風過雅州帶茶香 茶業發展“育新機”——上半年雅安市茶產業發展綜述
名山茶園
峰連天際邊，茶香繞山間。
迎著初秋的暖陽，走進名山區茶葉現代農業園區，滿目翠綠。茶園里，采茶人正搶抓時間采摘鮮葉，指尖嫻熟地在茶叢中飛走。我市今年鮮茶采摘將于9月底10月初結束。
一直以來，雅茶都是我市一張特色靚麗的名片，茶產業是我市的綠色生態產業，也是富民產業之一。
站在“十四五”開局之年，我市圍繞“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”兩大區域公用品牌，聚焦一綠一黑，實施單品突破，實施培育大龍頭、叫響大品牌、做強大園區、開拓大市場、加快大融合“五大行動”，推動雅茶產業轉型升級，促進雅安從茶葉資源大市向茶產業強市的跨越，努力將茶產業培育成“千億川茶產業”的“排頭兵”。
茶農采摘鮮葉
茶產業增值又增效 茶農笑開顏
近日，在名山區紅星鎮騎龍村的茶園內，茶農們正忙著采摘今年的最后一批鮮葉。一旁的紫薇花很應景，共同描繪出一幅人和產業興的美好畫卷。截至目前，全市茶園總面積穩定在100萬畝，其中投產面積83萬畝，鮮葉收入30.23億元，茶葉產量5.38萬噸，干茶收入39.42億元，綜合產值100億元。
“今年疫情防控形勢較好，不僅采茶工人好找，連春茶的銷售都呈現出一派欣欣向榮的景象。”名山區中峰鎮甘河村村主任韓熙說，今年立春后，天氣持續向好，早在春節期間，甘河村的春茶就開始了大規模采摘。“去年由于受早春時節的霜凍天氣和疫情影響，鮮葉價格不高。今年好了，茶農們的收益是近幾年中最高的一年。”
去年，受新冠肺炎疫情影響，外省來雅客商減少，春茶銷售價格下降。今年春茶開采時間略早，2月7日開始采摘，比去年提前4天，呈現出茶葉產品暢銷、銷量上升、價格上漲的趨勢。無論是春茶鮮葉還是干茶，漲幅均較去年提升20%左右，春茶交易實現“開門紅”。
喜人成績的背后，是提早謀劃打下的堅實基礎。鑒于今年全國多點出現散發病例甚至局部聚集性疫情的復雜形勢，2月3日，市委農村工作領導小組辦公室及早下發了《關于做好新冠肺炎疫情防控和春茶生產工作的通知》，名山區下發了《關于做好2021年春季茶葉生產工作的通知》，指導春茶有序生產。不僅如此，金融“活水”還為茶葉銷售護航，上半年，全市銀行業金融機構為茶葉經營主體發放貸款約6億元，有力支持了茶產業發展。
喜訊接連不斷。今年，堅持工業挑大梁，我市在加快受災企業復工復產、滿產超產的同時，全力推進重大項目建設。全省首批農產品加工示范園名山區蒙頂山茶中部（新店鎮）加工示范園區完成竣工驗收，完成投資2.2億元。該示范園是名山區四大茶葉集中加工園區之一，建成后可滿足20家至30家茶企的規范化、清潔化、高品質化生產目標。
在茶產業加工園區上不斷發力，截至上半年，捷報頻傳。天潤農業黑茶加工項目標準化廠房及配套用房順利完工，和龍藏茶加工項目完成方案審查，太時生物茶油項目、蒙頂山茶（南部）加工區項目已進場動工，雅州茶樹花科技公司項目土地已獲批，滎經縣“茶葉生豬種養循環現代農業園區項目”納入省級星級園區培育項目，四川蒙頂山躍華茶業集團有限公司茶葉生產加工設備“煤改氣”技術改造項目、四川吉祥茶業有限公司吉祥藏茶文化產業園建設項目竣工驗收。
按下茶產業發展“快進鍵”，截至目前，全市共有28家規模以上茶葉加工企業，為企業入駐創造良好的條件。
國際著名鋼琴演奏家郎朗在萬畝茶園中為蒙頂山茶推廣助力
聚焦“一綠一黑” 實施單品突破
提及雅茶，大多數人首先想到的便是“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”。
近年來，我市始終聚焦“一綠一黑”（蒙頂山茶、雅安藏茶），實施單品突破，強力推動雅茶全產業鏈整體提升。今年上半年，我市聚焦“蒙頂山茶”“雅安藏茶”兩大區域公用品牌，集中打造以“蒙頂甘露”等為代表的綠茶、以“雅安藏茶”為代表的黑茶產品品牌。
“在突出‘蒙頂甘露’品牌方面，上半年，‘適制蒙頂甘露茶樹品種鑒定選育與利用項目’順利通過驗收，該項目以35份茶樹品種（資源）為原料制作蒙頂甘露，經茶葉生化成分檢測及感官審評，篩選出較適制蒙頂甘露的茶樹品種（資源），建立茶樹新品種（資源）試驗示范基地4個，為適制蒙頂甘露茶樹品種選育奠定堅實的基礎。”市農業農村局相關負責人說。
在突出“雅安藏茶”方面，我市積極對接西藏自治區健康茶采購事宜，并聯合四川大學華西醫院、四川農業大學、四川省藏茶產業工程技術研究中心編寫了《健康中國戰略下雅安藏茶的醫藥價值挖掘和全過程質控體系構建》項目建議書，并向省政府上報了項目經費的請示。
時間回到今年4月29日至5月2日，在第十屆四川國際茶業博覽會上，作為本屆茶博會展館面積最大、參展企業最多的市州展團，雅安再次攜“蒙頂甘露”和“雅安藏茶”“一綠一黑”亮相茶博會，受到許多客商的喜愛。
“我市還舉行了‘蒙茶’新品發布會，有力提高了‘蒙茶’品牌知名度。”市農業農村局負責人表示。
在2021第十屆四川國際茶業博覽會現場，市民正在品嘗雅茶
茶業品牌集群崛起 雅茶名氣提升
今年三月，第十七屆蒙頂山茶文化旅游節在名山區茶園內拉開帷幕。此次節會以“一片茶葉富裕一方百姓”為主題，通過中國扶貧基金會牽線搭橋，邀請國際著名鋼琴演奏家郎朗擔任“第十七屆蒙頂山茶文化旅游節公益推廣大使”和“蒙頂山茶鄉村振興公益推廣大使”。明星加盟為蒙頂山茶推廣助力，為鄉村振興加油。這是雅茶打響品牌又邁上的一步新臺階，這是雅茶打造名牌產品結出的累累碩果。
為了讓“雅茶”香飄全國，飄向更廣闊的平臺，今年上半年以來，我市先后召開了“蒙頂山茶鄉村振興產業峰會”“第五屆蒙頂山禪茶大會”“蒙頂山茶品牌建設發展研討會”，舉辦了雅安市“建功十四五，奮進新征程”喜迎建黨100周年滎經高山綠色茶葉制作勞動技能大賽、“蒙頂皇茶”杯蒙頂甘露制茶大師大賽、2021年雅安市“慶祝國際茶日”品鑒中國黃茶等系列活動。
一片小小的茶葉，帶領當地群眾增收致富，帶動了一個產業的發展。
在我市大力實施“區域公用品牌+企業品牌”雙品牌戰略，推行“母子商標”管理模式下，雅茶的金字招牌也被不斷擦亮。
4月12日，2021“中國茶葉區域公用品牌價值評估”發布，蒙頂山茶品牌價值40.99億元，比2020年的37.14億元凈增3.85億元，同比增長10.37%，排名全國第10，連續五年穩居“中國茶葉區域公用品牌價值十強”，持續保持四川茶葉第一公用品牌；雅安藏茶品牌價值20.71億元，比2020年的19.90億元凈增0.81億元，同比增長4.07%，排名第52，居四川茶葉區域公用品牌第3，排全國黑茶公用品牌第5；4月，“蘆山白茶”獲得國家知識產權局頒發的地理標志證明商標稱號……產業升級了、品牌升值了，雅茶成為農民增收、鄉村振興的助推器。
除此之外，我市還在文化興茶上提升茶葉“內涵”。蒙頂山茶文化研究取得重要豐碩成果，《蒙頂山茶文化口述史》（專著）、《蒙山茶事茗情》（專著）、《民國報刊中的蒙頂山茶》（古籍整理）、《蒙頂山茶當代史況》（專著）、《茶馬古道雅安段文獻索引掇英》、《現代茶文化與雅安茶產業發展系列研究》（系列論文）等榮獲雅安市第十六次社會科學優秀成果獎。蒙山茶傳統制作技藝成功入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，雅安成為四川唯一一個擁有兩個茶葉類國家級非遺（南路邊茶、蒙山茶傳統制作技藝）的市州。
在名山區茅河鎮萬山村的茶園里，茶農用機械采摘茶葉
科技支撐 助茶產業更好發展
雅安作為我國最重要的茶葉產區之一和世界文字記錄最早人工種茶的地方，如何利用科技賦能全流程供應鏈，是雅安農業農村部門以及茶企茶商思考的一個重要課題。
今年3月，全國首個京東農場數字茶園在我市蒙頂山建成。數字茶園通過物聯網、大數據、智能終端等技術，實現對茶園種植、采摘、日常管理的全程監控、溯源和科學管理，從而進一步提高茶葉品質和茶園管理的可追溯性、可控性。
近日，來到京東農場數字茶園，一個個“蟲情”監測燈正在運行。“‘蟲情’監測燈會實時地將捕捉到的各類蟲子等信息收集在一起，從而對茶園進行科學的改良指導。”據京東農場蒙頂皇茶種植基地項目負責人介紹，除了“蟲情”監測燈，整個茶園的科技數字化無處不在，如可視化溯源體系、區塊鏈技術、物聯網等技術和設備等，都在助力茶園運行處在最佳狀態。
以數字化茶園建設為契機，是我市打造科技興茶產業格局新局面的其中一方面。
今年上半年，我市啟動蒙頂山茶原真性保護區建設工作，起草了《蒙頂山茶核心保護區管理辦法（試行）》，劃定以川茶群體種及從川茶群體種中選育出的中小葉茶樹品種為主栽品種的蒙頂山茶原真性保護區。《蒙頂山茶第三部分：黃茶》、《蒙頂山茶第四部分：紅茶》、《蒙頂山茶第五部分：花茶》三項行業標準審查通過，《藏茶煮泡及調飲方法》省級地方標準通過專家評審。此外，四川農業大學食品學院和四川滎泰茶業有限責任公司的相關專家，圍繞雅安藏茶渥堆發酵過程中菌群特性及關鍵菌種選育等關鍵技術問題開展攻關。
如今的雅州大地，茶園一山連著一山，綠水青山變成了金山銀山。一片小小茶葉，蘊含著雅安的歷史和文化，有著獨特的底蘊和內涵。在新征途里，雅安茶產業帶著廣大群眾致富增收的希望，探索著走出一條鄉村振興的新道路。
我市將認真貫徹落實習近平總書記在福建考察時作出的“要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章”的重要指示精神，按照省委省政府關于推動精制川茶產業發展的決策部署和省委書記彭清華在雅視察工作要求，圍繞市委四屆十次全會確立的高質量發展目標路徑，勇扛川茶振興大旗，爭當精制川茶“排頭兵”。
聲明：版權歸原創所有，轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請與本網聯系，我們將及時更正、刪除，謝謝。
