樂清市鐵皮石斛產業：抱團謀共贏 仙草更金貴
日前，國家市場監督管理總局原則同意對鐵皮石斛開展“既是食品又是中藥材的物質管理試點”生產經營監督管理方案。這則消息令樂清市鐵皮石斛產業協會感到振奮，這意味著“樂清仙草”有望迎來全新的發展契機。
成立于2012年的樂清市鐵皮石斛產業協會，現擁有會員企業332家，涉及鐵皮石斛種植、生產、加工、銷售等全產業鏈。多年來，協會一直在制定行業標準、加強行業自律、提升產品質量、提煉品牌價值等方面，帶領會員企業打造全國鐵皮石斛行業標桿。
樂清市鐵皮石斛產業協會在“三位一體”方面的大膽實踐，更是為廣大農業產業協會提供了有益的經驗。
制定標準，加強自律
素有“中國鐵皮石斛之鄉”“中國鐵皮石斛楓斗加工之鄉”稱號的樂清，是全國唯一的鐵皮石斛生物產業基地。在樂清市域內，鐵皮石斛種植面積已達1.2萬畝，鐵皮石斛楓斗加工年產量達900噸，占全國楓斗總量的80%，成為溫州首個突破10億元的農業產業鏈。量大面廣的鐵皮石斛產業成為樂清農業經濟的一大增長極，也亟須行業協會牽頭提升總體水平。
由協會秘書長傅久紅編寫的《石斛質量最重要》順口溜，被張貼在眾多會員企業生產加工車間，引導企業時刻謹記農產品質量安全的重要性。近年來，為打破樂清市鐵皮石斛產業低、小、散狀況，該協會積極倡導開展規范化種植和品牌化經營。在協會的牽頭下，雁蕩山鐵皮石斛工廠化育苗技術規程、設施栽培技術規程、近野生栽培技術規范、鐵皮楓斗加工技術規程等4個行業技術標準相繼出臺，為鐵皮石斛產業實現規范化、標準化生產提供了依據。
與此同時，該協會在辦事處專門設立了樂清市鐵皮石斛質量檢測中心和樂清市鐵皮石斛研究院。“質量安全是農產品的根本。每年會有100批次的鐵皮石斛被送到檢測中心檢測，重點檢測其重金屬與農藥殘留是否超標。”傅久紅介紹，會員企業的質量安全直接影響企業的信用度，而由協會出面提供的信用度評價是各大銀行審批貸款的重要依據，“我們通過這種方式，來倒逼企業抓緊、抓牢質量安全問題。”
強化聯盟，共擔風險
農業產業靠天吃飯，鐵皮石斛又格外“金貴”，如何保障惡劣天氣下斛農的損失最低化，一直是樂清市鐵皮石斛產業協會掛心的事。
2019年的“利奇馬”臺風讓樂清鐵皮石斛產業遭受了4億多元的損失，這一慘痛經歷讓斛農們至今記憶猶新。今年7月起，樂清市對獲得雁蕩山鐵皮石斛農產品地理標志授權使用的企業，開展“近野生鐵皮石斛種植政策性保險”試點工作，這是全國首次就近野生鐵皮石斛種植開展的政策性保險。目前，已有27戶種植企業簽署了政策性保險合同，首年保費的70%由樂清市財政補貼，30%由企業支付。
“今年能在臺風季，和太平洋財產保險公司簽下這份保單，我心里安定許多。”樂清市中方潤石斛有限公司負責人何中方說。
為提升企業抵御災害和市場價格下跌的風險防控能力，在協會的協調下，早在2017年，樂清便在全國率先推出大棚鐵皮石斛保險，石斛投保畝數逐年增加。2020年4月，樂清又率全國之先推出了大棚鐵皮石斛價格指數保險，為石斛種植及產業發展再上一道“安全鎖”。
此外，該協會還與中國銀行、農業銀行、農商銀行等金融機構開展合作，幫助會員企業解決融資困難問題。
打造品牌，助推升級
近年來，樂清市鐵皮石斛產業協會通過主辦鐵皮石斛文化節，組織參加溫州、杭州鐵皮石斛推介會，赴臺灣、香港等地參展，在雁蕩山景區內打造“雁蕩山石斛館”等多種形式，持續將“雁蕩山鐵皮石斛”品牌叫亮、叫響。在2020年發布的中國農業品牌目錄首批農產品區域公用品牌價值評估和影響力指數評價榜中，樂清“雁蕩山鐵皮石斛”區域公用品牌價值評估達18.74億元。
通過深入挖掘品牌價值來提升產品附加值，早已成為斛農們的共識。這些年，樂清市加快產品精深加工技術攻關，以生產抗疲勞、增強免疫功能等市場主流產品為重點，開發出“鐵楓堂”“植然方適”“楓之源”“瑞心源”等鐵皮石斛藥品、日用品、保健品等產品70多個，擁有保健食品批文7個、GMP批文3個。
“此次國家市場監督管理總局原則同意將鐵皮石斛列入藥食兩用試生產的行列，無疑將促進樂清鐵皮石斛一二三產融合發展，實現產業騰飛。”樂清市鐵皮石斛產業協會會長宋仙水表示，接下來協會將用好“藥食同源”這一好政策，做好產業指導與服務工作，以“外打品牌、內保品質”的方式，努力推動鐵皮石斛產業轉型升級，使之成為樂清現代農業發展的新增長點。
記者手記
產業發展和有效治理雙贏
樂清市鐵皮石斛產業協會帶領斛農實現合作共贏、抱團發展，是我市農業“三位一體”綜合改革的典型案例。
其典型意義首先在于，協會充分發揮了行業牽頭人的作用。國家市場監督管理總局原則同意將鐵皮石斛列入藥食兩用試生產的行列，便是協會長期帶領會員企業共同爭取的結果，為行業發展打開了新天地。
其次，協會在政府、企業及農戶間發揮著橋梁與紐帶的作用，能夠立足于產業可持續發展的角度，探索行業規范化經營，提升產品市場影響力，協調解決會員企業普遍遇到的貸款難、風險大等各類問題，為行業發展最大程度清除了后顧之憂。
在“三位一體”綜合改革上，樂清市鐵皮石斛產業協會以實際成效，開辟了一條農村產業發展和有效治理雙贏共進之路，為推進鄉村全面振興做出了貢獻。
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