從一片葉子到一個產業 永川秀芽 秀出鄉村振興路
箕山茶葉基地
核心提示
清晨，永川區永榮鎮白云寺村，薄霧縈繞間，郁郁蔥蔥的茶田層層疊疊。
一片片葉子在這里生發，經茶農的雙手來到工廠。它們將是今年永川秀芽最新鮮的原料。
從一片葉子，到一個產業，永川將一個關于茶葉的故事講出了以茶興農、以茶促貿、以茶富民的宏大敘事。
做好茶產業、茶文化、茶經濟的融合文章，推動茶產業成為全區的特色優勢產業和富農增收產業——永川秀芽延展開來的，正是一條獨具永川特色的鄉村振興之路。
眼下，永川區大安街道花果山村，譚廷海投資建設的玉琳茶業正是一派春采季的繁忙。烘干機、揉捻機、殺青機等制茶設備運轉有序，“永川秀芽”的香氣飄滿了整個車間。
譚廷海說，2022年春茶上市期間，他的公司計劃發布10余個新產品，新簽約10余家加盟商，力爭實現日均銷售額突破100萬元。
出生于上世紀60年代的譚廷海，幸運地見證并參與了“永川秀芽”的整個發展史。
從開荒種茶到參與制茶，從收購銷售散茶到標準化加工、規模化生產，譚廷海親歷了“永川秀芽”的產業壯大，他自身也從一個窮小子成長為當地有名的致富帶頭人。
和譚廷海一樣，67歲的田朝樹也是“永川秀芽”發展的見證人。他所在的永榮茶廠是永川區乃至重慶市規模最大、效益最好的茶葉企業之一。在他的帶動下，永榮鎮已種植茶葉1.6萬余畝，茶園覆蓋全鎮，當地茶農達2000多戶，帶動全鎮1.1萬人就業增收，茶葉收入占全鎮農民收入的41%。
永川秀芽的前世今生
永川與茶，有著深厚的淵源。其茶葉種植和生產的歷史可以追溯到兩漢時期。
這里有巴岳山、箕山、英山、黃瓜山、云霧山五大山脈，而這些山脈上有著近19萬畝土地適宜種茶。
《永川縣志》記載，巴岳山、箕山在民國初年便是產茶地區，年產茶達34000公斤左右。
先天的資源優勢注定茶產業成為永川農業發展的一抹亮色。
上世紀50年代，四川省農科院茶葉研究所（現為重慶市農業科學院茶葉研究所）看中了永川廣闊的茶葉種植空間和土地資源，從當時的四川灌縣搬遷到永川箕山。他們的到來，給永川茶產業帶來了先進的科學技術，也為此后“永川秀芽”的登場奠定了基礎。
1959年，彼時的四川省農科院茶葉研究所開始在永川研制針形名茶，并將其初定為“四川秀芽”。
1963年4月3日，朱德到永川視察，對秀芽大加贊賞，并號召“向荒山要茶”。
1964年，經國內著名茶學專家陳椽教授正式命名，“永川秀芽”從此成為永川茶葉的代言。
而今，“永川秀芽”已經獲得國家地理標志證明商標認證，成為中國優秀茶葉區域公用品牌。通過多年耕耘打造，現品牌價值評估達到24.91億元，居全市第一。
規模化的產業之路
在永榮茶廠負責人田朝樹的印象里，永川茶葉真正開始走上規模化、產業化的路子，是自永川將茶產業作為現代特色效益農業的主要產業之一開始。由此，永川茶產業發展掀開嶄新篇章。
為了更好更快地促進茶產業的發展，永川區首先努力做大種植規模，為此出臺了基地建設、苗木補貼、栽種補貼、三年管護補貼等優惠政策，充分調動農民種茶的積極性。
比如采取對新增茶園每畝補貼2000元的舉措，鼓勵村民發展茶園。補貼政策實施后，永榮鎮每年新增茶園2000余畝。
一方面是落實強農惠農政策，引導和鼓勵社會資本投入茶產業，帶動農民增收；另一方面積極培育龍頭企業、種植大戶、農民合作社、家庭農場等經營主體，推動茶葉生產由以數量為主轉向數量質量并重，增強產業市場競爭力。
機遇之下，作為市級龍頭企業之一的永榮茶廠迎來了新廠房的拔地而起。同時，田朝樹還引進了茶葉精加工機器——茶葉清潔化生產流水線設備，采用流水線自動生產的方式，在提高生產效率、茶葉品質的同時，還大大減少了勞動力成本。
得益于農業供給側結構性改革激發的產業動能，以永榮鎮為代表的永川茶葉產業在近年來取得了快速發展。
截至2021年底，永川全區茶園面積達10.89萬畝，茶葉產量達8300噸，產值達10.1億元，有茶葉種植、加工及銷售的茶葉企業30余家，茶葉專業合作社30余個，家庭農場50余戶，涉茶人員4萬余人。
永川也成為全國早市名優茶生產發展規劃重點區域、永川秀芽中國特色農產品優勢區、重慶市茶葉產業發展綜合示范區。
更廣闊的發展機遇
在云嶺茶業的加工車間，幾乎每個重要加工環節的設備端口都有一個微型的攝像頭——其采集的視頻將傳遞到手機、電腦等終端設備，并借此判定茶葉質量、殺青程度，通過圖像建立數據庫和建模，并反饋到前端工藝。
這是引領永川茶葉向智能化、智慧化領域邁進的重要探索。云嶺茶業科技有限責任公司總經理吳全正在帶領團隊，致力于實現茶葉的全機械化、數字化生產。
在永榮鎮，年輕的田耀成為了“茶二代”。他子承父業，在學得父親傳統種植和綠茶加工工藝的基礎上，嘗試將當代藝術創作方法論引入“永川秀芽”的研發、種植和加工環節。在銷售上，則通過直播帶貨、短視頻等新型渠道，將“永川秀芽”推向更廣闊的市場……
新的時代，新的機遇。關于“永川秀芽”，還不斷有新的故事正在展開——按照規劃，到2025年，永川茶葉種植面積達到15萬畝，年產干茶1.05萬噸，產值15億元，全產業鏈產值實現50億元。
為實現這一目標，永川將著力擴大基地規模，著力強化云霧山、陰山、箕山、巴岳片區4個萬畝標準茶葉基地建設，并加大新型農民專業股份合作社、茶葉家庭農場、種茶大戶等新型經營主體的培育力度，以新型經營主體示范帶動茶園發展。
同時，加強加工能力建設，在加快現有廠房設施設備改造的基礎上，引進企業擴建加工廠、建設加工生產線，逐步形成“大+小”“精+粗”各類企業同步發展的格局，全面提升茶葉加工水平。
在拓展產品銷售上，永川將進一步做大“永川秀芽”銷售網絡，支持企業開設“永川秀芽”專賣店，在超市設立銷售專柜；鼓勵企業積極利用電子商務，開設“永川秀芽”電商門店；建成集交易展示、倉儲保管、運輸配送、電子商務等為一體的交易市場。
茶產業的疊加效應
永川與茶的故事，不是簡單的產和銷，還有產業與生活的幸福相連、產業與文化的融合相通。
青山連綿，樹繞村莊。走進永榮鎮白云寺村，別具一格的田園風光令人流連忘返。
謝盛秀家住夏堰院子，每天早晨，她推門聞香，開窗見綠，移步見景。謝盛秀說，這樣的變化得益于村里持續開展的人居環境整治。
白云寺村是永榮鎮茶葉核心產區，產業興旺，村民的腰包漸漸鼓起來，村里人的生活也在悄然蛻變。
以前垃圾成堆的地方變成了香氣四溢的花臺，臭水池變得清澈見底，斑駁的土墻成了彩繪墻，公路邊的擋墻鑲上了仿石條，并嵌入石槽、菜壇、石磨等，變得別有一番風韻。
農業強、農村美、農民富，白云寺村因此成為全市鄉村振興示范村。
茶產業帶來的“疊加效應”不僅體現在白云寺村，在永川隨處可見。
云霧相映中的雙峰對望，碧波蕩漾的千畝茶田，這是何埂鎮石筍山村通過茶產業打造繪就的多彩畫卷。
這里有有機茶園3000畝，有茶葉綜合加工廠房5000平方米，主要生產“云闔·永川秀芽”系列產品，是集生產、銷售、觀光、體驗為一體的茶葉綜合基地。
依托得天獨厚的自然人文資源和以茶葉為代表的特色農業資源，近年來石筍山農旅融合成效凸顯，已逐步成為集文創休閑、研學拓展、農事體驗等于一體的綜合型旅游目的地，每年可解決鄰近農民務工600余人，帶動周邊農戶發展家庭農場、農家樂等100余家。
以旅興茶，以茶促旅。推進茶旅融合發展，未來永川還規劃建設箕山“茶與竹”、永榮“茶與禪”“茶與楠”、何埂石筍山“茶與情”、大安花果山“茶與民俗”、寶峰龍鳳橋“茶與農耕”5個茶文化產業園，力爭“建一片茶園，成一個景點”，逐步推出茶園生態游線路，打造具有永川特色的茶文化鄉村旅游。同時持續舉辦茶文化旅游節、斗茶大會、茶文化論壇、采茶節等活動，進一步擴大永川茶品牌影響力。（賀娜 王修麗 圖片由永川區委宣傳部提供）
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永川秀芽“秀名氣”
●“全國最具文化底蘊十大地理標志名茶”。
●“最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”。
●“中國茶葉優秀區域公用品牌”。
●“第二屆中國國際茶葉博覽會金獎”。
●“中華品牌商標博覽會金獎”。
2021年被列入央視“品牌強國工程—鄉村振興行動”宣傳計劃，成為重慶市主推的六大品牌之一。
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