打好“四張牌”做大做強農業“六大品牌”
摘要：
茂名作為廣東省第一農業大市，一直堅持“農業優勢不能丟”，推動農業由“大”向“強”轉型發展，尤其致力打造農業“金字招牌”，很多“茂字號”農產品海外圈粉。當前，正全產業鏈打造荔枝、龍眼、沉香、化橘紅、三華李“五棵樹”和羅非魚“一條魚”這“六大品牌”。
近日，省委書記李希到茂名調研，在高州根子古荔園考察時強調，要系統謀劃、精心培育發展荔枝產業，打好產業牌、市場牌、科技牌、文化牌，把荔枝產業打造成為富民興村的重要產業。這為我市在新時代以新擔當新作為大力實施鄉村振興戰略、加快發展特色農業指明了方向。
茂名作為廣東省第一農業大市，一直堅持“農業優勢不能丟”，推動農業由“大”向“強”轉型發展，尤其致力打造農業“金字招牌”，很多“茂字號”農產品海外圈粉。當前，正全產業鏈打造荔枝、龍眼、沉香、化橘紅、三華李“五棵樹”和羅非魚“一條魚”這“六大品牌”。品牌盛則農業盛，品牌強則農業強。產業牌、市場牌、科技牌、文化牌這“四張牌”正是做大做強農業“六大品牌”、加快農業農村現代化的關鍵舉措。
打好產業牌，重在強龍頭、延鏈條、壯集群。“五棵樹”和“一條魚”是我市的農業資源優勢，要按照“扶優、扶強、扶大”的原則，集聚多方資源要素，不斷發展壯大特色農業的生產基地和大戶，培育更多市級以上農業龍頭企業。要在延伸鏈條上下功夫，堅持產業鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈”同構，將特色農業發展與推進鄉村振興、食品加工制造業優勢、都市休閑觀光需求緊密結合起來，加快農業由單一的農副產品生產為主向生產、加工、貿易、休閑旅游等全產業鏈拓展。科學引導相關加工企業優化重組，整合資源，實行集約化、規模化生產，提高企業抵御市場風險能力。同時，除了“五棵樹”“一條魚”外，還要發揮好比較優勢競相發展，聚焦番石榴、香蕉、懷鄉雞等特色產業，因地制宜打造“一村一品、一鎮一業”，爭創更多省級農業產業園，力爭特色農業規模和檔次上新臺階。
打好市場牌，重在提質量、創品牌、抓對接。農產品的質量安全是市場的敲門磚，可以通過制定和完善農產品區域公用品牌、農產品品牌評價地方標準，推進品牌產品標準化生產、經營典型示范和推廣工作，有效提升品牌農產品的質量和市場信譽度。要推動農產品品牌由“小而散”向“美而精”轉變，梳理現有品牌，整合資源，打造區域優勢品牌，構建“公用品牌、企業品牌和產品品牌”各有側重又相得益彰的品牌體系。做好品牌的策劃、包裝等工作，以提升現有品牌的整體對外形象和實力。同時，鼓勵龍頭企業爭創國家級馳名商標、省級著名商標，保護原有的地方特色品牌，創立具有地方特色和市場優勢的新品牌。在產銷對接方面，要大力推廣“公司+合作經濟組織+農戶”的新型經營模式，實現從“田頭”到“餐桌”的無縫對接。依托農產品資源優勢，合理規劃，逐步形成一個以縣級批發市場為框架，以產地市場為紐帶，以鄉鎮農貿市場為網點的市場體系，解決農產品賣難問題。另外，可以抓住“雙區”建設機遇，借助傳統與新興相結合的媒體傳播途徑，開展采風、品鑒、訪談、推介等活動，廣泛發布特色農產品信息，積極拓展省乃至國內外農產品市場。
打好科技牌，重在優品種、育人才、強服務。農業產業能否做出精品關鍵在于品質，要加大研發投入力度，加大良種繁育推廣力度，不斷優化品種結構，培育更多“產學研”綜合實力強的領軍農產品企業。大力發展數字農業，通過“物聯網+互聯網”先進技術，實現產地源頭、生產管理、加工工藝、成分檢驗等全過程數字化可追溯，提升特色農產品在其領域的核心競爭力。通過舉辦技術培訓、產業交流等活動，大力培育“愛農業、懂技術、善經營”的新型職業農民，有效提升服務“三農”發展能力。同時，要加強農產品冷鏈倉儲建設。在特色農產品優勢區和生鮮農產品主產區，科學規劃倉儲物流冷鏈中心，為農產品商品化處理、加工、包裝、儲藏及運輸銷售提供一條龍服務，為實現農業產業訂單生產、規模化經營、網絡銷售、農超對接提供基礎保障，推動更多特色農產品銷往全國、走向世界。
打好文化牌，重在深挖掘、廣傳承、多推廣。文化之于農產品，為其注入了獨有內涵，提升了品牌文化；農產品之于文化，則是在新時代用新方法對歷史故事的再書寫。要深入挖掘農產品文化，結合古老傳說、歷史底蘊、奇聞軼事、文化內涵和嶺南特色等方面，講好農產品的品牌故事，大力提升特色農產品的厚重感。比如，一提到廣東荔枝，就想到“一騎紅塵妃子笑”的楊貴妃。好的農產品文化不僅能用情感制造溢價，更能帶來正能量，比如陜西蘋果“陜陜的紅心”，購買的人都能感受到傳承紅色基因的初心使命。要做好文化傳承，加強對古樹名木的保護和開發，加強珍稀種質資源保護，并且拓寬農業文脈的功能，比如專注龍眼藥用價值，強化“藥食同源”飲食文化營造。同時，要善于將傳統文化創造性地加以轉化，把文化創意導入“種植、加工、包裝、營銷”四個環節，推動農產品升級。充分發揮直播等新形式，開展豐富多彩的宣傳推廣和直播帶貨，不斷擴大農產品品牌知名度和影響力。
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