外來(lái)產(chǎn)業(yè)如何念好持續(xù)致富經(jīng)
2018年開(kāi)始，在山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部的推動(dòng)下，受幫扶的呂梁市中陽(yáng)縣與全國(guó)木耳生產(chǎn)大縣黑龍江東寧市對(duì)接，木耳產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了“從無(wú)到有”，規(guī)模“從小到大”，帶貧能力“從弱到強(qiáng)”的歷史性跨越。據(jù)中陽(yáng)縣統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年，該縣已經(jīng)扶持起兩個(gè)菌棒加工龍頭企業(yè)，種植大戶(hù)173戶(hù)，共栽植木耳4340.4萬(wàn)棒，產(chǎn)量404萬(wàn)斤，產(chǎn)值1.3億元，帶動(dòng)1701戶(hù)4796人脫貧致富。
中陽(yáng)這一舶來(lái)的木耳產(chǎn)業(yè)，屬于典型的“三靠外”產(chǎn)業(yè)，即育種、技術(shù)和銷(xiāo)售都靠外來(lái)支撐。山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部駐中陽(yáng)工作隊(duì)持續(xù)跟進(jìn)，科學(xué)謀劃，挖掘當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，以高度的使命感切實(shí)扛起落實(shí)幫扶任務(wù)和助力鄉(xiāng)村振興的政治責(zé)任，圍繞木耳產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)力，幫助中陽(yáng)在健全產(chǎn)業(yè)鏈和培育本土化自主生產(chǎn)能力等環(huán)節(jié)繼續(xù)賦能，鞏固和提升了產(chǎn)業(yè)致富能力。
圍繞延展產(chǎn)業(yè)鏈突破
2019年，中陽(yáng)縣政府加大財(cái)政支持，每畝地補(bǔ)貼3000元，兩塊多錢(qián)的菌棒，補(bǔ)貼下來(lái)只要0.54元，中陽(yáng)縣木耳產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的春天。
弓陽(yáng)村貧困戶(hù)李鳳祥是第一批吃螃蟹的人，2019年，他種植了7萬(wàn)棒地栽木耳，當(dāng)年收獲了6000多斤干木耳，收入達(dá)到14萬(wàn)元，全家告別了緊緊巴巴的日子。
像李鳳祥這樣受益的農(nóng)戶(hù)有很多。曾經(jīng)在外面打工的弓陽(yáng)村農(nóng)民王建軍，在政策的引導(dǎo)和朋友們的鼓勵(lì)下，王建軍回村承包了7畝土地，開(kāi)始木耳種植。沒(méi)想到當(dāng)年的收入就達(dá)到近12萬(wàn)元。這可比打工強(qiáng)多了，王建軍頓時(shí)信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
2021年，王建軍從外地調(diào)來(lái)的菌棒因?yàn)橹T多因素，產(chǎn)量明顯下降，加上夏天的雹災(zāi)和秋天的雨災(zāi)，這年的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于他的預(yù)期。這一年，因?yàn)橥庹{(diào)菌棒的質(zhì)量和適應(yīng)性問(wèn)題，不少種植戶(hù)和王建軍的遭遇一樣。
在自主生產(chǎn)能力建設(shè)上，中陽(yáng)縣在縣委縣政府的支持下，民營(yíng)資本投資建成了騰宇集團(tuán)和心言生物公司兩個(gè)菌棒生產(chǎn)廠，山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部駐中陽(yáng)工作隊(duì)積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)幫助木耳企業(yè)解決融資難問(wèn)題，亞洲銀行、農(nóng)業(yè)銀行共計(jì)劃發(fā)放貸款1.2億元，產(chǎn)能分別可達(dá)到年產(chǎn)5000萬(wàn)棒和6000萬(wàn)棒。同時(shí)，騰宇集團(tuán)還建設(shè)了菌種研發(fā)中心，邁出種業(yè)本土化之路。
在此基礎(chǔ)上，中陽(yáng)縣引導(dǎo)構(gòu)建完善木耳種植前后端產(chǎn)業(yè)鏈，以精深加工和心言生物公司的廢棄菌袋回收利用為重點(diǎn)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展清潔生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)，形成了新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)介紹，該縣正在謀劃黑木耳粉、黑木耳醬等精深加工產(chǎn)品的換擋升級(jí)。
同時(shí)，該縣通過(guò)“農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)＋信貸資金”設(shè)計(jì)了支持木耳產(chǎn)業(yè)的“木耳貸”金融產(chǎn)品。農(nóng)戶(hù)、保險(xiǎn)公司與金融機(jī)構(gòu)簽訂三方協(xié)議，在木耳受災(zāi)后，保險(xiǎn)賠償優(yōu)先用于償還銀行貸款，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶(hù)種植風(fēng)險(xiǎn)和銀行信貸風(fēng)險(xiǎn)的雙降。
據(jù)了解，每棒食用菌的保額為3元，保費(fèi)0.22元/棒，政府補(bǔ)貼70％，農(nóng)戶(hù)僅需承擔(dān)30％，同時(shí)縣財(cái)政對(duì)符合條件的經(jīng)營(yíng)主體給予8個(gè)月50％的貸款貼息。
上下游產(chǎn)業(yè)鏈的完善和產(chǎn)業(yè)保障體系的建設(shè)，為中陽(yáng)木耳產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展提供了新動(dòng)力。
技術(shù)落地孵化高質(zhì)量
新型產(chǎn)業(yè)需要新型職業(yè)農(nóng)民支撐，技術(shù)的落地終端還是職業(yè)菌農(nóng)。木耳產(chǎn)業(yè)不僅是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，而且是技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，從企業(yè)菌種的篩選、培育到菌棒生產(chǎn)乃至栽培管理都需要技術(shù)支撐。
山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部積極發(fā)揮統(tǒng)一戰(zhàn)線人才薈萃、智力密集、聯(lián)系面廣的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，幫助中陽(yáng)木耳產(chǎn)業(yè)建設(shè)了技術(shù)體系。他們幫助協(xié)調(diào)促成與黑龍江東寧市友好城市戰(zhàn)略合作，形成了產(chǎn)業(yè)交流合作格局；聯(lián)系黑龍江省專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)對(duì)黑木耳種植進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和實(shí)地指導(dǎo)；積極協(xié)調(diào)九三學(xué)社中央，將黑木耳產(chǎn)業(yè)納入“九三呂梁合作”農(nóng)業(yè)扶貧建設(shè)項(xiàng)目，協(xié)調(diào)聯(lián)系中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、山西省食用菌協(xié)會(huì)，利用中華職業(yè)教育社、新的社會(huì)階層人士聯(lián)誼會(huì)等平臺(tái)資源，幫助種植戶(hù)提升專(zhuān)業(yè)技術(shù)；九三學(xué)社山西省委常委、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授常明昌帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)常年駐縣提供全程技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，為木耳產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障，實(shí)現(xiàn)了菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、高效栽培、菌糠利用、精深加工等技術(shù)的引進(jìn)和使用。
在山西騰宇生物科技有限公司的“中央廚房”，30多個(gè)大棚的溫度、濕度、二氧化碳等關(guān)鍵技術(shù)數(shù)值動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)可見(jiàn)。心言生物公司還成立了培訓(xùn)學(xué)校，對(duì)種植戶(hù)不定期組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
同時(shí)，為了在栽培環(huán)節(jié)提升職業(yè)農(nóng)民的素質(zhì)，中陽(yáng)縣采取政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的方式，聘請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐和服務(wù)。
企業(yè)的社會(huì)化服務(wù)業(yè)也成為木耳產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)，騰宇集團(tuán)嘗試了“菌棒＋服務(wù)”的方式與種植戶(hù)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，保障產(chǎn)業(yè)的安全性。
由此，中陽(yáng)縣為技術(shù)落地到終端，提升木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建了公益服務(wù)和社會(huì)化服務(wù)平臺(tái)，田間課堂的實(shí)操，讓農(nóng)戶(hù)對(duì)技術(shù)的學(xué)習(xí)不再是看圖識(shí)物，培育新型職業(yè)菌農(nóng)成為靶向教學(xué)。
做品牌建渠道走出去
按產(chǎn)能計(jì)算，中陽(yáng)木耳已經(jīng)成為全國(guó)黑木耳十大主產(chǎn)基地縣之一，而且在中陽(yáng)的廣大干部群眾心里都覺(jué)得中陽(yáng)木耳質(zhì)量好，口感好。刨除敝帚自珍的因素，中陽(yáng)木耳在市場(chǎng)上的口碑的確也不錯(cuò)。
“我們的木耳，客戶(hù)來(lái)了每斤可以比外面的多個(gè)三四塊。”木耳種植戶(hù)郝東升說(shuō)。
但是，木耳價(jià)格的定價(jià)權(quán)不在中陽(yáng)。中陽(yáng)木耳的銷(xiāo)售基本上是外地商戶(hù)來(lái)收，價(jià)格隨行就市。核心原因是中陽(yáng)木耳沒(méi)品牌，與其它大路貨一樣，沒(méi)有形成差異性。
靠一家一家農(nóng)戶(hù)或者剛剛起步的企業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌建設(shè)，似乎有些困難。
基于此，中陽(yáng)木耳在市場(chǎng)銷(xiāo)售和品牌打造上也下了大功夫。山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部駐中陽(yáng)工作隊(duì)積極聯(lián)系省工商聯(lián)、省僑聯(lián)及樂(lè)村淘公司，協(xié)助做好黑木耳推介會(huì)，牽線穗華物流園舉辦了消費(fèi)扶貧對(duì)接會(huì)。
2020年、2021年，在山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部的積極協(xié)調(diào)和全程指導(dǎo)下，中陽(yáng)縣連續(xù)兩年成功舉辦全國(guó)木耳大會(huì)，成功發(fā)布《區(qū)域品牌—中陽(yáng)木耳—黑木耳》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，獲得區(qū)域特色品牌和綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證，先后被授予“全國(guó)木耳十大主產(chǎn)基地縣”和“全國(guó)黑木耳助力鄉(xiāng)村振興示范縣”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
2021年全國(guó)木耳大會(huì)上，山西省委書(shū)記林武專(zhuān)門(mén)發(fā)賀信并鼓勵(lì)中陽(yáng)縣“要搶抓機(jī)遇、乘勢(shì)而上，團(tuán)結(jié)拼搏、開(kāi)拓奮進(jìn)，推動(dòng)中陽(yáng)黑木耳進(jìn)一步走出山西、走向全國(guó)”。中陽(yáng)縣木耳影響力日益提升。
同時(shí)，中陽(yáng)縣還整合線上線下銷(xiāo)售融合發(fā)展，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上展示、銷(xiāo)售，設(shè)立京東、淘寶“中陽(yáng)館”，培育黑木耳銷(xiāo)售“大主播”“網(wǎng)紅”，利用“快手”“抖音”等短視頻平臺(tái)直播帶貨，不斷打開(kāi)“中陽(yáng)小木耳”的銷(xiāo)售“天窗”。
無(wú)論是縣域公共品牌的建設(shè)、地標(biāo)產(chǎn)品的認(rèn)證，還是企業(yè)品牌的打造，最終目標(biāo)是與消費(fèi)者建立持久穩(wěn)定的互需關(guān)系。
由此，緊扣品牌建設(shè)，政府如何在農(nóng)戶(hù)想做卻難做的環(huán)節(jié)發(fā)力，成為中陽(yáng)木耳產(chǎn)業(yè)大中求強(qiáng)的一個(gè)新抓手，也成為中陽(yáng)木耳品牌化的路徑。
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