅游區(qū)位于伍家臺村，是一個集自然風光、歷史文化于一體的國家4A級旅游景區(qū)。當?shù)亟ㄔO(shè)伍家臺貢茶小鎮(zhèn)，打造茶葉公園、商業(yè)游憩街區(qū)和茶鄉(xiāng)度假社區(qū)，開發(fā)“茶園飛艇”“叢林飛車”等娛樂體驗項目。此外，當?shù)赝ㄟ^舉辦特色節(jié)會活動，推出夜間燈光秀、茶藝演繹、文瀾壩壩茶等特色場景，為游客提供沉浸式旅游體驗。2024年，伍家臺村接待游客77.29萬人次，實現(xiàn)旅游直接收入8444.2萬元，極大帶動了當?shù)乩习傩赵鍪罩赂弧?/span>
“下一步，恩施州將堅持‘知識產(chǎn)權(quán)+產(chǎn)業(yè)融合’，用好地理標志這個點石成金的‘金手指’，發(fā)展好地理標志產(chǎn)業(yè)，助推恩施州特色經(jīng)濟發(fā)展，為湖北加快建成中部地區(qū)崛起重要戰(zhàn)略支點貢獻知識產(chǎn)權(quán)力量。”恩施州市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人表示。
堅持守正創(chuàng)新 玉露香飄四海
云蒸霧繞的車間里，制茶師傅不時將半成品茶葉從蒸箱抽出，慢捻輕嗅，判定“蒸青”是否達標。
“蒸青”是恩施玉露一種特別的加工工藝，指利用蒸汽高溫破壞茶鮮葉中酶的活性，從而制成的綠茶。這一工藝使恩施玉露在加工過程中最大限度地保持了原質(zhì)原色，以及干茶墨綠、湯色清綠、葉底嫩綠的“三綠”特征。2013年，“恩施玉露”獲準注冊地理標志證明商標。2014年，綠茶制作技藝（恩施玉露制作技藝）入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
“恩施玉露的傳統(tǒng)手工制作工藝非常繁雜，為了提高產(chǎn)品的標準化程度和產(chǎn)量，保障不同批次地理標志產(chǎn)品的品質(zhì)過硬、一致，近年來，我們不斷改進、提升加工技藝。”潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司是恩施玉露地理標志專用標志用標企業(yè)之一，其負責人張文旗介紹，“以‘蒸青’工藝為例，傳統(tǒng)‘蒸青’大多依賴人工，且效率較低，一個蒸箱數(shù)分鐘只能蒸1斤至2斤鮮葉。我們經(jīng)過研發(fā)攻關(guān)，研制出新款蒸青機，能夠?qū)ⅰ羟唷侍嵘?/span>500倍以上，平均每臺機器一個小時鮮葉的吞吐量能夠達到1000斤以上。圍繞相關(guān)技術(shù)，我們第一時間就進行了知識產(chǎn)權(quán)布局。”
“此外，我們還持續(xù)研發(fā)與恩施玉露相關(guān)的生產(chǎn)工藝，用科技的力量提升產(chǎn)品品質(zhì)，擦亮地理標志產(chǎn)品‘金名片’，實現(xiàn)企業(yè)效益增長的同時，帶動茶農(nóng)增收致富。”張文旗說。
“千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。”此次活動的最后一站，記者來到茶圣陸羽的故鄉(xiāng)竟陵——如今的天門市。天門市雖在茶葉種植規(guī)模與品類豐富度上不具顯著優(yōu)勢，卻深刻詮釋了湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獨特智慧。“陸羽青年時期便游歷四方，在考察各地名茶、汲取百家之長后，著成傳世《茶經(jīng)》。”湖北省知識產(chǎn)權(quán)局相關(guān)負責人指出，這種開放包容的精神正是湖北地理標志發(fā)展的核心脈絡(luò)——不拘泥于一地一物，而是通過博采眾長、不斷創(chuàng)新，讓更多新技術(shù)、新產(chǎn)品誕生在湖北，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)地理標志產(chǎn)品，再通過茶馬古道、“一帶一路”、中歐地理標志保護與合作協(xié)定互認互保名錄等，讓好產(chǎn)品走出荊楚大地，在更廣闊的舞臺上，展現(xiàn)湖北省地理標志的獨特魅力。
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