寧夏鹽池縣：龍頭企業帶動產業發展 農戶趕著灘羊奔向小康
走進寧夏鹽池灘羊產業集團生態牧場，現代化的養殖園區干凈整潔，很難想象，曾經這里風沙侵襲，植物都很難存活，如今這里已是灘羊成群，迸發出產業高質量發展活力。
寧夏鹽池灘羊產業集團生態牧場。 張海峰攝
鹽池縣曾是寧夏9個國家級貧困縣區之一，卻只用短短4年多時間就啃下了脫貧攻堅這塊“硬骨頭”，成為寧夏第一個實現“摘帽”的國家級貧困縣。
“我們把鹽池灘羊作為脫貧富民的重要抓手，堅持把做強實體經濟作為主攻方向，拓展產業發展空間，提升灘羊品牌競爭力，促進群眾致富增收。”吳忠市政協副主席、鹽池縣委書記王海寧說，通過全力建設鹽池灘羊品牌，鹽池實現了“打造一個品牌、造福一方百姓”的初心和夢想。
“灘羊產業對全縣群眾增收的貢獻率超過80%，是名副其實的致富‘領頭羊’。”寧夏鹽池灘羊產業發展集團有限公司副總經理李波介紹，鹽池灘羊肉已經是國宴餐桌上的常客，在剛剛結束的2022年北京冬奧會的餐桌上，就有鹽池灘羊肉。
為了以品質塑造品牌，鹽池縣通過產融結合、標準化養殖、規模化發展，加大建鏈、強鏈、補鏈、延鏈力度，將灘羊產業推向智能化、高端化。“以前養羊，早上一睜眼就拌料、撒料，到晚上睡覺，也喂不了多少。”灘羊產業集團生態牧場生產技術部負責人孫建昊說，現在通過機械拌料、撒料，3分鐘就能喂完1000只羊。
目前，鹽池灘羊存欄100只以上的養殖戶就有5300余戶，還建成灘羊標準化養殖示范場100個、規模養殖園區326個，發展規模化養殖比例達67%。同時，鹽池全面拓寬市場營銷渠道，支持相關企業升級改造加工設備，引進先進精深加工工藝，研發“即食、即烹、即熱”的灘羊肉精深加工產品，大大提高了灘羊產品附加值。
“灘羊不僅肉暢銷，皮毛還是寧夏‘五寶’之一，群眾的口袋靠著羊產業鼓了起來。”李波說，為了讓訂單養殖戶吃上增收的“定心丸”，鹽池建立訂單收購和優質優價體系，灘羊收購價格由2017年39元/公斤上漲至64元/公斤。相關微信公眾號、微信群里，定期都會發布“優質優價”訂單收購信息和惠民政策的宣傳，累計與灘羊養殖戶簽訂了230萬只鹽池灘羊訂單收購協議，形成了長期穩定的利益合作關系。
如今，“鹽池灘羊”區域公用品牌價值突破88億元，群眾們趕著灘羊走上了致富路。鹽池縣還著力打造鹽州客棧、灘羊美食體驗店等一批以灘羊為主題的民宿和美食營地，開發生態牧場觀光體驗，推動灘羊產業與休閑旅游深度融合，讓產業鏈延更長，價值鏈提更高。
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