大荔冬棗變“夏棗” 飛入尋常百姓家
大荔冬棗線上銷售開啟新模式。8月18日,陜西大荔冬棗亮相美團優選“無間斷水果節”,將搭乘社區電商快車運往全國更多縣鄉,讓更多人享受到“互聯網+高效物流”帶來的便捷。
截至2021年7月底,美團優選運輸車已將大荔冬棗運到490個原國家貧困縣、356個國家艱苦邊遠地區。東到黑龍江哈爾濱延壽縣,南到廣西環江毛南族自治縣,西到青海黃河邊的化隆回族自治縣,北到黑龍江齊齊哈爾市富裕縣,當地百姓都可在夏天吃上脆甜冬棗。
冬棗變“夏棗”搶先上市走俏
8月18日,正值大荔冬棗產銷旺季。清晨5點,陜西省渭南市大荔縣戶家村棗農戶東海來到棗園,將掛著露水的冬棗采摘下來,8點前送上美團優選運輸車,當晚他的冬棗會運到青藏高原上。“我種的棗能賣到青海、內蒙古、黑龍江、新疆,讓老百姓也嘗嘗黃土高原特產”戶大叔感覺很自豪。
(51歲的棗農戶大叔說:“我種的棗子能發到更遠的省份,讓更多人嘗嘗,很自豪啊”)
戶東海今年51歲,種了12年冬棗。十幾年前,他和村民也曾種過蘋果、梨,但賺不到錢。自從改種冬棗,日子富裕起來。現在,戶東海經營著10畝棗園,年收入30萬元。靠種冬棗的錢供兒子念了大學。
九十年代,冬棗稀少且昂貴。當時,紅棗不到1塊錢一斤,而冬棗買到50塊錢一斤,相當于普通人幾天工資。
為破解冬棗稀少、供應期短的問題,大荔縣與多家高等院校深度合作,在設施冬棗棚體提升、綠色防控、光溫調控、土壤健康等環節賦予科技元素。2013年,農林科技專家突破日光溫室栽培技術瓶頸,形成日光溫室、鋼架棉被棚、雙膜冷棚和普通冷棚等栽培模式,讓冬棗的成熟供應期從10月提早到5月,其最高價格是正常成熟冬棗的30多倍。
當前,大荔冬棗產值突破60億元。小小冬棗,促成富民增收大產業。顆顆冬棗樹,成為農民致富搖錢樹。大荔冬棗對外出口荷蘭、迪拜,對內搭乘社區電商運輸車深入縣域,走上國內2000個區縣居民餐桌,傳遞幸福生活甜蜜滋味。
除了反季上市,大荔冬棗還是“喝羊奶長大的棗”。大荔冬棗甜度高,下雨后容易開裂。棗農于是用羊奶噴灌冬棗,相當于給冬棗做“羊奶面膜”。不但天然防裂,而且口感香甜。
社區電商助力大荔冬棗成下沉市場“網紅選擇”
大荔冬棗雖然脆口好吃,但皮薄易碎,不耐運輸,當地人形容“掉地上摔八瓣”。從前,冬棗從采摘到入庫儲藏,需要五到六次倒筐換容器,每一次都會因碰撞而加速腐爛破敗。在大荔縣商務局指導下,當地棗農與美團優選合作,通過源頭采貨直接到銷地,降低損耗的同時保證鮮度。
2021年5月,大荔冬棗開始登陸美團選售賣。7月,大荔冬棗訂單環比增長超300%,迅速成為“網紅水果”。在美團優選“地理標志農產品”中,大荔冬棗總銷量排第2位,熱度直追柳州螺螄粉。
在北京工作的孫先生回憶,在父輩眼中,大荔冬棗是“送禮用的,舍不得吃”。而現在,通過美團優選,孫先生將大荔冬棗下單到老家黑龍江齊齊哈爾市富裕縣,團長再把冬棗拎給其父母,千里傳遞孝心,這就是“孝心單”。2個月內,國內280個地級市、2000個區縣的消費者,下單購買過大荔冬棗。
在一二線城市中,石家莊、上海、合肥、鄭州、武漢消費者,最愛通過美團優選下單大荔冬棗。石家莊人通過美團優選購買大荔冬棗數量,是第二名上海人的1.2倍。
低線城市消費者也喜歡吃大荔冬棗。美團優選數據顯示,超200個低線城市的消費者下單過大荔冬棗。安徽安慶、河南周口、安徽六安、安徽蕪湖、河北衡水消費者,尤其喜愛大荔冬棗。4成大荔冬棗訂單來自低線城市。
美團優選開啟“無間斷水果節”助力特色農產品上行
大荔冬棗只是網紅水果“下鄉”的一個縮影。時值果蔬消費旺季,美團優選于7月28日開啟“全年無間斷水果節”,每月精選當季優質、實惠、消費者需求較高的水果,從田間地頭新鮮直采,發往更廣大城鄉。四川西昌陽光玫瑰葡萄、陜西大荔冬棗等多種特色農產品,正源源不斷運往廣大鄉村。與此同時,美團優選也正通過流量扶持、農產品標準化水平提升、拓展銷售市場等方式,全面提升地理標志農產品認知度。
(美團優選“無間斷水果節”:送大荔冬棗到縣鄉居民手中)
2020年底開始,美團優選啟動“農鮮直采”計劃,通過對接全國統一市場、加大源頭直采力度、簡化供應鏈、提升農產品電商化水平等方式,助力區域品牌打造,助力農民增收鄉村振興。截至目前,已有數百種特色農產品通過該計劃實現“從源頭到社區”的直通銷售。未來,美團優選將持續發揮科技創新優勢,依托深入縣、鄉、村的高效物流體系,助力更多特色農產品從田間地頭直達城市餐桌。
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