寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)：共享品牌下的共享機遇
給風(fēng)土以姓名，給時間以余味。
寧夏賀蘭山東麓是業(yè)界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而當(dāng)今世界上優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，無不以“產(chǎn)區(qū)+品牌”為驅(qū)動范式。在各方的目光征詢中，賀蘭山東麓期待結(jié)合產(chǎn)區(qū)知名度和產(chǎn)品知名度，打響公共品牌——“賀蘭紅”產(chǎn)區(qū)共享大單品品牌應(yīng)運而生。
特殊的地理位置賦予了寧夏葡萄酒甘潤平衡的東方特質(zhì)，“賀蘭紅”代表了典型的產(chǎn)區(qū)風(fēng)土，成為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)融入“雙循環(huán)”的“紫色橋梁”。
趨勢 共舉一樽“賀蘭紅”
一座四合院，一扇嵌有古代盛酒器皿“樽”的屏風(fēng)，這里是賀金樽酒莊，是獲得“賀蘭紅”品牌使用權(quán)的酒莊之一。
從屢獲國際大獎到區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）全國排名第九，“賀蘭紅”持續(xù)為產(chǎn)區(qū)“引流”。“‘賀蘭紅’，是按照產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、融合發(fā)展、品牌發(fā)展要求、滿足大眾消費需求的高品質(zhì)‘大單品’葡萄酒，從產(chǎn)品命名到品牌定位，再到產(chǎn)品設(shè)計，都呈現(xiàn)中國風(fēng)。”寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會主任助理馬永明說。
打造“大單品”，是一個精密的系統(tǒng)工程。馬永明介紹，為了保證“賀蘭紅”的品質(zhì)，從一開始就制定了統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一灌裝、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一監(jiān)管、統(tǒng)一分級、統(tǒng)一定價。由此，“賀蘭紅”形成了按照“六統(tǒng)一”進(jìn)行管理、由政府主推創(chuàng)立、指定酒莊釀造、品牌權(quán)益共享的品牌模式。
講好品牌故事，“賀蘭紅”一方面通過優(yōu)良品質(zhì)提升口碑，另一方面通過宣傳推廣品牌。
2020年12月26日，首發(fā)的銀西高鐵“賀蘭紅”冠名列車正式運營，標(biāo)志著寧夏葡萄酒“走出去”有了新通道。
今年，電視劇《山海情》讓更多人了解了賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的“風(fēng)土”和“人情”。在京東、天貓等電商平臺，同款“賀蘭紅”創(chuàng)造了一個月實現(xiàn)3000多萬元的銷售額。
寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)將實施產(chǎn)區(qū)品牌升級工程，堅持政府主打產(chǎn)區(qū)品牌、企業(yè)主打產(chǎn)品品牌，實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)品牌牽引、產(chǎn)品品牌支撐雙驅(qū)動。加強對產(chǎn)區(qū)品牌、品種布局、產(chǎn)品分級等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的統(tǒng)一監(jiān)管，持續(xù)把產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢。
優(yōu)勢 九大產(chǎn)業(yè)蓄“芬芳”
葡萄酒產(chǎn)業(yè)的底氣，除了風(fēng)土的“密碼”，行業(yè)的匠心，與產(chǎn)業(yè)土壤息息相關(guān)。《寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》明確：葡萄酒產(chǎn)業(yè)重點要放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，提升品牌價值，打造領(lǐng)軍企業(yè)，把賀蘭山東麓打造成“葡萄酒之都”。
自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展包抓工作機制成立以來，頂層設(shè)計、高位推動，多向發(fā)力，向流量和銷售逐漸轉(zhuǎn)化。
今年3月1日，中歐地理標(biāo)志協(xié)定正式生效，賀蘭山東麓葡萄酒入選中國首批受歐盟保護(hù)地理標(biāo)志，將帶動更多的寧夏葡萄酒走出國門。5月初，“中國品牌日”活動期間，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒等4個區(qū)域公用品牌，入選地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌價值榜。
“從傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道看，隨著產(chǎn)區(qū)曝光度的增加，外地經(jīng)銷商明顯增多，許多進(jìn)口酒經(jīng)銷商開始增補寧夏葡萄酒作為進(jìn)口酒的替代產(chǎn)品。”寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
在加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局中，寧夏賀蘭山東麓努力將產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢，積極轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢。
乘勢 先行先試“綜試區(qū)”
7月10日，寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)掛牌，將從技術(shù)應(yīng)用、合作模式、運行機制、政策創(chuàng)設(shè)等方面先行先試，讓中國葡萄酒從賀蘭山東麓走向世界。
乘勢而上，寧夏葡萄酒企業(yè)應(yīng)有何作為？
馬永明建議，企業(yè)應(yīng)跟上“綜試區(qū)”的步伐，在種植方面注重選品，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，加快“智慧農(nóng)業(yè)”進(jìn)程；在釀造方面，不斷提升精細(xì)度，提升品質(zhì)；在銷售領(lǐng)域，隨著人們生活水平的提高和消費升級的趨勢，面對逐步擴大的市場需求，企業(yè)應(yīng)加大宣傳推廣。此外，以“葡萄酒+文旅”，實現(xiàn)“流量”轉(zhuǎn)化。“國際葡萄酒莊旅游十分成熟，產(chǎn)區(qū)本身就是旅游景點，未來，寧夏的葡萄酒莊園也可以成為旅游目的地。”
寧夏將加快構(gòu)建現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和技術(shù)研發(fā)推廣服務(wù)體系，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化、融合化、品牌化發(fā)展。以建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)為統(tǒng)攬，寧夏葡萄酒等九大重點產(chǎn)業(yè)，機遇的“瓶塞”開啟，芬芳的未來將至。
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