梁平鄉(xiāng)村振興“大柚作為”
11月12日，第四屆長(zhǎng)江三峽（梁平）國(guó)際柚博會(huì)在名柚之鄉(xiāng)梁平隆重開幕。此次柚博會(huì)，又一次展現(xiàn)出了梁平在成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)中的“柚出彩”和在鄉(xiāng)村振興中的“柚作為“。
“樹樹籠煙疑帶火，山山照日似懸金；行看采掇方盈手，暗覺馨香已滿襟”是對(duì)梁平柚的生動(dòng)寫照。汁多味甜、沁人心脾的梁平柚有著很多耀眼的光環(huán)，不僅以其“柚香柚甜柚出色”的獨(dú)特魅力征服了海內(nèi)外消費(fèi)者的心，也以每年15億元產(chǎn)值的集聚效應(yīng)，成為梁平鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)引擎。
柚出彩：柚家族之開枝散葉
本屆長(zhǎng)江三峽（梁平）國(guó)際柚博會(huì)的主題是“鄉(xiāng)村振興?大柚作為”，從11月12日起一直持續(xù)至12月31日，并以線上線下結(jié)合的方式帶給游客和消費(fèi)者難以抗拒的梁平“柚”惑。
梁平位于渝東平原，是巴渝第一大平壩，擁有承東啟西、縱貫?zāi)媳钡莫?dú)特區(qū)位和便捷交通。梁平柚始于乾隆、盛于當(dāng)下，是中國(guó)三大名柚之一，享有“天然罐頭”的美譽(yù)，榮獲歷屆全國(guó)柚類“金杯獎(jiǎng)”，是農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
清朝乾隆末期，梁平人刁思卓考取進(jìn)士，遠(yuǎn)赴福建任知縣。初食柚子，刁思卓就被這種獨(dú)特的美味深深吸引。后來衣錦還鄉(xiāng)時(shí)，把他最鐘愛的柚子也引回梁平老家。福建柚子的獨(dú)特基因與梁平自然氣候和土壤環(huán)境的完美結(jié)合，成就了梁平柚子的獨(dú)特的口感。經(jīng)過200多年的選培，刁思卓當(dāng)年帶回的種子演變成了今天口味純甜的梁平柚。
1985年前，梁平柚的種植規(guī)模還比較小，只是被作為探親訪友饋贈(zèng)的佳品。此后，梁平柚每年以栽植柚苗100萬株的速度快速推進(jìn)，逐漸演變成了梁平鄉(xiāng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。1992年，國(guó)家農(nóng)業(yè)部舉行全國(guó)柚類評(píng)比會(huì)，梁平柚一比成名，奠定了梁平柚的名柚地位，與廣西沙田柚、福建文旦柚一起并稱“中國(guó)三大名柚”。
梁平柚全身是寶，柚花含蜜豐富，觀賞性強(qiáng)，柚果品相端正，色金皮薄，果肉顆粒飽滿，晶瑩淡黃，果汁清涼滋潤(rùn)，幽香綿長(zhǎng)。據(jù)西南大學(xué)化驗(yàn)分析，梁平柚果肉純甜、細(xì)嫩化渣，可食部分達(dá)72.2%。果皮富含香精油、果膠等物質(zhì)，具有消食化氣、去痰利尿、清熱通便等多種保健功能。枝葉、果皮可提取芳香油料，白色海綿層可制作成為蜜餞。在柚子盛產(chǎn)期，你如果有幸到梁平做客，還能吃到滿滿一桌柚子宴。
如今，梁平柚早已開枝散葉，形成了龐大的柚子家族。智慧的梁平人將一個(gè)柚子開發(fā)出了柚子蜜餞、柚子酒、柚子精油、柚子果膠、柚子蛋白等數(shù)十個(gè)柚子產(chǎn)品。渾身是寶的梁平柚，不僅賜予了人們太多的味覺享受，也承載了梁平人更多的期許。
柚作媒：柚惑力之產(chǎn)業(yè)引力
長(zhǎng)江三峽（梁平）國(guó)際柚博會(huì)的成功舉辦，不僅讓梁平柚成了最具梁平地域文化特色的亮麗名片，也吸引了一批又一批海內(nèi)外客商云集柚鄉(xiāng)，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。
以柚子為媒，梁平誠邀四海賓朋和廣大網(wǎng)友打卡“柚時(shí)尚”、領(lǐng)略“柚風(fēng)光”、品味 “柚生活”，擴(kuò)大了梁平產(chǎn)業(yè)“朋友圈”，提升了梁平柚的品牌影響力。梁平柚的銷售市場(chǎng)從川、渝、貴、鄂等周邊省市擴(kuò)展到了北京、上海等全國(guó)多20個(gè)省市，還走出了國(guó)門，遠(yuǎn)銷俄羅斯、越南、新加坡等國(guó)際市場(chǎng)。
在本次柚博會(huì)上，梁平將主會(huì)場(chǎng)搬上云端，通過云直播、云展示、云互動(dòng)，端出了一道智慧滿滿的“柚智”大餐，展現(xiàn)出了梁平科技賦能的農(nóng)業(yè)新生命、新氣象與新活力。通過線上與線下相結(jié)合的互動(dòng)方式，全方位、寬領(lǐng)域、多層次提升梁平柚的品牌影響力。在柚博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，通過“展銷柚動(dòng)”視頻連線，與梁平柚旗艦店、梁平柚重慶北站展銷點(diǎn)、上海市的居民社區(qū)進(jìn)行連線對(duì)話，形成上海-重慶主城-梁平三城互動(dòng)，讓梁平柚和柚產(chǎn)品飛走出了梁平，走向了全國(guó)大市場(chǎng)。
節(jié)會(huì)搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲，是展會(huì)活動(dòng)的永恒主題。在本屆柚博會(huì)開幕式上，梁平還舉行了2021梁平柚線上線下采購簽約儀式，成為助推梁平柚銷售，推動(dòng)精深加工、拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條的招商盛宴。重慶柚之韻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司與梁平區(qū)奇爽食品有限公司、柚見酒莊有限公司、千禾谷商貿(mào)有限公司、西部（重慶）互聯(lián)網(wǎng)科技有限責(zé)任公司，重慶良治天奇科技開發(fā)有限公司與秋臣商貿(mào)有限公司、勁歡商貿(mào)有限公司、盛世牧歌食品有限公司、開均商貿(mào)有限公司成功簽約。重慶良治天奇科技開發(fā)有限公司與貴州金世源貿(mào)易有限公司、福建歐尼柚食品科技有限公司，重慶樸山素文化傳播有限公司與上海市安心坊社區(qū)商業(yè)服務(wù)中心實(shí)現(xiàn)線上簽約。本次簽約梁平柚銷售訂單1.8萬噸、簽約銷售精深加工產(chǎn)品6.6萬件（箱），簽約總額突破6500萬元。
柚賦能：柚作為之鄉(xiāng)村進(jìn)化
一方水土養(yǎng)育一方人。梁平柚不但給梁平人帶來了舌尖上的美味，也帶來了實(shí)在的收益。
鄉(xiāng)村振興的深入實(shí)施，為梁平柚產(chǎn)業(yè)迎來大發(fā)展機(jī)遇。梁平人聚焦“五個(gè)振興”，唱好“雙城記”，注入“新動(dòng)能”，結(jié)出“智慧果”，用大數(shù)據(jù)智能化賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)和品牌強(qiáng)農(nóng)，將柚產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村進(jìn)化的重要支撐。
注重農(nóng)旅融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，清晰地勾畫出了梁平柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。區(qū)里成立了梁平柚產(chǎn)業(yè)科普研發(fā)中心、產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷中心、游客服務(wù)中心，通過尋求中國(guó)農(nóng)科院、西南大學(xué)等院校的智力支持，加強(qiáng)與京東、淘寶等電商平臺(tái)的合作，叫響梁平柚品牌，做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品深加工。
只賣鮮果，受季節(jié)和市場(chǎng)的影響很大。通過深加工實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的接二連三，才是提高附加值的有效途徑。從柚花到柚果，再到柚加工品的“接二連三”，梁平人做足了柚文章。依托閩商食品工業(yè)園，開發(fā)梁平柚精深加工產(chǎn)品，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，提高了附加值，有效解決了小柚果的出路，增加了果農(nóng)收入。
隨著梁平柚種植面積的不斷擴(kuò)大，梁平迎來了鄉(xiāng)村旅游的黃金期。近年來，梁平區(qū)按照“一環(huán)、四區(qū)、三中心、多節(jié)點(diǎn)”布局，將中華·梁平柚海打造為農(nóng)旅融合的特色旅游景區(qū)和國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。一環(huán)，即柚海觀光慢道環(huán)線；四區(qū)，即貢柚古道區(qū)、柚香世界區(qū)、百年柚惑區(qū)、龍灘柚鄉(xiāng)區(qū)；三中心，即公共服務(wù)中心、產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷中心、科普研發(fā)中心；多節(jié)點(diǎn)，即瑞豐亭、刁家院子、滑草場(chǎng)、七彩柚屋、高架橋等景點(diǎn)。區(qū)里年年舉辦“柚花節(jié)”和“采柚節(jié)”，推出“浪漫柚鄉(xiāng)、甜蜜之旅”“雙桂田園、金秋梁平”等主題旅游，極大提高了梁平柚的美譽(yù)度和知名度，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村生態(tài)。
目前，梁平柚栽植面積已達(dá)到15萬畝，800余萬株，年產(chǎn)果15萬噸，產(chǎn)值達(dá)15億元。梁平人通過以節(jié)會(huì)友，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展，搭建起了高定位、寬視野、多層次的開放交流平臺(tái)，促進(jìn)了柚產(chǎn)地與柚銷區(qū)無縫對(duì)接，在重構(gòu)鄉(xiāng)村引擎進(jìn)程中實(shí)現(xiàn)了“大柚作為”。
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