科技賦能 品牌強(qiáng)農(nóng)丨德州跑出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“加速度”
“民以食為天”，農(nóng)業(yè)是人類(lèi)衣食之源、生存之本，是一切生產(chǎn)的首要條件。它為國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門(mén)提供糧食、副食品、工業(yè)原料、資金和出口物資，而發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收的必然要求。
作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，近年來(lái)，德州市糧食獲得大豐收，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新邁出新步伐，蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品供給穩(wěn)定……搭乘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的東風(fēng)，農(nóng)業(yè)更加發(fā)達(dá)、農(nóng)村更加繁榮、農(nóng)民更加富裕。
抓好科技創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化。德州市用現(xiàn)代裝備武裝農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)服務(wù)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代生產(chǎn)方式改造農(nóng)業(yè)，不斷推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
去年8月份，德州市齊河縣在80萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)良田防控中啟用智慧平臺(tái)，通過(guò)衛(wèi)星導(dǎo)航操控?zé)o人機(jī)作業(yè)，對(duì)玉米病蟲(chóng)害應(yīng)防盡防，確保秋糧豐產(chǎn)豐收。“每小時(shí)作業(yè)150畝左右，我們托管了近兩千畝地，這一臺(tái)無(wú)人機(jī)不到兩天的時(shí)間就能作業(yè)完成，大大提高了作業(yè)效率。”齊河縣金穗糧食種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)袁本剛介紹說(shuō)。新式農(nóng)用植保無(wú)人機(jī)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)衛(wèi)星導(dǎo)航、360度噴灑農(nóng)藥，還可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，只要輕點(diǎn)鼠標(biāo)，就能通過(guò)數(shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)無(wú)人機(jī)飛行軌跡、作業(yè)畝數(shù)、運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)、用藥總量等，保證了防控效果。
在樂(lè)陵市楊安鎮(zhèn)堤北董村，樂(lè)陵市洪忠農(nóng)作物種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人董洪忠學(xué)會(huì)了夏玉米“一增四改”高產(chǎn)種植技術(shù)，即合理增加種植密度，改種耐密型品種、改套種為直播、改粗放用肥為配方施肥、改人工種植為機(jī)械作業(yè)。另外，合作社還推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化。“我們合作社專門(mén)上了一套微噴帶設(shè)備，去年試驗(yàn)了10畝地，省人工又省水。還上了一套烘干設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)早收小麥早種玉米的豐產(chǎn)目的。”董洪忠說(shuō)。
2020年，樂(lè)陵市玉米標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)65萬(wàn)畝，2021年種植面積穩(wěn)步提升，且在全市范圍內(nèi)集成推廣一系列綠色高質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化玉米生產(chǎn)技術(shù)模式。
科技賦能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)數(shù)、云平臺(tái)等數(shù)字化平臺(tái)的建設(shè)，農(nóng)業(yè)機(jī)器人、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、智能溫室等智慧鄉(xiāng)村和數(shù)字農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，展示了德州市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新實(shí)力。
強(qiáng)鏈延鏈展鏈，富百姓強(qiáng)財(cái)政
農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售、品牌、體驗(yàn)、消費(fèi)、服務(wù)等環(huán)節(jié)和主體緊密關(guān)聯(lián)、有效銜接、耦合配套、協(xié)同發(fā)展的有機(jī)整體。把牢食品產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)大市的支柱產(chǎn)業(yè)、核心產(chǎn)業(yè)的總體定位，德州市推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，實(shí)現(xiàn)既富百姓又強(qiáng)財(cái)政的“雙贏”。
2018年以來(lái)，禹城市深入實(shí)施大豆產(chǎn)業(yè)振興工程，打造大豆全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，探索從種植、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售到最終消費(fèi)全程“不斷鏈”的大豆振興發(fā)展模式，努力推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。
一顆小小的大豆被壓榨后，油腳提取磷脂，豆粕提取蛋白，豆渣提取多糖、膳食纖維，大豆乳清水提取β淀粉酶……大豆渾身是寶，吃干榨凈能“變身”70余類(lèi)百余種產(chǎn)品，身價(jià)也幾百倍、幾千倍地增長(zhǎng)。產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng)，大豆的附加值越高；產(chǎn)業(yè)鏈越向高端攀升，產(chǎn)業(yè)體系就更強(qiáng)壯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)大。禹王集團(tuán)做強(qiáng)“食”產(chǎn)業(yè)，研發(fā)植物肉、休閑素食、植物奶等植物基系列食品，全力推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；發(fā)力“健”產(chǎn)業(yè)，研發(fā)小分子肽口服液、全價(jià)營(yíng)養(yǎng)素系列產(chǎn)品，深耕醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)；進(jìn)軍“藥”產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)鏈向醫(yī)藥領(lǐng)域延伸。從大豆乳清水中提取出的SBTI（大豆胰蛋白酶抑制劑）可以作為口服胰島素的關(guān)鍵輔料，一噸大豆可提取一公斤，在美國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品的售價(jià)達(dá)到每克750美元，真正實(shí)現(xiàn)了從論噸賣(mài)到論克賣(mài)的蝶變。
得益于高產(chǎn)、綠色、優(yōu)質(zhì)的齊河小麥，一批小麥深加工企業(yè)快速發(fā)展，構(gòu)建了集生產(chǎn)、加工、收儲(chǔ)、物流、銷(xiāo)售于一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，提升小麥加工及綜合利用水平。坐落在齊河縣祝阿鎮(zhèn)的山東友康天然植物科技有限公司，依托齊河縣80萬(wàn)畝綠色小麥種植基地，一直專注于小麥胚芽及全谷類(lèi)膳食營(yíng)養(yǎng)深加工研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。“小麥胚芽就是小麥發(fā)芽及生長(zhǎng)的器官之一，營(yíng)養(yǎng)豐富。對(duì)于面粉廠來(lái)說(shuō)，小麥胚芽是沒(méi)有用處的。”總經(jīng)理張勇介紹道。一開(kāi)始小麥胚芽被用來(lái)制作魚(yú)餌，后來(lái)致力于研究小麥胚芽油。如今，公司擁有12項(xiàng)專利，產(chǎn)品有冷壓榨小麥胚芽精油、可食用小麥胚芽、燕麥片等，年銷(xiāo)售額達(dá)3000萬(wàn)。
德州市是農(nóng)業(yè)大市，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的提升，德州市積極探索一、二、三產(chǎn)深度融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，完善利益鏈。德州市發(fā)改委糧油產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年全市糧食加工企業(yè)120家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值338.8億元，銷(xiāo)售收入342.1億元，利潤(rùn)7.65億元。
培育特色產(chǎn)業(yè)，打造品牌集群
品牌是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，是農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化、現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。品牌建設(shè)是助推農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的重要支撐和持久動(dòng)力。
聚變一個(gè)特色品牌，產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng)。夏津縣是有名的“椹果之鄉(xiāng)”。如果每年的5月份，來(lái)到這里，你會(huì)在路邊看到不少桑椹采摘園、椹果酒、新鮮桑椹的招牌，進(jìn)入采摘園內(nèi)，個(gè)大、肉厚、色紫紅的桑椹吸引著人們的目光，咬一口，每一個(gè)小顆粒爆炸在舌尖上，酸酸甜甜，那是桑椹熟了。作為消費(fèi)者信得過(guò)、輻射帶動(dòng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，夏津椹果不僅獲評(píng)省級(jí)知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，還成功注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志性商標(biāo)、獲評(píng)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)稱號(hào)。小小桑椹身價(jià)倍增，桑椹種植戶戶均年增收2萬(wàn)多元，桑產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)年產(chǎn)值達(dá)10億元。從有“身份”到有“身價(jià)”，夏津桑椹在酸甜味中走出發(fā)展之道。
2021年4月10日，德州農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“德州味”在北京發(fā)布。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，全市共完成三批“德州味”授權(quán)，使用企業(yè)數(shù)量達(dá)到75家，涉及產(chǎn)品100余種，拉動(dòng)價(jià)值鏈從中低端向高端躍升，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。山東圣喜清真食品有限公司就是授權(quán)企業(yè)中的一個(gè)。
“齊河牛肉”享有盛名，圣喜醬牛肉是其中的佼佼者。色澤紅潤(rùn)、熟爛適口、肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩、醬香濃郁、越嚼越香。作為久負(fù)盛名的“山東老字號(hào)”特色名吃，源于清朝光緒年間（1890年），迄今已有130年歷史的圣喜醬牛肉素有美譽(yù)。
提起入選“德州味”授權(quán)企業(yè)帶來(lái)的變化，山東圣喜清真食品有限公司副總經(jīng)理焦海深有感觸。“線上銷(xiāo)量增加了一些，很多消費(fèi)者看到政府背書(shū)，就會(huì)產(chǎn)生一種信賴感，提高了認(rèn)可度。能讓我們齊河牛肉更好的在全國(guó)推廣出去，真正助力我們這個(gè)中華老字號(hào)在新的市場(chǎng)環(huán)境里得到更好的突破，在牛肉市場(chǎng)里占一個(gè)更高的地位。”焦海告訴記者。
截至目前，德州市培育認(rèn)證“三品一標(biāo)”糧食產(chǎn)品155個(gè)、529.6萬(wàn)畝，打造形成了一批糧食企業(yè)產(chǎn)品品牌和區(qū)域公用品牌，德州特色農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和影響力持續(xù)提升。
倉(cāng)廩實(shí)而民心安，農(nóng)業(yè)強(qiáng)則百業(yè)興。一幅幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的美麗畫(huà)卷在德州大地精彩呈現(xiàn)，奏響了綠色崛起的華彩樂(lè)章。
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