打造鄉土文化品牌 走出廣東特色發展之路
2019年，《廣東省實施鄉村振興戰略規劃(2018—2022年)》明確提出“重塑鄉村文化生態”，強調要深入挖掘鄉村特色文化符號，盤活特色文化資源，走特色化、差異化發展之路。
如今，廣東正在實施鄉土文化品牌戰略，按照“一鎮一特色、一村一品牌”要求，充分發掘村鎮民間優秀文化資源，著力打造一批文化名鎮、名村。以形神兼備為導向，保護鄉村原有建筑風貌和村落格局，把民族民間文化元素融入鄉村建設，重塑詩意閑適的人文環境和田綠草青的居住環境，重現原生田園風光和原本鄉情鄉愁。
推動鄉土文化建設卓有成效
羊城晚報記者了解到，廣東省文化和旅游廳近年來認真貫徹落實鄉土文化建設相關工作，積極推動廣東省鄉土文化振興工作取得明顯成效。隨著《廣東省鄉村旅游的提質升級行動實施方案》《文化和旅游業助推鄉村振興的工作方案》等政策措施相繼出臺，鄉村文旅發展裝上強力引擎。
2020年，廣東全省鄉村旅游接待人數達5.2億人次，鄉村旅游總收入達2200億元，直接或間接帶動180萬農民收益的既定目標的實現。而在剛剛過去的2021年中秋小長假，打卡鄉村網紅景點、體驗非遺文化、品嘗農家美食、入住精品民宿等鄉村旅游體驗，深受市民游客青睞。據統計，中秋假期僅廣州市接待鄉村游市民游客共計189.36萬人次，占全市接待游客總量的45.79%。
與此同時，許多市縣將地域特色文化、民族民間文化、優秀農耕文化、傳統手工藝、優秀戲曲曲藝等合理有效地融入鄉村旅游，推動建設了一批旅游主題鮮明、旅游經濟活躍、文化特色濃郁、空間品質優秀、旅游配套完善、凸顯全域引領、創建工作到位、發展思路清晰的旅游風情小鎮。
廣東省文化和旅游廳先后評選出兩批共202個“廣東省文化和旅游特色村”。
2019年，廣東省文化和旅游廳還啟動廣東省文物保護利用示范區創建工作。如今，開平碉樓與村落文化遺產走出活化利用新路子，體驗碉樓文化、鄉愁成為當地旅游特色；郁南蘭寨依托豐富的文物資源，引入社會資本建設南江傳統文化特色小鎮，助力鄉村振興；南雄利用珠璣古巷等歷史資源，挖掘姓氏文化、紅色文化內涵，相關研學活動開展得如火如荼……各個示范區的創建成效初現。
打造面向世界的嶺南文化名片
做好鄉土文化文章，將成為鄉村旅游和鄉村振興的新動能。
2018年9月，首個“粵菜師傅”工作室在廣州市從化區城郊街西和村掛牌，共有23位粵菜名師進駐，其中9人為廣州十大名廚，2人為廣東省勞動模范，國家級烹飪裁判評審員占比三分之二。中華金廚獎得主馬健雄表示，建立工作室，更重要的任務是對粵菜產品的研發，“有些從化農莊的出品不輸廣州的大酒店，要互相學習，攜手把粵菜傳承發揚光大。”
到2025年，廣東將在全省開展“粵菜師傅”培訓20萬人次以上，直接帶動60萬人以上實現就業創業，把“粵菜師傅”打造成面向世界展示嶺南文化的亮麗名片。
作為我國的非物質文化遺產大省，其他體現廣東鮮明地方特色與行業特點的非遺項目也大放異彩。美麗鄉村、非遺民俗等洋溢著地方及民間風采的多元文化活動，以前所未有的魅力吸引著現代都市居民。目前，廣東正如火如荼地圍繞全省各項非遺資源進行文旅開發建設，讓一度埋沒于民間的鄉土風俗、古樸藝術、能工巧匠聲名鵲起，從乏人問津的作品一舉成為眾人矚目的文化標簽。
在文旅融合的大背景之下，廣東的鄉村民宿發展也步入快車道。廣東省文化和旅游廳率先頒布施行全國首個由省級層面出臺的政府規章文件《廣東省民宿管理暫行辦法》，印發《廣東省旅游民宿建設指引》《關于貫徹落實〈廣東省民宿管理暫行辦法〉的通知》，后又再次率先推出全國首個省域民宿品牌標示，統一規范使用“廣東旅游民宿”標示，啟用民宿管理建設系統，全力推動旅游民宿合法經營和規范管理工作。
數說
●2018年9月，首個“粵菜師傅”工作室掛牌。三年來，“粵菜師傅”工程在全省已累計開展粵菜師傅培訓12.3萬人次，累計帶動就業創業33.6萬人
●全省現有中國歷史文化名鎮15個、中國歷史文化名村25個、廣東省歷史文化名村56個、中國傳統村落160個、廣東省傳統村落186個、全國鄉村旅游重點鎮3個、全國鄉村旅游重點村39個、廣東省文化和旅游特色村202個、廣東省旅游風情小鎮50個
●廣東省已有聯合國教科文組織公布的人類非遺代表作名錄項目4項、國家級非物質文化遺產代表性項目名錄165項、省級代表性項目701項；國家級非物質文化遺產代表性傳承人132人、省級非物質文化遺產代表性傳承人837人
典型案例
郁南蘭寨村護好古建筑帶動鄉村振興
在廣東省云浮市郁南縣文物保護利用示范區，規劃整體目標為“保護南江文化遺產、打造嶺南文旅名片”。其中，蘭寨古村落示范片區域內，有保存完好的明清時期青磚瓦木結構大屋350多座。近年來，蘭寨成功打造了中國最美休閑鄉村、全國人文社會科學普及基地等多個文化品牌。
此外，還引入廣東南江田園文化旅游投資有限公司建設南江傳統文化特色小鎮，先后投入開發資金2.51億元，已成功創建國家3A旅游景區等品牌。2019年共接待游客36萬多人次。
在蘭寨村，有一家名叫“詩禮傳家”的文化展覽場所遠近聞名，內有南江古生物、南江古玉器、南江人民抗日戰爭、抗美援朝展示廳等十大系列展廳，藏品6萬多件。展覽所隔壁還有一家南江絲綢文化館。
在郁南縣，還能欣賞到連灘鎮的禾樓舞、連灘飄色和橫經席，它們均被列入非遺。
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