玉環推進“全鏈條”可追溯監管 讓文旦成為品牌“放心果”
近日，在玉環市清港鎮苔山塘文旦聯營基地，玉環九港文旦專業合作社的工人們正在給文旦樹施肥，合作社負責人蘇云曉則正在一旁記錄肥料名稱、數量等信息。
“我們會實時記錄剪枝、施肥、采摘等信息，依托‘臺農鏈’生成追溯二維碼，并將其張貼或者打印在文旦外包裝上。消費者只要掃描二維碼，即可查看詳細生產信息。”蘇云曉口中的“臺農鏈”是臺州推出的食用農產品質量安全追溯閉環管理應用場景。2021年，玉環文旦產業被列為該應用試點之一。
“我們選擇3家種植主體作為玉環文旦‘全鏈條’可追溯改革試點，引導農戶將農資采購、施肥、打藥、銷售以及日常檢測信息通過‘臺農鏈’上傳，實現生產領域與流通領域信息互通，改變以往農產品產地準出與市場準入相脫節的現狀，真正做到農產品‘全鏈條’可追溯。”玉環市農業農村和水利局黨委書記、局長王海濱說。
在強化過程管控的同時，玉環也十分注重規范源頭治理。建立綠色農藥專柜，在農資店內張貼文旦綠色食品種植操作規程、用藥指南；實施“肥藥雙控”，鼓勵農民使用農家肥；建立健全綠色農產品生產體系，培育一批掌握綠色農產品生產、標準、申報等知識的農產品生產主體；編制《玉環文旦綠色生產技術模式圖》，全面推行綠色標準化生產……
文旦種植過程“全鏈條”可追溯使得農產品的質量與產量實現雙提升。2021年，玉環市文旦畝產量約2500公斤，畝產值約35000元，農戶收入增加10%，經濟效益顯著；通過綠色體系建設，推廣肥藥雙控，減少化肥使用量10%，減少農藥使用量20%，生態效益明顯。
“使用‘臺農鏈’后，種植方式更規范、更綠色，文旦的甜度和產量都有明顯提升。生產信息公開透明，更多消費者愿意來買。去年，我們合作社的產值達500萬元，同比增長20%。”玉環市白云果蔬種植專業合作社負責人高衛東說。
近年來，玉環市積極探索“六個一”發展模式，即建設一片規模基地、制定一個操作規程、新增一批綠色食品、打響一個區域品牌、提升一個特色產業、帶動一方農民致富，加快文旦產業綠色化、優質化、特色化和可追溯化建設，奮力打造高品質、有口碑的金字招牌——“玉環文旦”。
今年1月，玉環市農業農村和水利局以數字化改革為切口，投入377萬余元打造“文旦一件事”數字化應用平臺，旨在用數據打通產、供、銷全流程，豐富文旦產業生產經營模式、提升產業抗風險能力、優化供求關系，實現科學化產銷、數字化監管、便捷化服務。
“‘文旦一件事’分為文旦生產管理、流通管理、監管服務、文旦產業服務、示范基地數字化應用等五大系統。”玉環市文旦特產服務中心副主任陳青英表示，該平臺投入使用后，將進一步優化農產品質量安全監管機制，提高農業主體標準化生產水平，提升“玉環文旦”品牌價值。
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