高質(zhì)量“密碼”打開“筑夢(mèng)空間” 一葉嫩芽植起小康路
江南春雨催新芽，又到新茶飄香時(shí)。陽春三月，湖州長興迎來了2022年新茶開采季。
彌漫著清香的茶園里，翠綠的茶壟隨著高低起伏的山勢(shì)綿延開來，身背竹簍的茶農(nóng)們穿梭其中，挑選肥碩飽滿的芽頭，一掐一提之間，新茶紛紛入簍。茶場(chǎng)中，調(diào)試炒茶機(jī)器、趕制新茶包裝……一片繁忙景象。
在長興，擁有茶葉15萬畝。一直以來，圍繞著這一片綠色的葉子，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門不斷賦予其高質(zhì)量發(fā)展的“密碼”。
如今，源于茶葉，率先“吃螃蟹”的茶農(nóng)、茶企們賺到了許許多多個(gè)“第一桶金”，也帶動(dòng)更多“后來者”行走在增收致富、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的大路上。
可以說，一葉小小的嫩芽，帶給當(dāng)?shù)氐牟粌H是“綠水青山”的顏值，更有產(chǎn)業(yè)振興所賦予的“金山銀山”。
“為規(guī)模較大的茶農(nóng)辦理營業(yè)執(zhí)照‘個(gè)轉(zhuǎn)企’，鼓勵(lì)茶企開展標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)加工，重點(diǎn)開展茶產(chǎn)業(yè)‘品牌建設(shè)’幫扶行動(dòng)。”
串串“密碼”引路，種好茶
38歲的林開雪是長興縣和平鎮(zhèn)長崗村的村民，也是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟杵蟆L興和平瑞茗茶場(chǎng)的負(fù)責(zé)人。
幾年前，林開雪開始承包茶山種茶。在自家的380余畝茶園里，他辛勤地種起白茶，創(chuàng)辦了面積達(dá)1500平方米的茶廠。后來，茶廠又轉(zhuǎn)型加工紅茶，陸續(xù)打造了“霞幕紅”“九東山”“霞幕云霧”等系列產(chǎn)品。目前，長興和平瑞茗茶場(chǎng)的年茶葉加工量約10噸，年銷售額達(dá)280余萬元。
今年，雖然受疫情影響較大，但瑞茗茶場(chǎng)還是迎來了一年一度的旺銷季——新茶開采伊始，林開雪就接到了近1000斤的茶葉訂單，為新茶銷售開了一個(gè)好頭。
長興和平瑞茗茶場(chǎng)是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。近年來，長興縣和平鎮(zhèn)依托自然優(yōu)勢(shì)，大面積種植白茶，成為當(dāng)?shù)赜忻漠a(chǎn)茶大鎮(zhèn)。
目前，和平鎮(zhèn)23個(gè)行政村中，有18個(gè)村幾乎家家戶戶都種茶，全鎮(zhèn)共有茶園8萬余畝，茶葉也成為和平鎮(zhèn)最具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和惠民產(chǎn)業(yè)。僅2021年一年，全鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)量就達(dá)500余噸，茶葉銷售額達(dá)10億元。
因?yàn)椴枞~，這里除了常規(guī)的種植、加工、銷售，還衍生出茶苗、茶機(jī)、茶室、茶宿等各類行業(yè)，分工日趨細(xì)化、專業(yè)化，很多當(dāng)?shù)厝思娂娫诋a(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)找到適合自己的位置，也由此走上小康之路。
然而，回溯到過往，茶農(nóng)剛開始種茶葉時(shí)，基本上都是“跟風(fēng)式”種植，不懂市場(chǎng)定位和產(chǎn)品品質(zhì)，粗放型經(jīng)營模式帶來的收益微乎其微，碰到行情不好的年份，甚至還會(huì)虧本。
后來，為提升茶葉知名度和影響力，助其實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)茶大鎮(zhèn)到產(chǎn)茶強(qiáng)鎮(zhèn)的轉(zhuǎn)變，長興市場(chǎng)監(jiān)管部門專門送上了政策和服務(wù)——
及時(shí)為規(guī)模較大的茶農(nóng)辦理營業(yè)執(zhí)照“個(gè)轉(zhuǎn)企”，鼓勵(lì)茶企開展標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)加工，重點(diǎn)開展茶產(chǎn)業(yè) “品牌建設(shè)”幫扶行動(dòng)，指導(dǎo)和協(xié)助茶農(nóng)申請(qǐng)注冊(cè)茶葉商標(biāo)，幫助茶農(nóng)走打造自有品牌、強(qiáng)化品牌的管理道路。
截至目前，僅和平鎮(zhèn)一地，已然指導(dǎo)100個(gè)茶企申請(qǐng)茶葉商標(biāo)151件。
公平、規(guī)范、透明的市場(chǎng)秩序與環(huán)境，一直是茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。
圍繞維護(hù)良好市場(chǎng)秩序，長興縣市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員每年都會(huì)集中開展打擊茶葉市場(chǎng)侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和冒充產(chǎn)地專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。
此間，通過查加工企業(yè)、查進(jìn)貨渠道、查從業(yè)人員、查銷售店家，重點(diǎn)查處侵犯本地知名茶葉商標(biāo)專用權(quán)的違法行為和“傍名牌”等不正當(dāng)競(jìng)爭行為，全力推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
“以往茶葉以批發(fā)、零售為主，現(xiàn)在通過轉(zhuǎn)型升級(jí)，茶產(chǎn)業(yè)逐漸走上品牌化、市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之路，能讓更多人邁向共同富裕。”
多多“點(diǎn)子”創(chuàng)新，做好茶
眼下，隨著經(jīng)營戶理念轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)秩序規(guī)范，長興茶葉得到了越來越多人的認(rèn)可，從粗放型逐漸發(fā)展為規(guī)范化、現(xiàn)代化種植模式。
在“中國江南白茶第一村”灘龍橋村，一開始，村里剛引入白茶苗時(shí)，村民們并不清楚如何種植，對(duì)于茶葉的培育也一知半解，產(chǎn)量和品質(zhì)無法跟上。
都說 “要做品牌，先做質(zhì)量”。為此，長興縣市場(chǎng)監(jiān)管局專門指導(dǎo)其成立了茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)自主申報(bào)，經(jīng)過審核后分批加入。
茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立后，定期召開座談會(huì)，由對(duì)農(nóng)業(yè)有研究的聯(lián)盟成員跟眾人分享種茶心得，并邀請(qǐng)知名院校的專家教授進(jìn)行授課，及時(shí)扭轉(zhuǎn)了茶農(nóng)的不少種茶誤區(qū)。
平常，聯(lián)盟成員會(huì)定期在微信群里探討茶葉種植、培育、加工、銷售過程中的技巧和心得，及時(shí)分享茶葉成長的監(jiān)測(cè)情況，通過溝通交流，相互成長、共同進(jìn)步。
“茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+茶農(nóng)”的模式，大大提升了茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量，贏得了消費(fèi)者的肯定。每年一到新茶開采季，很多外地顧客都會(huì)慕名前來這里采購。
讓老百姓增收、日子越過越紅火的，除了種茶，還有以茶興旅、以旅促茶的“茶旅融合”。
長興“霞幕湖”是當(dāng)?shù)匦聲x的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)之一。
今年，為加快推進(jìn)農(nóng)旅融合，當(dāng)?shù)匾劳袃?yōu)美的田園風(fēng)光和山地特色，以美麗鄉(xiāng)村精品村提升為抓手，以良好生態(tài)資源和深厚文化底蘊(yùn)發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游服務(wù)業(yè)，通過“微改造精提升”，一躍成為旅游熱門目的地。
“小橋流水，亭臺(tái)樓閣，茶香飄逸。真想不到，傳統(tǒng)村落能裝扮得這么漂亮。”游客們紛紛表示。
霞幕湖景區(qū)、桃源山莊……如今在當(dāng)?shù)兀愃萍刹琛⒅撇琛⑵凡琛⒂^光于一體的茶旅融合示范項(xiàng)目不在少數(shù)。越來越多人走進(jìn)茶園，開啟爛漫的生態(tài)茶園之旅，既感受鄉(xiāng)村旅游的樂趣，又體驗(yàn)采茶、制茶過程，學(xué)習(xí)茶藝茶道。
通過將茶園建成旅游景區(qū)，茶產(chǎn)品開發(fā)成旅游產(chǎn)品，茶文化打造成旅游品牌，實(shí)現(xiàn)茶旅文化一體化、茶旅品牌一體化，更讓廣大茶農(nóng)“足不出村”就實(shí)現(xiàn)了增收致富。
“推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開茶文化引領(lǐng)和茶科技支撐，以往茶葉以批發(fā)、零售為主，現(xiàn)在通過轉(zhuǎn)型升級(jí)，茶產(chǎn)業(yè)逐漸走上品牌化、市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之路，能讓更多人邁向共同富裕。”對(duì)此，長興縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
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