讓“剩果”變“盛果”
三師五〇團(tuán)地處南疆腹地，具有獨(dú)有的氣候和光照條件，屬于優(yōu)質(zhì)紅棗產(chǎn)區(qū)，紅棗種植面積達(dá)3.7萬畝。但酒香也怕巷子深，由于當(dāng)?shù)丶t棗產(chǎn)量大，本地市場有限，若要運(yùn)到疆外市場，還要面臨保鮮、運(yùn)輸?shù)葐栴}，一些種植戶干脆放棄了沒有賣掉的鮮果，造成大量浪費(fèi)、損失。據(jù)兵團(tuán)日報(bào)“團(tuán)炬”客戶端報(bào)道，面對市場考驗(yàn)，當(dāng)?shù)爻闪⒑献魃纾剿饕韵盗袃龈僧a(chǎn)品為突破口，把沒有賣掉的鮮果收購起來，制作成凍干冬棗、凍干柿子、凍干杏、凍干辣椒等產(chǎn)品，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，讓“剩果”不剩。
如何讓農(nóng)產(chǎn)品賣出去，是一個(gè)普遍性問題。近年來，不少師團(tuán)瞄準(zhǔn)果樹種植，經(jīng)過前期試種、推廣，再到規(guī)模化種植，果樹種植面積、產(chǎn)量都達(dá)到了一定規(guī)模。但是，隨著果樹產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)步增長，果品的供求關(guān)系也逐漸發(fā)生變化，出現(xiàn)銷售不暢，價(jià)格賣不上去，種植戶收入增長放緩的現(xiàn)象；有些師團(tuán)的鮮果出現(xiàn)季節(jié)性、區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過剩，造成一定浪費(fèi)、損失。
很多農(nóng)產(chǎn)品尤其水果是時(shí)令產(chǎn)品，種植、上市有較為集中的時(shí)間段，如果當(dāng)季賣不出去就很有可能變成剩果，造成損失。這一方面與冷鏈物流有關(guān)系，另一方面，由于部分農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能較大，很多沒有經(jīng)過加工或者粗加工就進(jìn)行出售，附加值不高，導(dǎo)致價(jià)格也上不去。這就要求政府加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，提升冷鏈物流跨季節(jié)、跨區(qū)域調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需的能力，同時(shí)，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，通過“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，拓展市場，形成生產(chǎn)、加工、銷售緊密連接的產(chǎn)業(yè)鏈。在這方面，五〇團(tuán)綠糖心冬棗種植專業(yè)合作社收購職工家中吃不完、賣不了的紅棗、蘋果、辣椒、柿子等果蔬，制作成凍干產(chǎn)品銷售，就是很好的探索實(shí)踐。
當(dāng)然，解決“剩果”問題，最根本的是避免出現(xiàn)剩余現(xiàn)象。讓農(nóng)產(chǎn)品能賣出去并且賣出好價(jià)錢，需要從源頭上把控，選對品類、提高質(zhì)量是關(guān)鍵。當(dāng)前一些農(nóng)產(chǎn)品滯銷，原因就在于沒有選好品種，而且很多種植戶在觀念上總認(rèn)為產(chǎn)量越高越好，卻不太注重品質(zhì)。當(dāng)前，各地都在特色農(nóng)產(chǎn)品上做文章，尤其是一些地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，深受消費(fèi)者青睞，有可觀的市場空間。庫爾勒香梨、和田大棗、北屯瓜子等，這些特色農(nóng)產(chǎn)品，品類獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良，具有很強(qiáng)的市場競爭力。從實(shí)踐看，根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源稟賦選對品類品種，才能從眾多產(chǎn)品中脫穎而出，贏得市場青睞；抓好農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、打響品牌，才能防止出現(xiàn)價(jià)低傷農(nóng)的現(xiàn)象。從這個(gè)意義上說，種什么、怎么種不能盲目，同時(shí)，抓好品質(zhì)、擦亮品牌，才能盡量避免量大滯銷帶來不利影響。
從一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品到一個(gè)產(chǎn)業(yè)，再到一條完整產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需要久久為功。因地制宜，選對品類、做優(yōu)質(zhì)量，延長產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值，就一定能讓“剩果”不剩，讓農(nóng)產(chǎn)品成為職工群眾的“致富果”。
聲明：版權(quán)歸原創(chuàng)所有，轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正、刪除，謝謝。
