新農人打響品牌突圍戰,柑橘屆的“天花板”終于出圈了
圖說:新老農人共創品牌 來源/采訪對象提供
一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。最近,被稱為柑橘中“天花板”的象山紅美人上市了。作為近年來異軍突起的柑橘類水果,它產量少、價格高,甚至出現了被假冒的情況。生鮮農產品的品牌突圍之戰,從來都是一場硬仗,但借助叮咚買菜的“綠水青山”助農計劃,以“高老爹的象山紅美人”命名的紅美人商品熱銷出圈,更為其背后十幾家果農的心血帶去更多關注。
浙江象山高塘島一直被人們稱為“長壽島”,那里是典型的海洋性季風氣候,夏無酷暑、冬無酷寒,光照充足,晝夜溫差大,是一個名副其實的“天然氧吧”。同時,高塘土壤肥沃,有機物含量較高,也能為當地的植被帶來優渥的滋養。有著這樣絕佳條件的象山高塘,也就成了柑橘“天花板”——紅美人的主要產地。
而每年臨近紅美人上市,高塘的高老爹家的果子一定是最先被預定完的一批。高老爹大名叫高文君,今年65歲,至今已有30多年種植柑橘的經驗,是象山遠近聞名的紅美人“專家”。和市場上大部分產品相比,高老爹種出的紅美人在口感上更加甜美,汁水更加豐厚,化渣性極強,出汁率高達85%~90%,高出普通柑橘25%左右,維生素C含量豐富,而且品質十分穩定。
要知道,紅美人好吃,但是也非常難種。這一品種根系嬌貴,抗寒性弱,不能種植在過于寒冷的地方,但也不能太熱,容易失水。果實皮薄汁多,因此抗病、抗蟲性也不強,需要高成本的大棚來遮風擋雨,以維持自然條件的可控性。當地一直有一個說法:管理大棚紅美人,耗費的精力是其他柑橘的數倍。
由于種植過程中所付出的精力和成本較高,加上成果的嬌弱屬性使其難以進行大批量的運輸,這導致紅美人在普通市場的流通效率很低,很難像其他柑橘一樣走大眾化銷售路線,因此多以禮盒等特殊包裝形式出售,價格也相對較高。利益驅使下,市場上也出現了用劣質果或是其他品種的柑橘來冒充優質紅美人的情況。
為了推廣優質的象山紅美人,2015年,高老爹在擁有互聯網經驗的兒子(高增)的幫助下,創建了“高老爹”紅美人品牌,次年還成立了合作社,以吸引當地更多有技術、有理想的果農加入,統一并逐步提高紅美人的采收標準。
2019年,兒子高增徹底放棄大城市的高薪工作,回到家鄉變成一個“新農人”,并當選為象山柑橘產業聯盟副秘書長,為香山紅美人的產業發展帶來新鮮血液。目前聯盟內的合作社的農戶每年收入都能增長10%以上。
而在自己社群渠道的基礎上,想要自己的品牌和真正的象山紅美人被更多的人認可,顯然還需要更大的展示平臺,選擇和叮咚買菜進行獨家合作,正是他們在拓展渠道、打開知名度上的新嘗試。“借助叮咚買菜的平臺把我們的故事講給更多的人聽,也希望通過自己的案例告訴很多年輕人,做農業并不是不能掙錢,農業可以幫我們實現更大的個人價值和社會價值。”
據了解,叮咚買菜今年已經助力浙江象山紅美人、江山甘蔗、云南文山牛等在內的農貨實現了更大的銷量,其中,包括紅美人在內,叮咚買菜今年已在浙江采購生鮮農產品近7000噸。同時,叮咚買菜還表示要打通從產品到渠道到品牌的每一個環節,實現從助農到助“新農”;從提高銷量,到樹立起真正屬于農人自己的品牌。
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