黃河情·麥穗香 2021運城小麥文化節開幕
來源：本站 更新時間：2021-06-10
6月8日，“黃河情·麥穗香”2021運城小麥文化節在芮城縣東壚鄉開幕。
運城地處北緯35度優質小麥生產優勢帶，小麥種植面積大、產量高，素有“三晉糧倉”的美譽。該市常年小麥種植面積在400萬畝以上，產量占全省的56%，其中全市經營規模在500畝以上規模種植主體有132家，涉及小麥種植面積20.74萬畝。
運城小麥品質享譽全國，先后獲準無公害農產品認證26項、綠色食品認證8項，“運城有機旱作小麥”獲得第十八屆中國國際農產品交易會最具影響力農產品品牌獎項。優質小麥為優質面粉打下扎實基礎，運城小麥營養全面均衡，優質蛋白含量達13%以上，用其生產的面粉具有“顏色正、口感好、品質優”三大特點，做出的面食層次感強，十分“筋道”，2019年榮獲第九屆中國糧油榜“中國糧油影響力公共品牌”，2020年獲得國家知識產權局注冊“地理標志證明商標”。“運城面粉”正逐漸成為一個響亮的品牌。
近年來，運城按照“藏糧于地、藏糧于技”的戰略部署，把保障糧食安全放在突出位置，毫不放松抓好糧食生產，建立黃汾百萬畝糧食優質高產高效示范基地，創建運城現代種業創新平臺、黃河流域生態保護和高質量發展示范區和國家級農業現代化示范區。據悉，運城今年小麥收獲面積426.16萬畝，比去年的420.7萬畝增幅1.3%；預估畝產363.8公斤，比去年的315.3公斤/畝增產15.3%；總產量預計15.5億公斤，比去年的13.3億公斤增產2.2億公斤。
開幕式上還舉行了“運城面粉”新聞發布會，并為“最美種糧人”“最美種業人”“最美基層農技員”頒獎。
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