湖北黃石：一片香椿助推鄉村振興
眼下正值香椿上市時節，湖北省黃石市鐵山區大王鎮貴灣村762畝香椿長勢喜人，喜獲豐收，經過挑選裝箱的香椿不僅銷往北京、武漢、合肥等地，還遠銷東南亞。
豐收的喜悅讓貴灣村村民笑得合不攏嘴，村委會主任李志勇介紹，今年香椿市場的行情比較好，平均每畝收益1000元左右，預計年收入可達70多萬元，比去年翻了一番。
一枚小小的香椿葉，發揮出鄉村振興大作用：既帶動了當地群眾致富增收，又串起了香椿種植、精深加工到文化旅游綜合開發的完整產業鏈，還通過打造節會經濟等，實現了農業與二三產業的有效對接，“三產融合”成為農民增收、鄉村振興的“發動機”“助推器”。黃石市副市長、鐵山區委書記郭波表示。
讓農民腰包鼓起來
4月27日，在貴灣村的“中華紅香椿基地”里，不少村民正忙著采摘二茬椿芽。
“我們大王鎮的中華紅香椿，葉面光滑、色澤鮮艷、香味濃郁、品相突出，是深受廣大消費者認可的特色農產品(5.750, -0.32, -5.27%)。很多人都想早點品嘗這‘開春第一鮮’，今年最高價達到了96元每斤。”村民程秧一邊彎著腰采摘從樹上打下來的香椿嫩芽一邊說，“一年當中，最是這一個半月最忙。兩畝地，差不多有近一萬元收入。”
村民程秧曾經是建檔立卡貧困戶，靠著種植香椿走上了致富奔小康的道路。
放眼望去，一棵棵、一片片香椿樹栽滿了山坡荒地，延綿千畝，蔚為壯觀。如今，“身價”不斷上漲的香椿，正在成為大王鎮村民致富的“搖錢樹”，成為大王鎮鄉村振興的“大產業”。
2021年6月，大王鎮貴灣村獲得全國第十一批“一村一品”示范村鎮榮譽稱號，黃石市鐵山區獲得了湖北省香椿現代農業產業園榮譽稱號，大王鎮靠著發展“樹上的蔬菜”香椿，采用“公司+基地+合作社+農戶”的模式，2021年新增香椿種植面積2000畝，種植戶人均香椿年收入增加3500元以上，3000余農戶吃上了“香椿飯”，農民的腰包漸漸鼓起來了。目前，大王鎮香椿種植面積已達3000余畝，年產值突破2000萬元。
“鏈”出鄉村振興新活力
一片片香椿葉經過一道道加工，身價不凡，椿芽上了武漢、黃石等老百姓(28.970, -0.93, -3.11%)的餐桌，深加工而成的香椿醬、香椿茶等，則俏銷北上廣等大城市。
4月26日，穿上防護服,用五步洗手法嚴格洗手、消毒……筆者把自己“武裝”得嚴嚴實實,這不是要進入方艙醫院,而是要進入湖北椿發生態農業公司的香椿加工無菌車間。寬闊整潔的廠房里，機器設備正在忙碌運轉，工人們有條不紊地操作。
公司負責人李祥兵表示：“公司從種植戶中收購香椿葉作為原材料，進行精深加工，拉長香椿產業鏈，目前已形成了香椿產業‘種植、供應、加工、銷售’完整產業鏈。自投產以來，銷售額已達2000多萬元。”
大王香椿的成功，讓黃石市委、市政府看到了香椿產業發展的巨大潛力。
去年10月，黃石市出臺了《關于培育壯大全市農業產業化龍頭企業的實施意見》，確定了水產、中藥材、茶葉、蔬菜、水果等5條重點產業鏈。作為蔬菜產業鏈的代表之一，香椿產業被列為重點扶持對象。
鐵山區通過以獎代補、先建后補、保費補貼等方式，支持龍頭香椿產業發展，統籌資金800余萬元，對以香椿龍頭企業重點扶持，配套電商中心1座、保鮮冷庫6個，建設2000平方米智能溫室1座，同中國林科院亞林所共建博士工作站，建成香椿綜合利用與開發科研基地1個。
在延長香椿產業鏈的同時，先后同武漢白沙洲、黃石潤信等批發市場建立了銷售網，依托電商物流串起供應鏈，建設區域農產品批發交易中心和線上交易中心等，在鎮區建設農產品集散中心，打通香椿出村進城“最后一公里”。預計2025年香椿年線上銷售額達2億元。
黃石市鐵山區農業局負責人江國求表示，以龍頭企業拉動延伸產業鏈，以特色品牌提升價值鏈，以電商物流串起供應鏈。通俗地說，就是從田間地頭到餐桌，使香椿食品加工轉化率達到60%以上，形成一條完整的香椿產業鏈，“鏈”出鄉村振興新活力。
三產融合叫響“大王香椿”品牌
壯大綠色產業，從“一產獨唱”到“三產融合”。黃石市大王鎮通過建立“產業+龍頭企業+農戶+市場”的發展模式，發展訂單農業，開辟銷售市場。
同時通過打造節會經濟，探路休閑農業，實施“文旅農”融合發展模式，以“旅游+”為重點，大力發展香椿觀光旅游助力鄉村振興，打造出“望得見山水，記得住鄉愁”的鄉村旅游。已配套建成了融天然香椿觀光、香椿深加工體驗、戶外運動為一體的鄉村旅游示范基地。
2020年11月9日，“香椿中國萬里行暨長江經濟帶香椿產業高峰論壇”在大王鎮成功舉辦。論壇期間，多個香椿產業合作項目簽約，“大王香椿”開始從閨中揭開面紗，嶄露頭角。
為推動農產品從“賣資源”走向“賣品牌”，2021年3月28日，首屆美麗香椿文化旅游節·采摘季活動在大王鎮拉開帷幕，香椿美食制作大賽、特色農副產品展銷、香椿采摘體驗、香椿攝影繪畫采風等活動，向世人進一步展示大王香椿的獨特魅力。
大王鎮黨委書記汪劍清說，小香椿大產業，大王鎮堅決貫徹一鎮六園、兩區一基地發展布局，始終按照以人為本、因地制宜、產業建鎮、市場主導、規劃先行原則，緊緊圍繞搭平臺、做集成、引鳳凰、建示范的思路發展香椿產業，逐步形成“一椿融三業，三業融一鎮”深度融合發展的新業態、新模式，著力打造以“生態宜居、濱水休閑、香椿產業、多元文化”等功能于一體的華中地區特色香椿小鎮示范鎮。讓大王香椿成為黃石的名優特產，成為在全國叫得響、能真正帶動一方經濟發展的知名品牌。
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