山西省積極打造晉字號(hào)特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌受到國(guó)務(wù)院督查激勵(lì)——品質(zhì)更優(yōu) 效益更高 聲譽(yù)更好
“我們的谷子種植基地不僅有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的種谷技術(shù)能手，還有一支基地管理員隊(duì)伍……”沁州黃，作為山西小米的杰出代表，馳名中外、備受好評(píng)。11月16日，說(shuō)起公司多年品牌建設(shè)的情況，山西沁州黃（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)石耀武頗為驕傲。
沁州黃的品牌建設(shè)之路，正是我省積極打造“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品品牌的一個(gè)縮影。
近年來(lái)，我省圍繞三大省級(jí)戰(zhàn)略、五大平臺(tái)、十大產(chǎn)業(yè)集群，建立完善“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”體系，創(chuàng)建了山西小米、山西陳醋、山西藥茶等12個(gè)省級(jí)區(qū)域公用品牌，評(píng)選出運(yùn)城蘋(píng)果、大同黃花、隰縣玉露香梨等46個(gè)市級(jí)區(qū)域公用品牌，發(fā)布100個(gè)功能農(nóng)產(chǎn)品品牌，認(rèn)定發(fā)布100個(gè)產(chǎn)量有規(guī)模、品質(zhì)有保障、供應(yīng)有效率的晉字號(hào)“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄。稷山板棗、隰縣玉露香梨等68個(gè)品牌入選全國(guó)名特優(yōu)新產(chǎn)品名錄。“吉縣蘋(píng)果”入選中歐互認(rèn)地理標(biāo)志產(chǎn)品，大同黃花、沁州黃小米、嵐縣土豆3個(gè)品牌入選中國(guó)百?gòu)?qiáng)。
產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)更實(shí)
當(dāng)人們不再關(guān)注市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供給的“有沒(méi)有”，而是更多轉(zhuǎn)向“好不好”的時(shí)候，我省特優(yōu)農(nóng)業(yè)發(fā)展迎來(lái)了絕佳機(jī)遇。
如何打造“特”“優(yōu)”？我省大力發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)，加快實(shí)施三大省級(jí)戰(zhàn)略，構(gòu)建南果中糧北肉東藥材西干果五大出口（商貿(mào)）平臺(tái)，聚力打造釀品、中醫(yī)藥品等農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群，出臺(tái)意見(jiàn)、制定規(guī)劃、落實(shí)政策、落地項(xiàng)目，全力促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)提升、產(chǎn)品提質(zhì)、企業(yè)提效。
各市積極跟進(jìn)，晉中市政府連續(xù)出臺(tái)政策推動(dòng)“糧、菜、果、畜、藥”五大產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，忻州市落地103個(gè)重點(diǎn)特優(yōu)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目支撐一產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，全省新認(rèn)定省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)649家，較2019年增長(zhǎng)38%，總銷(xiāo)售收入達(dá)到1467億元。
企業(yè)抓住機(jī)遇堅(jiān)持創(chuàng)新，使晉字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品不斷升級(jí)換代。
沁州黃公司2007年啟動(dòng)的“谷之愛(ài)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)小米粉”，匯聚了我國(guó)谷物專(zhuān)家、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家、嬰幼兒專(zhuān)家的集體智慧，2011年推向全國(guó)市場(chǎng)，受到廣大消費(fèi)者青睞。二期工程“中老年?duì)I養(yǎng)小米粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”項(xiàng)目預(yù)計(jì)投產(chǎn)后年加工轉(zhuǎn)化谷子2萬(wàn)噸，可帶動(dòng)4萬(wàn)農(nóng)戶新發(fā)展沁州黃谷子基地8萬(wàn)畝，中藥材種植基地8萬(wàn)畝，戶均收入6500元，新增就業(yè)崗位300多個(gè)。延伸了小米產(chǎn)業(yè)鏈，提高了產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)品換代、農(nóng)民致富。
山西鑫炳記食業(yè)股份有限公司擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的太谷餅自動(dòng)生產(chǎn)流水線，長(zhǎng)期與科研單位合作研發(fā)，生產(chǎn)我省傳統(tǒng)特色食品太谷餅、草子糕、雜糧糕、孟村餅、巴餅等5大系列近百種產(chǎn)品。同時(shí)，注重發(fā)展晉商特色餐飲、挖掘晉商文化精髓。
平臺(tái)矩陣更廣
“我們是國(guó)家八部委命名的首批國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，擁有‘水塔’‘貫中’‘老醋坊’三個(gè)品牌，產(chǎn)品分為老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋、保健醋、醋飲料等五大系列200多個(gè)品種，年產(chǎn)量20余萬(wàn)噸。”聽(tīng)著山西水塔醋業(yè)股份有限公司黨支部書(shū)記趙建強(qiáng)的介紹，記者對(duì)自己每頓飯都離不了的“醋”有了更深入的了解。
一個(gè)品牌帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，像“山西陳醋”這樣的資深區(qū)域公用品牌，已經(jīng)逐步形成了自己的品牌矩陣，在行業(yè)內(nèi)占據(jù)一席之地。
積極打造“有機(jī)旱作·晉品”省級(jí)區(qū)域公用品牌，我省累計(jì)創(chuàng)建山西小米、山西陳醋、山西馬鈴薯、山西藥茶等12個(gè)省級(jí)區(qū)域公用品牌，評(píng)選出運(yùn)城蘋(píng)果、大同黃花、隰縣玉露香梨等46個(gè)市級(jí)區(qū)域公用品牌。認(rèn)定黃芪、黨參、連翹等“十大晉藥”中藥材，成功申報(bào)“介休綿黃芪”“靈石酸棗仁”等地理標(biāo)志品牌，擦亮“晉藥”品牌。2020年國(guó)務(wù)院在考核糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制大會(huì)上點(diǎn)名表?yè)P(yáng)“山西小米”。
從實(shí)處做功，我省著力培育企業(yè)產(chǎn)品品牌。創(chuàng)建山西特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄庫(kù)，首批100個(gè)產(chǎn)品品牌入選。充分發(fā)揮我省藥食同源品種豐富的優(yōu)勢(shì)，評(píng)選“雁門(mén)清高”苦蕎健茶、“廣譽(yù)遠(yuǎn)”龜齡集酒、“紫林”保健醋等100個(gè)功能農(nóng)產(chǎn)品品牌。大象、振東、亞寶等一批知名企業(yè)發(fā)展壯大，沁州黃小米、水塔陳醋、安宮牛黃丸等拳頭產(chǎn)品享譽(yù)海內(nèi)外。
企業(yè)多方努力擴(kuò)大自己品牌的影響力。“鑫炳記”將具有很大商業(yè)價(jià)值的“太谷餅.com”中文域名買(mǎi)回，并根據(jù)市場(chǎng)需求，先后在淘寶、京東、拼多多等各個(gè)知名網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)注冊(cè)開(kāi)店，市場(chǎng)知名度一路高揚(yáng)。
積極搭建產(chǎn)銷(xiāo)平臺(tái)。在北京、上海等地設(shè)立山西特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展館展廳，持續(xù)開(kāi)展“圳品”認(rèn)證，組織“晉品晉味·揚(yáng)帆出海”“藥茶出晉”、高校農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地創(chuàng)建等活動(dòng)，推動(dòng)一批農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)入了京津冀、長(zhǎng)三角、大灣區(qū)等國(guó)內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)。建設(shè)晉中平遙中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)示范園、山西長(zhǎng)治中藥材商貿(mào)平臺(tái)，打造華北中藥材集散中心。組織藥材企業(yè)積極赴河北安國(guó)、安徽亳州等中藥材集散地參加交易會(huì)。
為了拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)組建604人的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)隊(duì)，全力推動(dòng)山西“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品拓市場(chǎng)、亮品牌、提效益、增收入。1-10月，全省營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)隊(duì)組織各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)695次，簽訂訂單7189單；省外活動(dòng)114次，簽訂訂單2585單，線上線下銷(xiāo)售超過(guò)11.6億元。
產(chǎn)品質(zhì)量更高
民以食為天，食以安為先。
質(zhì)量是品牌的基石。多年來(lái)，我省大力推進(jìn)兩個(gè)“三品一標(biāo)”建設(shè)，推動(dòng)綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，推行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度。目前綠色、有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品1603個(gè)，年均增速45%。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品175個(gè)，涵蓋蔬菜、干鮮果、中藥材等10大類(lèi)，認(rèn)證數(shù)量居全國(guó)第四。和順火麻油、靈石金花葵等68個(gè)品牌入圍全國(guó)名特優(yōu)新產(chǎn)品名錄。云州區(qū)、靈石縣等7個(gè)縣區(qū)成功創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
在生產(chǎn)方式上，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保品質(zhì)安全、本質(zhì)安全。實(shí)施現(xiàn)代種業(yè)提升工程，培育山西特優(yōu)品種，開(kāi)展農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查。從2018開(kāi)始，靈石縣在全省首家嘗試藥農(nóng)入保，出臺(tái)中藥材種植政策性保險(xiǎn)，為藥農(nóng)吃上了“定心丸”。
山西水塔醋業(yè)股份有限公司在北京成立老陳醋生物研究所，由留學(xué)美國(guó)教授車(chē)建途帶隊(duì)，形成高水平科研創(chuàng)新生力軍，陸續(xù)新開(kāi)發(fā)出參茸醋軟膠囊、蟲(chóng)草醋口服液等產(chǎn)品，“水塔”綠色醋通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證，打造成全國(guó)最具權(quán)威的老陳醋研發(fā)中心、檢驗(yàn)檢測(cè)中心和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定中心。公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)、出口海外。
堅(jiān)持綠色低碳發(fā)展“管源頭”、堅(jiān)守質(zhì)量安全底線“管過(guò)程”。我省化肥農(nóng)藥施用量連續(xù)四年負(fù)增長(zhǎng)，畜禽糞污綜合利用率77%，農(nóng)膜回收率80%以上，秸稈綜合利用率91%，四項(xiàng)指標(biāo)均高于全國(guó)。創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)安縣9個(gè)、省級(jí)農(nóng)安縣30個(gè)。省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯信息平臺(tái)上線運(yùn)行，4757家企業(yè)納入管理，1603個(gè)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品全部實(shí)現(xiàn)可追溯。
牽引帶動(dòng)我省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。全省農(nóng)產(chǎn)品加工營(yíng)業(yè)收入2020年達(dá)到2186億元，較2017年增長(zhǎng)34.3%；今年上半年達(dá)到1216億元，同比增長(zhǎng)28%。9月閉幕的第七屆農(nóng)交會(huì)，有1500余家企業(yè)參展，達(dá)成訂單16.1億元，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售612.8萬(wàn)元。今年前三季度，全省農(nóng)村居民人均可支配收入10754元，增長(zhǎng)11.8%，快于全國(guó)0.2個(gè)百分點(diǎn)。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)劉志杰表示，下一步，將持續(xù)聚焦國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，精心打造“有機(jī)旱作·晉品”省級(jí)區(qū)域公用品牌，推動(dòng)公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌良性互動(dòng)，線下銷(xiāo)售、線上銷(xiāo)售同步發(fā)力，讓山西“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)、效益更高、聲譽(yù)更好。（記者王秀娟）
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