臨朐櫻桃緣何天下奇
臨朐縣山旺大櫻桃市場櫻桃戶正交易櫻桃。 資料圖
初秋時節(jié)，來到山東省濰坊市臨朐縣城關街道的大櫻桃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，園區(qū)運營方、博后農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理劉金斌自豪地介紹：“這個智能溫控大棚，種植‘俄羅斯8號’大櫻桃新品種，采用‘圓臺型’矮化密植新技術，3年的苗子今年畝產(chǎn)就能有6000斤，春節(jié)前上市，將成為國內最早上市的大櫻桃。”
同行的臨朐縣委農(nóng)辦主任、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魏淑娟一語道破：“這里就是臨朐設施大櫻桃產(chǎn)業(yè)的‘科技硅谷’，這里是臨朐大棚櫻桃產(chǎn)業(yè)的未來。”
1986年，臨朐從英國東茂林實驗室引進大櫻桃砧木考特；1991年，在竇家林村設置第一個櫻桃種植試點……臨朐大櫻桃產(chǎn)業(yè)在一路坎坷中砥礪前行；到2017年，該縣大棚櫻桃種植面積達4萬畝，被中國園藝協(xié)會認定的“中國大棚櫻桃第一縣”。
30多年來，這個山地丘陵占比達87.3％的山區(qū)小縣，已發(fā)展為種植總面積12萬畝，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超30億元的全國最大的設施櫻桃栽培基地。園區(qū)引領、設施栽培、農(nóng)旅融合、城鄉(xiāng)融合……大櫻桃為臨朐找到了發(fā)展的脈動，也讓臨朐走出了一條現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的康莊大道。
闖關越坎謀升級
臨朐大棚櫻桃，素有“江北春果第一枝”的美稱。一提起“臨朐大櫻桃”，就會令人想起在民間流傳許久的那句話：“煙臺蘋果萊陽梨，臨朐櫻桃天下奇。”
然而，臨朐的櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，幾多坎坷。
1991年該縣在竇家林村設置第一個櫻桃種植試點成功后，很快就在全縣推開。然而到了1994年，由于相關引種品種種苗退化，結果少、產(chǎn)量低，臨朐大櫻桃產(chǎn)業(yè)遭遇第一次“成長的煩惱”。
“不少農(nóng)民要忍痛砍掉櫻桃樹，一個辛苦培育起來的產(chǎn)業(yè)眼看就要遭遇滅頂之災。”在臨朐農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)工作26年的王玉寶回憶說，“經(jīng)過多次調研、外出學習和開會研討，縣里下了決心，無論如何，要保住這個產(chǎn)業(yè)。”
1995年，臨朐縣委、縣政府組織村干部和部分種植戶到新泰市天寶鎮(zhèn)年家峪大櫻桃基地參觀考察，找到了品種改良的辦法，讓干部群眾吃了“定心丸”，剎住了砍樹風；
1999年，為提高種植效益，臨朐學習壽光設施蔬菜發(fā)展經(jīng)驗，開始在城關街道月莊村、山旺杭山村、龍山倪家臺村等，探索大棚櫻桃種植模式；
2003年，臨朐針對產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍然偏小的問題，出臺《關于加快發(fā)展果樹設施栽培生產(chǎn)的意見》，規(guī)定每發(fā)展1畝大棚櫻桃，補助200元，同年年底，櫻桃種植面積突破1萬畝；
……
就是在一次次破解“成長的煩惱”實踐中，臨朐逐漸找到了大棚櫻桃高質量發(fā)展之路。選用適合當?shù)貧夂蚝屯寥赖摹翱继亍闭枘荆撜枘靖蛋l(fā)達，吸收能力強，抗逆性能好，嫁接栽植后園相整齊。根據(jù)南、北方市場需求，不斷引進新品種，改良老品種，目前是顏色鮮艷、個頭碩大、肉硬脆甜的系列品種“頂梁當家”；先后推廣了起壟種植、矮化或半矮化樹體、KGB樹形和超細紡錘形樹形、花枝高接、蜜蜂授粉、微灌滴灌等先進技術。
立足特色筑品牌
山旺鎮(zhèn)是臨朐櫻桃主產(chǎn)區(qū)之一。辛洪華是該鎮(zhèn)山旺村人，也是當?shù)毓r(nóng)最信賴的“經(jīng)紀人”：“不愁賣！櫻桃上市的時候，我的手機都變成銷售熱線了，每天都會接到來自北京、廣東、福建等地的訂單，高峰時一天能經(jīng)手1萬多斤。”
該交易市場負責人王國慶告訴記者，市場于2018年投資興建，占地1.2萬平方米，目前已經(jīng)吸引全國各地180多家經(jīng)銷商包攤位收購大櫻桃。同時，順豐、郵政EMS等速遞物流企業(yè)，也在市場設點，2020年市場就實現(xiàn)櫻桃交易量2000萬余斤，交易額達5億多元。
臨朐大棚櫻桃銷售，緣何如此火爆？
據(jù)副縣長孫傳坤介紹，臨朐屬溫帶大陸性季風氣候，氣溫、日照、降雨量、土壤類型和酸堿度等自然條件，均非常適合大櫻桃生長。得益于此，臨朐大櫻桃感官品相和內在品質俱佳，具有上市較早、個大、色艷、味鮮等特點。同時，與周邊櫻桃產(chǎn)區(qū)相比，臨朐大棚櫻桃主要上市時間為每年四五月份，該時間段為南北果業(yè)銜接段，存在競爭能力的鮮果少。
當然，有良好的資源稟賦和水土條件還不夠，臨朐大櫻桃能夠“坐地圈粉”，與臨朐近年來著力擦亮“臨朐大櫻桃”品牌不無關系。
自2017年起，在每年臨朐大櫻桃上市期間，該縣開始舉辦與大櫻桃有關的產(chǎn)業(yè)節(jié)會。今年4月28日上午，首屆山東櫻桃大賽、2021年中國·臨朐大櫻桃節(jié)暨首屆山珍優(yōu)品博覽會在臨朐集中舉辦。“連續(xù)舉辦櫻桃節(jié)和櫻桃大賽，對于研討交流櫻桃產(chǎn)業(yè)新技術、新品種、新業(yè)態(tài)、新模式，促進農(nóng)業(yè)科技成果轉化和農(nóng)業(yè)開放發(fā)展，擴大‘臨朐大櫻桃’的品牌影響力，具有重要意義。”孫傳坤說。
在產(chǎn)業(yè)品牌的強勁帶動下，臨朐已培育“一村一品”櫻桃專業(yè)村54個，打造國家級“一村一品”示范村1個，全縣成立大櫻桃專業(yè)合作社98家，認證“三品一標”品牌10個，并打造了“首朐一指”臨朐大櫻桃區(qū)域公用品牌。
瞄準融合提效益
每年臨朐大棚櫻桃集中上市期間，張永吉和他的團隊也隨之進入“戰(zhàn)時”狀態(tài)。
1991年出生的張永吉，老家在城關街道衡里爐村，2012年大學畢業(yè)，2015年回到家鄉(xiāng)做電商：“要讓家鄉(xiāng)的櫻桃俏銷全國，在幫助父老鄉(xiāng)親的同時成就一番事業(yè)。2020年的銷售季，咱平均日出貨量在3000斤左右，在幾家電商平臺上櫻桃銷售做到了TOP1。”
同樣是線上銷售，鐘少偉直接把直播間搬進了種植戶的櫻桃大棚。“在棚里直播會讓消費者更直觀地看到我們的櫻桃品質，旺季時每天發(fā)貨量在5000斤以上，今年銷售額突破了千萬元大關。”鐘少偉說。
在臨朐采訪發(fā)現(xiàn)，采摘體驗、網(wǎng)上銷售、直播帶貨等新業(yè)態(tài)，成為臨朐大櫻桃產(chǎn)業(yè)新的利潤增長點。臨朐組織實施帶貨直播“個十百千”工程，即建成1個縣級網(wǎng)紅直播帶貨中心，打造10處以上的鎮(zhèn)級網(wǎng)紅直播帶貨基地，培育孵化100個網(wǎng)紅品牌，培訓1000名帶貨直播達人，形成多點支撐、多業(yè)并舉的直播生態(tài)。
同時，中國（臨朐）大櫻桃產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺也于今年4月正式亮相。據(jù)魏淑娟介紹，該平臺通過物聯(lián)網(wǎng)技術、大數(shù)據(jù)傳輸、智能化分析等手段，能夠實現(xiàn)對監(jiān)測點內空氣、土壤、水分等數(shù)據(jù)的全面掌控，開展權威的品質溯源服務，保證農(nóng)產(chǎn)品質量安全和農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效。
瞄準融合提效益，如何示范帶動？臨朐在實踐中選擇了“兩村兩園兩主體”：以特色產(chǎn)業(yè)專業(yè)村和鄉(xiāng)村旅游示范村、農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園和現(xiàn)代科技示范園、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社等為“龍頭”，全力打造以大櫻桃為主的百億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
“臨朐大櫻桃產(chǎn)業(yè)的‘兩村兩園兩主體’，要以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為方向，以堅持科技引領帶動、拓展多類業(yè)態(tài)，講好櫻桃故事，挖掘櫻桃文化，推進大櫻桃產(chǎn)業(yè)片區(qū)化、園區(qū)化、融合化、組織化發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與生態(tài)融合振興，充分放大櫻桃這一特色優(yōu)勢產(chǎn)品的富民效應。”魏淑娟說。
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