甘肅天水全產業鏈塑“花牛蘋果”品牌
“做蘋果產業，不能只局限于蘋果鮮食，而要從栽培、種植、育苗、采摘、儲藏、包裝，以及加工銷售等全產業鏈考慮……”8日，中國蘋果產業協會秘書長高繼海在花牛蘋果主產區甘肅天水市接受中新網記者采訪時表示。
當日，2021年天水花牛蘋果品牌推介暨產銷對接系列活動在天水市麥積區南山萬畝花牛蘋果基地舉行。本次活動邀請全國各大商超、渠道商進行基地直采，結合當前熱門的網紅經濟和短視頻經濟，進一步提升花牛蘋果品牌知名度，全面拓寬營銷渠道，促進果農增收，助推農業增效和鄉村振興。
高繼海連續多年奔波于全國各大蘋果產地，當他在上述基地看到漸入采摘期的花牛蘋果，以及活動現場展示的蘋果白蘭地、蘋果脆片等多種商品時欣慰地說，“如今的花牛蘋果栽植越來越規范，果形果色也都很好，當地的蘋果事業蒸蒸日上。”
天水種植蘋果始于1927年。花牛蘋果是1956年原天水縣廿鋪公社花牛寨大隊(今麥積區花牛鎮花牛村)引進紅元帥、金冠、國光等10個苗木品種，在技術人員的指導下，成功培育出色、形、味俱佳的蘋果。天水是亞洲最大的元帥系蘋果基地——花牛蘋果的故鄉，天水花牛蘋果和美國蛇果、日本富士一道成為世界三大知名蘋果品牌。
“基于花牛蘋果在世界上有如此知名度，其市場前景非常可觀。”在高繼海看來，天水的蘋果產業鏈幾個關鍵環節目前均已步入正軌，建議當地在未來發展中，在保證果品的基礎上，要加大生產加工環節，吸引更多客商加入，提升甘肅天水蘋果產業的加工鏈。
活動現場，“客商”身份的楊建飛來自河北新發地農副產品批發市場。他說，天水花牛蘋果由于地域特色明顯、品質優異，加之上市適逢我國傳統佳節——中秋節和國慶節，比大宗富士早上市1個月，引得各地客商駐扎天水搶購搶訂花牛蘋果，果品遠銷俄羅斯、東南亞等各國和國內各大城市。花牛蘋果綠色安全、亮紅喜慶的顏色、芳香誘人的味道，更是天水果品制勝市場的根本。
作為農產品流通環節中一個節點的河北新發地，還完善創優了一套“從產地到終端市場”的供應鏈體系。楊建飛說，他們不單建設一個流通節點，還要打通農產品供應鏈的前后端。值得一提的是，他們在天水就有團隊專門負責果業的優質種植。
天水市麥積區農業農村局果業發展中心主任高永新稱，該區花牛蘋果種植面積41.4萬畝。近年來，當地按照“區域化布局、標準化生產、產業化經營、專業化銷售”的產業發展思路，先后創建國家級、省級蘋果標準化示范園24個，建成8個萬畝以上集中連片的優質花牛蘋果產業基地。
“其中，南山15萬畝花牛蘋果基地是全國最大的元帥系蘋果生產基地。”高永新介紹說，當地還培育國品營銷企業和龍頭企業200多家，累計建成網上店鋪、花牛蘋果直銷店、外貿出口企業逾千家，建成果蔬保鮮庫646座，年貯藏量27.8萬噸。同時，還打造出了“伏羲御果”“羲皇九龍果”“隴上蘋安”“益家果園”等一系列花牛蘋果企業自主品牌。
天水市委副書記楊小平說，此次活動對于進一步加大花牛蘋果宣傳力度，打響“花牛”品牌，在更寬、更大領域完善花牛蘋果營銷網絡，提升花牛蘋果知名度，做大做強花牛蘋果產業，促進農業增效、農民增收，將起到重要作用。(完)
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