重慶武隆：叫響高山優質蔬菜品牌
眼下，重慶市武隆區雙河蔬菜基地一派繁忙，菜農在專家指導下，正忙著把從海南剛剛制出的優質蔬菜種子播下。
山多地少、耕地細碎、保水不易、土壤貧瘠……武隆區是典型的喀斯特地貌，七山一水二分田，嚴重制約了當地農業發展。
如何揚長避短，變短板為優勢？十多年來，通過院地合作、科技支撐，武隆區以高山優質蔬菜為抓手，走出了一條山地特色高效農業強勢發展的鄉村振興之路。
2009年，在重慶市農委牽頭支持下，武隆區政府與重慶市農業科學院（以下簡稱：重慶農科院）聯合設立了武隆高山蔬菜研究所，一大批蔬菜專家長期駐扎武隆，通過十年如一日的堅守，攻克了一個又一個難關，讓武隆區成為了全國有名的高山優質蔬菜主產區之一。
重慶高海拔地區曾一度無法種出品類豐富的蔬菜。以武隆區為例，2009年以前，海拔800米以上的地區只能種植白蘿卜、白菜、蓮花白這“三大白”。因集中上市加上品種單一，低谷時賣價低至每斤5分錢，農民收入沒保障。
為了豐富高山蔬菜品類，十多年來，重慶農科院的專家們每年都會根據市場需求，從山東等蔬菜主產區引進蔬菜新品種，通過在海南南繁加代，自主選育出適合重慶高山氣候種植特性的優質品種，開展試驗、示范及推廣。
記者在重慶農科院位于海南省樂東黎族自治縣的南繁基地里，看到蔬菜花卉研究所十字花科研究室主任、研究員陶偉林帶領工人忙著打包種子。這是他從300多個絲瓜品種中選育出的抗病優質新品種，要在春耕時把種子運回重慶武隆區示范種植。
“不少老基地枯萎病嚴重，急需抗病品種試種。”陶偉林告訴記者，絲瓜育制種要求雨水少，空氣濕度低，海南樂東、三亞等地冬春季節制種產量高、質量好，院里每年單單絲瓜在海南制種量就超過1萬斤。
陶偉林1989年開始到海南做南繁育種，每年冬春季節都要往返海南多次。像他一樣，重慶農科院的專家們每年9月中旬啟程到南繁基地育苗、下旬栽苗，10月底至11月初開始授粉，12月做特性調查，次年1月下旬收種子，立春前再把新種子運回去試種，每年都要根據市場需求和問題導向來調整育種方向。
據了解，重慶農科院南繁基地主要開展茄子、辣椒、番茄、豆類、瓜類等蔬菜科研育種，年均測配組合2000余個，鑒定材料5000余份，創制蔬菜育種新材料200余份。
如今，武隆區高海拔地區已經有絲瓜、辣椒、番茄、油麥菜、瓢兒白、大白菜、甘藍等30余個蔬菜品種。重慶農科院自主選育的眾多優質蔬菜品種，已在重慶及全國各地廣泛推廣種植，為當地農業結構調整、農村經濟發展和農民增收致富作出較大貢獻。
以重慶農科院自主選育的“艷椒系列”加工型辣椒為例，該系列品種優質、高產、抗性強、商品性好，且加工用途多樣、適應性廣，受到種植者和加工企業普遍歡迎。自2006年以來，在全國近20個省市推廣種植890余萬畝，且面積逐年增加，引領了國內大果單生易采摘朝天椒育種潮流，推動了我國加工型辣椒產業進步。
“我們將持續開展科技攻關，通過引進和自主培育，不斷優化品種、提高品質，讓高山蔬菜朝精細化方向發展。”陶偉林說，未來高山蔬菜品種必須多元化，尤其是要加大中高端品種占比。在這方面，除了農技人員做技術推廣外，也迫切需要種植大戶和企業承擔起示范引領作用，帶動種植、幫助銷售，從而實現整體結構的調整。
因此，重慶農科院蔬菜花卉所牽頭成立重慶高山蔬菜產業聯盟，帶領大家抱團闖市場。在聯盟內實施“統一生產計劃、統一物資采購、統一技術標準、統一市場價格、統一品牌”，讓優質產品真正實現優價。
良種還需配良法，發展高山蔬菜種植，技術是關鍵。重慶山區冬季溫度平均氣溫3℃，最冷零下5-10℃，蔬菜很難生長；夏秋季又多雨，精品蔬菜露天種植難度較大。
為此，重慶農科院先后研發出高山漂浮式水培育苗、高山避雨栽培、茄果類肥水一體化、高山十字花科蔬菜根腫病綜合防治等先進技術，大大提高了蔬菜產量。比如，通過水肥一體化避雨栽培技術，番茄畝產達8000公斤，較常規栽培增產57％以上。
同時，通過不同品種、播種期調節及技術保障，讓蔬菜可以從3月至12月“錯峰上市”，從而提升了售價。目前，武隆區高山蔬菜面積近40萬畝、產量60余萬噸、產值近12億元，各類蔬菜平均畝產值可達6000元以上，高品質的番茄畝產值達到1.5萬元以上。
院地合作、科技支撐，有效推動了武隆區農業產業結構調整，逐漸叫響了“武隆高山優質蔬菜”品牌，使其成為當地鄉村振興的重要引擎。
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