煙臺水果有了新名片:煙臺仙果!
12月28日上午,煙臺首個水果全品類整體區域公用品牌“煙臺仙果”正式向社會發布。這也意味著,煙臺水果有了共同的品牌身份:煙臺仙果。
“煙臺仙果”LOGO主體以抽象金色水果為主,彰顯煙臺以全市之力守護培育“健康、安全、品質”的果品。以祥云、蓬萊閣等作為輔助,強化“仙境海岸”、“仙道文化”、“仙美世界”、“仙果標準”的發展思路。字體厚重大氣,代表煙臺果品品牌的誠信的精神和文化感。
值得注意的是,不是所有的煙臺水果都叫“煙臺仙果”。元一智庫農研中心副主任劉天虹解讀說,“煙臺仙果”是煙臺大地和煙臺文化孕育出來優質、鮮美、健康的煙臺果品,是運用全國領先的現代化生產技術產出的高品質果品,是官方背書、統一認證、品質嚴選的果品。也就是說,只有符合嚴格標準、品相一流、口感極佳的一小部分才能作為“煙臺仙果”。
煙臺是北方水果之鄉,煙臺果品基本形成了以煙臺蘋果為主,紅葡萄酒、萊陽梨、福山大櫻桃等為輔,其它特色水果為補充的特色水果產業格局,煙臺蘋果更是連續12年蟬聯中國果業第一品牌。
然而,煙臺優秀地標果品眾多,卻缺少一個統領全局的全品類果品品牌。因此,“煙臺仙果”區域公用品牌的發布,有著重要意義。
劉天虹介紹說,“煙臺仙果”品牌的發布,將在樹立品牌大旗、品牌賦能產業、輸出品質果品三個層次上,推動煙臺果品共同發展:以“煙臺仙果”為市級發起的全品類果品公用品牌,起統領作用;推出“鮮美、優質、健康”的果品,形成銷售訂單化、生產標準化、營銷品牌化的產業格局,推動煙臺果品實現優質優價;將“煙臺仙果”建設成為全國著名果品區域品牌,打造一批在全國有一定影響力、知名度的地域特色產品和企業品牌。
為支撐“煙臺仙果”品牌內涵,煙臺市將實施“五大工程”,為煙臺優質果品賦能,實現果業大市向果業強市的跨越——
品牌形象提升,對于符合條件的基地、產品、渠道、產業園、美食城等場合,授權其使用“煙臺仙果”統一商標,并對其進行監管、引導、扶持。
標桿產品培育,嚴選區內最具特色、最高標準的主體及產品,按照統一標準、統一形象的方式,打造局部“優質優價”的標桿產品品牌,作為引領示范帶動全市果品品牌發展。
品牌營銷傳播,加強品牌宣傳塑造高端品牌形象,根據果品上市時令節氣,積極策劃“品道煙臺仙果香”宣傳推廣活動。有規劃、多元化地宣傳推廣品牌。積極組織授權企業參加國內外展示展銷活動,提升品牌價值和影響力;多渠道促進產銷對接,建立“煙臺仙果”官方渠道,穩步提升官方渠道平臺影響深度與廣度;不斷創新“煙臺仙果”營銷模式,引導各類主體建設體驗店、網上商城、專柜專區、社區店、微店、無人售貨柜等;積極推進“B2C”、“B2T”、“B2B”等多種形式的產銷對接。
質量安全管控,建立全市統一的“質量安全追溯管理平臺”,實現授權產品廣覆蓋;建設臺賬管理平臺,將授權基地作為監管對象,實現對其生產過程信息的采集和管理,建立電子化生產檔案,規范生產檔案庫管理;建立健全農產品全覆蓋抽檢制度。實現主體自檢和質量承諾、執法機關監督抽檢、委托第三方機構檢驗檢測結合的“煙臺仙果”品牌產品抽檢制度。
經營主體培育,建立“煙臺仙果”品牌聯管聯動機制。通過建檔立庫、典型案例推送、服務培訓、正反面教材宣傳等方式,經常性組織各類主體學習借鑒其他地區品牌建設與產銷發展經驗,強化對品牌建設的指導、培育和維權,實現區域形象、優質產品、標桿企業的共同發展。
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