“農”墨重彩，書寫“水韻蘇米”故事
互聯網鋪在“田埂上”，無人機變身“新農具”。在邁向農業農村現代化新征程中，江蘇用全國3.2%的耕地面積，生產了全國5.6%的糧食產量。“水韻蘇米”作為省域公用品牌，自2018年啟動品牌建設以來，江蘇大米“放心、好吃、營養”的整體形象逐漸深入人心。
水稻收割忙。（資料圖） 姜明 攝（視覺江蘇網供圖）
“好米”變“名米”，“水韻蘇米”品牌從無到有
好糧、產好米、吃好飯，一頭連著農民的腰包，一頭牽著百姓舌尖上的新期待。江蘇省糧食和物資儲備行業扎實推進“水韻蘇米”省域公用品牌建設。四年來，“水韻蘇米”省域公用品牌從無到有，從小到大，實現了蘇米“好米”變“名米”的嬗變。
品牌既是區域綜合實力的體現，也是區域特色形象、區域文化、農產品綜合實力的反映，更是推動區域農業現代化發展的不竭動力。2018年以來，江蘇啟動“水韻蘇米”省域公用品牌建設，發布全國首個全產業鏈標準，認定50家核心企業，把江蘇優質粳稻資源優勢轉化為產業經濟的高質量發展，成功探索出一條實現糧食安全、農民增收乃至鄉村振興的現實路徑。
“水韻蘇米”通過品牌打造，發揮出質量標準的引領作用，有效促進了江蘇大米產業提質增效和轉型升級，同時帶動了優質稻谷品種的種植和江蘇大米市場的鞏固與拓展。目前，全省擁有“水韻蘇米”十大區域品牌，蘇米核心企業50家，“中國好糧油”產品25個，“江蘇精品”產品14個，“江蘇好糧油”產品105個，“好吃蘇米”金獎、優秀獎產品50個。
數據顯示，至2021年底，50家核心企業高品質蘇米的生產基地達到220萬畝，企業合計日生產能力達到18250噸，銷售收入從2019年的78.28億元至2021年達到157.81億元。
提升品牌影響力，企業媒體和糧食行業齊發力
稻，不止一碗米飯這么簡單。
“水韻江蘇，魚米之鄉”，江蘇著力打造以“水韻蘇米”這一公用品牌為核心，包含區域品牌、企業品牌、產品品牌“三位一體”的品牌傳播體系。在“水韻蘇米”省域公用品牌影響力不斷提升的過程中，蘇米征文、作家采風、產品展示、大米品鑒、品牌推介等活動，共同挖掘江蘇稻作文化，形成企業、媒體、專家學者和糧食行業聯合發力的生動局面。
江蘇對本地稻作文化進行深度挖掘，拍攝了《水韻蘇米》紀錄片，形象生動地講述了江蘇的稻作文化與歷史傳承；面向全國舉辦了“水韻蘇米”主題征文大賽，共收到省內外作者537篇文稿；組織省作協作家、記者組成“米鄉行”采風團開展“水韻蘇米全省行”活動，公開發表50篇新聞作品，助力江蘇大米品牌宣傳，增強江蘇大米品牌的美譽度。
四年來，蘇米核心企業參加了全國各類展會和蘇米品牌和產品專場推介活動25次。2019年、2020年連續開展了“好吃蘇米”品鑒大賽，評出了“好吃蘇米”金獎、優秀獎。其間，運用報刊、電視、新媒體等立體化推介蘇米品牌、蘇米產品，多元化傳播蘇米文化，讓廣大消費者了解蘇米、信任品牌、放心消費。
助推鄉村振興建設，走出提質增效新“糧”道
今年是黨的二十大召開之年，也是鄉村振興全面展開關鍵之年，新發布的江蘇省委一號文件對農業品牌建設提出新時代的要求。“水韻蘇米”品牌打造在推進優質稻米產業發展、健全優糧優價機制、促進全省糧食種植結構調整、助推鄉村振興中發揮了積極作用。
據統計，我省目前優良食味粳稻品種南粳46、南粳9108等南粳系列品種種植面積達1000多萬畝，占江蘇水稻種植面積的三分之一以上。優質食味粳稻品種稻谷比普通粳稻的收購價每噸高出200元左右，全年為農民增收12億元以上，為蘇米核心企業提高效益5.92億元。“水韻蘇米”品牌建設，促進了江蘇優質食味水稻的品種培優，提升了大米的口感和質量，擴大了蘇米的市場影響力，帶動了糧農和糧企增效增收。
“下一步，我們將重點加強水韻蘇米標準化生產體系、現代化的儲加體系、系統化的營銷體系、規范化的質量體系建設。”省糧食和物資儲備局黨組書記張國梁表示，“水韻蘇米”品牌要成為江蘇建設糧食產業強省的“先鋒隊”，在帶動糧食產業供給側結構調整，推動質量興糧、品牌興糧中，涌現一批可復制可推廣典型案例；要成為江蘇打造千億級優質稻麥產業的“排頭兵”，在創新推進優質糧食工程建設、促進我省農業結構調整、帶動農民增收、企業增效、產業興旺的實踐中走出一條“新糧道”。
春風又綠江南岸。蘇米從八千年的歷史走來，在“水韻蘇米”的品牌引領下，正在發力奔向更美好的明天。（新華日報記者 金雨希）
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