陽光玫瑰葡萄的市場還會“陽光”嗎？
陽光玫瑰葡萄價格今年有較大幅度下降。
多雨的8月，陽光玫瑰葡萄同樣在立秋后察覺到涼意。
作為從日本引進的明星品種，陽光玫瑰曾經在國內葡萄屆一度“封神”，每斤售價高達300元，坊間稱之為“葡萄中的愛馬仕”。
短短幾年時間，面積爆發式增長的陽光玫瑰，坐上了價格“過山車”，十幾元的售價已然是“泯然眾人”。車厘子之后，又一個網紅水果走下神壇。
陽光玫瑰背后，嗅覺靈敏獲利頗豐的工商資本，提前布局賺得盆滿缽滿的育苗企業，心情復雜褒貶不一的消費者，交織講述著一個明星水果的浮沉故事。
價格跌幅驚人
陽光玫瑰能造富，這在云南、四川等地不是秘密。
作為日本的舶來品種，糖度高、香味足、顏色鮮，以口感細膩果實飽滿著稱的陽光玫瑰甫一登場，迅速在國內聚攏大批擁躉。
高品質背后是高價格，這種葡萄在日本一串售價曾高達500元人民幣，平均一顆10元，2015年左右大批量登陸國內市場時，價格同樣高得讓人咋舌。
高價、美味、舶來品，諸多標簽令追捧陽光玫瑰成為消費風尚，作為果業界的新寵，陽光玫瑰風頭一時無兩。
前期入場的部分種植戶，一畝陽光玫瑰葡萄除去人工、肥料等成本，收入能近10萬元。
超高的經濟收益刺激著國內果品市場。大量采購商在田間地頭守株待“果”，工商資本、種植大戶紛紛入局一擲千金，大量苗木企業涌現出來分享行業紅利。
對于很多人來說，種植陽光玫瑰，仿佛就是種下了一棵棵“搖錢樹”。一個個造富神話之下，陽光玫瑰的種植面積迅速由幾萬畝膨脹至上百萬畝。
歷史總是在不斷重復地上演，陽光玫瑰同樣難以跳脫。葡萄園的不斷擴張，必然帶來高供應量。葡萄不耐儲存的特性，不可避免在集中上市時發生“價格踩踏”。
相比云南、四川等陽光玫瑰優質產區，部分“不那么適宜種植”的產地，陽光玫瑰的市場表現更是“愁云慘淡”。
進入八月下旬之后，全國各地的陽光玫瑰陸續上市，價格跌幅也更明顯，部分地區價格降至冰點，預計今年的收購價會砸下每斤5至10元的深坑。
“目前價格屬于回歸理性，從產品的內在價值而言，數百元的價格確實存在高估的情況。”中國果品流通協會會長魯芳校表示，陽光玫瑰價格的調整屬于正常的市場行為，主要是由供求關系決定的，市場對高品質精品水果依然有強烈的需求。
放不住卻又賣不上價，大甩賣心里又舍不得，陽光玫瑰葡萄成了經銷商和種植戶的“燙手山芋”。
不斷擴張的果園
網紅水果價格頻頻遭遇“暴跌”，原因是多方面的，主要跟市場供應量變化、價格“虛火”、市場接受度等密切相關。
陽光玫瑰價格走下“神壇”，與國內種植面積爆發式增長也有很大的關系。數據顯示，2020年中國陽光玫瑰種植面積已達80萬畝，預計2021年將突破100萬畝。
“從種植上來講，陽光玫瑰管理難度不大，所以種植規模迅速增加。”廣西水果技術指導站一位負責人告訴記者，現在甚至連東北都有人開始種植陽光玫瑰，“量是上來了，品質的事情就難說了。”
一位種植戶告訴記者，正常葡萄畝產能到萬斤以上，但為了確保品質必須疏果，控制在4000斤左右。“量大了，糖度、香度就難以保證，消費者是嘗得出來的。”
傳統優勢果品產區的果農，對品質和產量的關系拿捏得比較到位，但對很多跟風進入的新種植戶來說，疏果無疑是割肉。追產量、賺快錢成為諸多種植戶面對風口時的選擇。
在盲目擴產之后，大量品質大不如前的陽光玫瑰葡萄甚至假冒產品也混跡入市，拉低了整體售價，造成了口碑的下滑。
記者調查發現，各產區“陽光玫瑰”的價格行情差異較大，兩極分化嚴重，每斤從幾元至幾十元價格不等。而在一些大型的電商平臺上，陽光玫瑰的價格大多為每斤十多元，主打低價。
多位消費者對記者表示，陽光玫瑰價格雖然親民了，但品質參差不齊，沒有了過去陽光玫瑰的香味。
面對低質葡萄對陽光玫瑰品牌的損害，一位經銷商痛心疾首地表示，問題不在市場，該反思的應該是那些把持不住自己的從業人員。
品質的嚴重下滑，對陽光玫瑰的品牌號召力已然造成了損傷。
“品種一定要品牌化，才能在市場發展中持續前行。”中國人民大學品牌農業課題組組長、福來戰略品牌咨詢董事長婁向鵬表示，品種、品質、品牌應該是三位一體的，好品種缺乏好品牌的保駕護航，往往在一哄而起、急功近利中受到傷害。
但市場對優質果無疑是向往的。在部分銷售平臺，來自優質產區的陽光玫瑰售價依然高達每斤四五十元。“精品、優質永遠是果品最有競爭力的部分，價值終會得到市場的高認可度。”魯芳校表示。
提質是盈利的出路
一個不得不承認的事實是，疫情正深刻地改變著中國果業。
一年多來，作為非必需品的水果消費需求持續轉冷，并直接反映在了傳統批發市場中。北京新發地市場相關負責人告訴記者，相比往年，今年水果的出貨量下降40％左右。諸多線下連鎖零售店水果出貨量下降也是不爭的事實。
與之相對的，生產端熱度不減。根據中國果品流通協會提供的數據，今年國內水果總產量2.84億噸，園林水果產量首次突破2億噸。這意味著，國人每人每天需消耗近一斤水果，才能完成果業去庫存的任務。
在業內人士看來，如今水果銷售進度整體緩慢，更多是結構性的原因。水果品類豐富，消費者選擇余地大。二十年前扛著麻袋買蘋果的景象不再，水果消費的個性化、精品化、品牌化趨勢越來越明顯。
大環境如此，陽光玫瑰自然難以獨善其身。
6年時間，從每斤300元跌到十幾元，陽光玫瑰葡萄的前景還會“陽光”嗎？
多位種植大戶和經銷商表示，對前景依然看好。陽光玫瑰近期價格降幅雖大，主要是因為前期價格比較高。但應考慮市場飽和度安排種植，切忌盲目跟風。
“總的來看，我國水果目前總供應量有余，結構性矛盾突出，大路貨遍地，缺乏高品質的水果。”魯芳校認為，要從根本上解決果業的問題，關鍵要杜絕生產端無序擴張。只有堅持高質量發展，持續加快改良品種、根據市場需求不斷優化種植結構，培育出更具影響力、知名度的品牌，才能真正滿足消費者對美好生活的追求。
針對消費者反映的“陽光玫瑰味道感覺像是退化了一樣”，業內人士認為，價格波動是由市場決定，但品質卻能自己決定。與其盲目追求產量，不如控產提質，品質才是市場競爭的核心。
“現在全國各地都在種，但種出一流品質的不多。”上述廣西水果技術指導站人士表示，各地的氣候、地理環境和栽培技術不同，因而果粒大小、糖度和香味不同，不是所有陽光玫瑰都能賣出高價。
“要堅守品質主義、長期主義，形成比較成熟完善的經營理念。”婁向鵬表示，只有不盲從不盲目，才能找到適合自己的路；只有堅持自己的特色和品質，才能最終贏得市場的認可。
多位企業負責人表示，雖然陽光玫瑰總體產量上去了，但整個市場精品率依舊很低，應該堅持精品化種植，持續提升果品市場競爭力。“如果能種出好品質的果子，相信依然能夠賣出好價錢。”
事實上，即使正在經歷低谷，果業人的感受也不盡相同。云南、四川西昌等地的高品質陽光玫瑰，每斤售價依然處在五十元以上的高位，國內市場對高品質水果的需求還是能夠支撐精品果的價值實現。
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