“數(shù)字合作社”落地眉縣 探路農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
當(dāng)你購(gòu)買水果時(shí)，市場(chǎng)會(huì)給出不同價(jià)位的多種選擇，但高端水果始終是進(jìn)口品牌的天下。以獼猴桃為例，中國(guó)作為獼猴桃種植面積與產(chǎn)量世界第一的原產(chǎn)國(guó)，卻缺少高端品牌，果品單價(jià)更是相差10倍以上。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)水果總量供應(yīng)足，但優(yōu)質(zhì)特色品牌水果不能滿足需求，需要大量依靠進(jìn)口。2020年，我國(guó)水果進(jìn)口總額更是首次突破了100億美元。
翻看近20年《中國(guó)品牌價(jià)值100強(qiáng)》榜單，它見證了中國(guó)消費(fèi)領(lǐng)域品牌的誕生和指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，但在上榜者中，卻鮮有農(nóng)產(chǎn)品品牌。面對(duì)如此龐大的消費(fèi)市場(chǎng)“空洞”，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品牌化還有很多路要走。
在此契機(jī)下，以數(shù)字供應(yīng)鏈的模式加盟經(jīng)營(yíng)的數(shù)字農(nóng)場(chǎng)模式，打破農(nóng)企種地不賺錢的魔咒，將中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)向國(guó)際品牌看齊。
擁抱數(shù)字化，搶奪農(nóng)業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)
由于缺少統(tǒng)一的品牌戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，國(guó)內(nèi)農(nóng)作物的種植以地域性散戶經(jīng)營(yíng)為主，品質(zhì)也不穩(wěn)定。IT行業(yè)出身、從事農(nóng)業(yè)多年的大氣候集團(tuán)CEO易丙洪在公司成立初期，跑遍了中國(guó)大部分縣域種植區(qū)，尋找數(shù)字農(nóng)業(yè)的痛點(diǎn)切入口。
他表示：“就像選購(gòu)奶粉產(chǎn)品，中國(guó)消費(fèi)者是非常愿意為高端食品付費(fèi)的，當(dāng)國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品無法滿足需求時(shí)，自然就會(huì)將目光投向進(jìn)口，導(dǎo)致了定價(jià)權(quán)長(zhǎng)期被國(guó)外所掌握。想要拿回農(nóng)業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)，就需要在生產(chǎn)端幫助農(nóng)民增效增收，在銷售端提升消費(fèi)者認(rèn)同感。”
要擺脫這一困境，擁抱數(shù)字化成為提升農(nóng)業(yè)品牌價(jià)值的唯一路徑。
通過五年的深耕，團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)了物聯(lián)網(wǎng)硬件和農(nóng)業(yè)SaaS系統(tǒng)，孵化了眉縣數(shù)字獼猴桃品牌“Sunkiwi新奇味”。
在Sunkiwi獼猴桃種植基地，通過農(nóng)眼智能監(jiān)測(cè)、蟲感知、智灌等硬件產(chǎn)品和氣候云AOS平臺(tái)，能夠精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)并采集農(nóng)場(chǎng)基地的氣象環(huán)境、土壤、蟲情、農(nóng)作物生長(zhǎng)、工人作業(yè)、農(nóng)資使用等20多項(xiàng)數(shù)據(jù)，再通過大數(shù)據(jù)分析、云計(jì)算，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)管、農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)評(píng)估、產(chǎn)量預(yù)估、投入品管理、全程可視化溯源等種植基地的全流程數(shù)字化管理。
在采摘和分揀端，傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)形式被以市場(chǎng)SKU（Stock Keeping Unit，保存庫(kù)存控制的最小可用單位）規(guī)格指導(dǎo)的數(shù)字分級(jí)倉(cāng)取代，實(shí)現(xiàn)5層數(shù)字化選果、基地直發(fā)全國(guó)，延長(zhǎng)倉(cāng)儲(chǔ)期的同時(shí)減少損耗率，保證消費(fèi)者手里的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一致、口感一致。
易丙洪表示：“農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本逐年攀升，盈利卻呈下降趨勢(shì)，為了改變這現(xiàn)狀，我們推出大氣農(nóng)場(chǎng)這種新型合作模式，以數(shù)字合作社模式實(shí)現(xiàn)本地化聯(lián)合運(yùn)營(yíng)，幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)解決經(jīng)營(yíng)思路、高端人才、管理工具、資本支持等缺失項(xiàng)問題，幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)型企業(yè)打破‘7年回本’、‘3億規(guī)模天花板’等魔咒。”
據(jù)了解，目前，大氣農(nóng)場(chǎng)在眉縣成立的數(shù)字獼猴桃專業(yè)合作社，已有數(shù)十位獼猴桃專業(yè)種植戶加入，合作社計(jì)劃在三年內(nèi)完成高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字獼猴桃基地建設(shè)2.6萬畝，實(shí)現(xiàn)累計(jì)銷售獼猴桃5萬噸、營(yíng)收20億元，創(chuàng)造凈利潤(rùn)6.6億元，為農(nóng)戶帶來總額1億元的品牌溢價(jià)分紅，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶2000戶增收。
對(duì)標(biāo)國(guó)際品牌，數(shù)字化品牌漸成“氣候”
電商及物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓大氣農(nóng)場(chǎng)這種形式成為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的集成樣板，數(shù)字化品牌將眉縣獼猴桃賣到單顆14元，每顆產(chǎn)品都有專屬溯源碼，直接面向高品質(zhì)、品牌化的缺口市場(chǎng)，直接對(duì)標(biāo)國(guó)際品牌。
2018年，農(nóng)眼智能監(jiān)測(cè)管理系統(tǒng)，助力福建琯溪蜜柚實(shí)現(xiàn)優(yōu)果率達(dá)80%以上，農(nóng)藥使用量減少30%以上；2020年，助力云浮市郁南縣種植無核黃皮的農(nóng)戶增產(chǎn)20%；今年5月，與澳大利亞Molloon Investments達(dá)成戰(zhàn)略合作，開展農(nóng)產(chǎn)品溯源、牧場(chǎng)監(jiān)管、草種種植、土壤修復(fù)等服務(wù)。這樣的項(xiàng)目成果密集的分布在大氣候集團(tuán)六年多的發(fā)展歷程中。
截至目前，公司已實(shí)現(xiàn)盈利，并面向全國(guó)千余個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品渠道商，將加盟模式帶到全國(guó)26個(gè)省份和海外8個(gè)國(guó)家，加盟超過4000個(gè)數(shù)字農(nóng)場(chǎng)，累計(jì)服務(wù)加盟農(nóng)場(chǎng)品牌150個(gè)，累計(jì)助農(nóng)增收超過10億元。
通過農(nóng)場(chǎng)模式，訓(xùn)練了從孵化品牌、構(gòu)建種植模型、建立分紅模式、產(chǎn)供銷等構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)體系的能力，但國(guó)內(nèi)大部分農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)薄弱、改造成本高，對(duì)農(nóng)場(chǎng)模式認(rèn)知不足，想要實(shí)現(xiàn)模式推廣，還需進(jìn)行市場(chǎng)教育。
針對(duì)這些問題，一方面基于數(shù)字農(nóng)場(chǎng)超過24億條的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，不斷加強(qiáng)對(duì)技術(shù)研發(fā)的投入，讓數(shù)據(jù)成為可循環(huán)利用的研究資源，研發(fā)人員占到團(tuán)隊(duì)的60%以上；另一方面，針對(duì)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)地域性強(qiáng)等問題，不斷提升市場(chǎng)開拓能力。
“例如，分級(jí)采摘會(huì)增加成本，但消費(fèi)端的低賠付不僅可以覆蓋成本，還能建立品牌價(jià)值，提升中間效率。我們還要讓更多的農(nóng)企老板意識(shí)到，想要提升土地利用率、縮短承包回報(bào)期、降低風(fēng)險(xiǎn)，最終還是要擁抱數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化全鏈生產(chǎn)。”（記者 薛凱）
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