年份普洱茶有了標準
來源：本站 更新時間：2021-08-05
中期茶、老茶、年份茶、陳化茶、倉儲茶……面對普洱茶“琳瑯滿目”的各種身份，消費者往往難以選擇。隨著《年份普洱茶及質量保薦追溯技術規范團體標準》發布，曾經讓消費者難以選擇的問題，至此有了一個標準。
《標準》由云南茶葉評價檢測溯源中心制定。按《標準》解釋，年份普洱茶是指符合GB/T 22111《地理標志產品 普洱茶》的要求，以生產日期起計，經貯存一定時間，產品品質具有一定轉化，并具有可追溯性，能滿足質量安全要求的普洱茶。
云南省茶葉流通協會創會會長陳勛儒說，制定年份普洱茶相關標準，對當前普洱茶市場上的一些亂象有一定的遏制作用，通過質量追溯可以讓消費者確認年份、驗證安全性，制定標準可以對規范市場起到積極作用。
據中國茶葉流通協會統計，2019年，云南省普洱茶產量15.5萬噸，內銷10.55萬噸，出口0.28萬噸。換句話說，僅2019年，普洱茶庫存就有4.67萬噸；但庫存不是這幾年才有，這意味著在市場和民間有一個巨大普洱茶貯存量。（廖興陽）
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